第15章 婚后的塘坊管理（2/2）

另一边，李二牛也在认真教新学员。新学员里有个叫阿花的姑娘，学得很慢，总是把果子炸得外焦里生。有一次，阿花又把果子炸坏了，急得快哭了：“我怎么这么笨，学了这么久还是炸不好，是不是不适合做果子啊？”

李二牛赶紧安慰她：“没关系！我第一次炸果子，比你这还难吃，外面都炸黑了，里面还是生的，我都自己吃了，你也尝尝，咱们一起找问题。”

她说着，拿起一个外焦里生的果子，咬了一口，皱着眉头说：“你看，这果子外面炸焦了，是因为油温太高了；里面生的，是因为炸的时间太短了。下次你把油温调低一点，炸的时间长一点，肯定能做好。”

阿花看着李二牛认真的样子，又有了信心，跟着李二牛一起练习。李二牛手把手地教她控制油温，什么时候下锅，什么时候捞出来，耐心得很。半个月后，阿花终于能炸出金黄酥脆的果子了，她高兴地抱着李二牛说：“二牛姐，谢谢你！要是没有你，我肯定早就放弃了。”

李二牛笑着说：“我当年也是学了很久才学会的，慢慢来，只要用心，肯定能做好。”

在王二和李二牛的管理下，糖坊的生意越来越红火，每天都有很多客人来买果子，还有不少人来报名参加培训班。张师傅看着井井有条的糖坊，心里满是欣慰：“小满没看错人，王二和李二牛虽然偶尔犯小错，但都很认真，把糖坊交给他们，放心。”

两个月后，小满和苏小棠从苏州、扬州回来了。他们不仅找到了合适的铺面，还和当地的商人谈好了合作，定在两个月后开业。刚回到糖坊，王二和李二牛就赶紧把这两个月的账本和糖坊的情况告诉他们。

小满看着账本上工整的字迹，又听着他们的汇报，笑着说：“你们做得很好！比我预期的还要好。以后苏州、扬州分店开业，还需要你们帮忙管理。”

王二和李二牛兴奋地答应下来，眼里满是期待。

当天晚上，糖坊里的人围着桌子，吃着李二牛炸的果子，聊着各地的趣事。苏小棠说：“苏州的铺面就在秦淮河边上，风景很好，以后咱们的果子就能顺着秦淮河，卖到更多地方了。”

小满点头：“扬州的铺面离盐商聚居区很近，盐商们都喜欢吃甜食，咱们的果子肯定能受欢迎。”

月光洒进糖坊，照亮了每个人脸上的笑容。王二和李二牛看着小满和苏小棠，心里满是敬佩——他们知道，跟着这样的老板，糖坊的未来一定会越来越好，而他们的日子，也会像这糖坊里的果子一样，越来越甜。