第292章 上天最终还是偏爱了他一回（1/2）

陶酥下午去后山趁机从空间里转移出一只不大的带毛的野鸡，回来说是她碰巧遇到的，就给抓了回来。

周昊回来帮忙处理好之后，切成小块，和刚从菜地里摘回来的皱皮辣椒一起炒，做一道咸鲜香辣的辣椒炒鸡。

李嫂子送的咸鱼清洗干净，用温水浸泡降低咸味，切成小丁，和肉末一起下锅爆香。加入姜蒜末、豆豉一起炒出香味儿，放入煎好的茄子，加入适量的酱油、糖和少量的水，翻炒均匀，转入烧热的砂锅，煲至汤汁微收。

钱嫂子的香肠只要稍微加热，切成薄片，就是一道下酒小菜。

再就是腊肉炒蒜苗，五花肉炒芸豆丝，凉拌黄瓜，糖拌西红柿，外加一道杂菌鸡蛋汤，

主食是白老爷子做的咸肉菜饭。

咸肉切成一厘米左右的小丁，青菜洗干净，将菜叶和菜梗分开，都切成碎末。

锅烧热，放入一大勺猪油，烧至融化后，下咸肉丁，煸炒至肥肉部分变透明，肉丁边缘微微发黄焦香。

先放入青菜的菜梗部分，翻炒约一分钟分钟，炒出香味。

再放入菜叶，快速翻炒至菜叶变软、出水。

将浸泡过的大米倒入锅中，用锅铲不停地翻炒，让每一粒米都均匀地裹上油脂，与咸肉、青菜充分混合，倒入开水。

将米粒铺平，水量刚好没过米粒表面，大约高出一厘米左右即可。

盖上锅盖，大火烧开，立刻转为最小火，继续焖煮二十分钟。

关火后，不要立即开盖，让米饭在锅里的余温下继续焖五到十分钟分钟。

打开锅盖，用饭勺从锅边将饭菜从底部向上彻底、快速地翻拌均匀，锅底有一层金黄油亮的锅巴。

最后尝一下味道，根据咸肉的咸度决定是否还要不要放盐。

陶酥没做过这道菜，她目不转睛的在旁边看着白老爷子操作，闻着油脂和米饭融合的香气，忍不住说，“外公好厉害。”

白老爷子对外孙女的夸奖非常受用，笑得嘴都合不拢。

三位长辈聊的投机，白老爷子听了沈师长的撺掇去厨房把陶酥泡好的酒拿来一瓶，给他们每人倒了一杯。

周昊冷着脸问沈师长，“你能喝吗？”

沈师长摆手，“哎，我今天晚上和明天上午已经请好假了。”

周昊都快要忍不住翻白眼了，几年没有请过假的人，为了喝酒，居然请假，可真有出息。

院长也跟着说，“我今天晚上和明天上午也休息。”

再加上一年多没喝过酒的白老爷子。

三个人天南海北的瞎聊，沈师长和院长这些年走南闯北，白老爷子也是见多识广，三人都见识非凡，什么都能聊到一块钱。

陶酥听的头疼，拿着自己盛着咸肉菜饭的小碗，去院子里吃。

周昊和陶然拿了盘子，分出一些菜来，跟她一起坐到院子里，一边吃饭一边留意屋里三个人的动静。

吃完陶酥坐在躺椅上，手里拿着周昊给她泡的茶，仰头看着漫天的繁星发呆。

周昊坐到她身边，轻声问，“想什么呢？”