第85章 蒙汉全席惊艳全场(2/2)
云仙大酒楼准备的三十六道菜,一道接一道地上,那速度就跟流水似的,看得人眼睛都花了。张妙倩兴致勃勃地开始介绍其中的八道菜:“诸位,这第一道是咱们蒙古的烤全羊,烤制这羊可有讲究,火候得拿捏得恰到好处,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。
第二道,手把肉,精选上等羊肉,清水煮熟,吃的就是这原汁原味,最能体现咱蒙古人的豪爽。
还有这奶皮子,口感香甜,营养丰富,是咱草原上的特色美味。
再有这涮羊肉,薄厚均匀的羊肉片,在滚烫的铜锅里那么一涮,蘸上麻酱,那叫一个香!”
“说完了蒙古菜,再给大伙介绍几道汉菜。
这道宫保鸡丁,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,甜、辣、酸三种味道相互交融,别具风味。
还有麻婆豆腐,麻辣鲜香,入口即化,让人回味无穷。
这东坡肉,红得透亮,色如玛瑙,吃起来肥而不腻,口感软糯。
最后是这西湖醋鱼,鱼肉鲜嫩,酸甜适口,别有一番江南的韵味。”
正说着,张开心双手稳稳地端着最后一道菜——原味清蒸云仙鱼,迈着轻快的步伐走了过来。
这鱼刚一上桌,一股浓郁的香气瞬间弥漫开来,仿佛一只无形的手,一下子就把众人的目光都吸引了过来。
月阔察儿看着这道菜,微微挑眉,眼中闪过一丝好奇,笑着问:“这鱼看着倒是鲜美,不知可有什么讲究?”
张开心轻轻放下鱼,笑着拱手,不紧不慢地说道:“大人,这道菜叫原味清蒸云仙鱼。
您看呐,这鱼啊,离了水便不能活,而水呢,也因为有了鱼才有了生机与活力。
这就如同咱们人与人之间的关系,相互依存,谁也离不开谁,彼此成就。
每个人都像是这水中之鱼,在各自的江湖里闯荡、遨游,看着好像互不干涉,实则紧密相连。
在这江湖中,没有谁能孤立存在,只有相互扶持,相互帮衬,才能走得更远,飞得更高。
就像咱们今日相聚在此,不也是一种缘分,一种相互成就嘛。”
众人听了,都若有所思地点点头。
月阔察儿的夫人轻轻一笑,那笑容如同春日里的微风,说道:“这说法倒是新鲜,不知味道如何。”
说着,她伸出手,拿起筷子,夹了一块鱼肉放入口中。
刹那间,她的眼睛顿时亮了起来,脸上露出惊喜的神情,赞道:“嗯,这鱼肉鲜嫩爽滑,原汁原味,实在是妙!”
其他宾客见状,也纷纷动筷。
一时间,称赞声此起彼伏。
“张公子不仅厨艺了得,这说道也让人受益匪浅呐。”一位客人笑着竖起大拇指。
张开心挠挠头,脸上泛起一丝红晕,有些不好意思地说:“大家谬赞了,我不过是就事论事,希望大家能在这道菜里,品出生活的滋味。
生活就像这道菜,看似简单,实则蕴含着各种微妙的关系和滋味,需要咱们用心去体会。”
月阔察儿听了,忍不住哈哈大笑起来:“好一个品出生活的滋味!
今日这寿宴,有如此佳肴,又有这般妙语,实在是畅快!”