第107章 美食地图开荒（1/2）

灰驴“犟爷”受够了被当成稀有动物围观的日子，去意已决。它用鼻子向苏慕云表达了“世界那么大，爷想去尝尝”的意愿，并且严词拒绝了任何形式的护卫和随行人员——除了死皮赖脸非要跟着的小祸斗，以及被小祸斗拖着、似乎也舍不得离开“老大”的小白。

苏慕云知道劝不住，只得连夜准备。一辆经过墨家再次加固改良、舒适度和隐蔽性都更上一层楼的“房车”，里面塞满了各种灰驴喜爱的食物、美酒，以及墨家特制的恒温食盒、防风灯笼等小玩意儿。三位御厨更是含泪奉上了精心编写的、记录着犟爷口味偏好和“品鉴笔记”精华的《驴大师膳食秘录》，以及大量易于保存的秘制酱料、肉干、点心。

“犟爷，江湖路远，务必珍重。”苏慕云将一张盖有苏家印信、可在江南各大钱庄通兑的巨额银票塞进灰驴的专属锦囊，语气唏嘘，“若有任何需要，随时传讯，苏家必倾力相助。”

灰驴甩甩尾巴，用鼻子拍了拍苏慕云的肩膀（差点把他拍个趔趄），划拉：“看好家。爷玩够了就回来。记得，松鹤楼的蹄髈，不能断供。”

说罢，它不再留恋，迈着坚定的步伐，拖着它的“房车”，带着一狗一犀，趁着黎明前的夜色，悄无声息地离开了苏府别业，开始了它的“美食地图”开荒之旅。

它的第一个目标，是听闻盛产河豚与刀鱼，以“江鲜”闻名的江阴城。

为了避免再次被围观，灰驴做了充分的“伪装”。它让林辰（最终还是不放心，暗中远远跟着，但被严令不得干涉它的“自由”）找人特制了一套灰色的、可以将它全身大部分毛发覆盖起来的“马甲”（其实是驴甲？），看起来就像一头普普通通、稍微壮实点的拉车毛驴。小祸斗也被套上了一件土黄色的小狗衫，遮住了它那身显眼的黑毛。唯有小白体型太大，无法伪装，只好尽量让它走在车辆内侧阴影里。

这一招果然有效。行走在官道上，虽然一辆驴车带着一只狗和一头白犀牛的组合依旧有些怪异，但比起之前动不动就被人指认惊呼“神驴！”，已经好了太多。灰驴终于可以稍微放松地欣赏沿途风景，用鼻子捕捉风中传来的、属于不同地域的独特气息。

小祸斗对“旅行”充满了新奇，一会儿跑到路边追蝴蝶，一会儿又窜到车上扒拉装零食的箱子，精力旺盛得让灰驴想把它拴在车辕上。小白则安静得多，大部分时间都乖乖跟着车走，偶尔看到路旁特别鲜嫩的青草，会停下来啃几口，然后快步跟上。

行了数日，已进入江阴地界。空气中水汽愈发丰沛，弥漫着浓郁的江河气息与……一丝若有若无的腥气。

这日傍晚，灰驴按照“美食雷达”的指引，拖着车来到江边一个名为“渔火镇”的码头小镇，准备在此歇脚，并品尝地道的江鲜。

小镇不大，依水而建，空气中混杂着鱼腥、水汽、炊烟和酒香。码头旁停泊着不少渔船，桅杆如林。镇上唯一的客栈兼酒肆“望江楼”，此刻正是热闹的时候，粗豪的渔夫、来往的客商聚在其中，喝酒划拳，喧闹非凡。

灰驴将车停在客栈后院一个不起眼的角落，示意小祸斗和小白老实待着，自己则套着那身灰色“驴甲”，迈步走进了酒肆大堂。

它的出现，还是引起了一些注意。毕竟一头自己走进酒馆的驴，并不多见。但大多数人只是好奇地看了一眼，便继续喝酒聊天，只当是哪个客人的牲口没拴好。

灰驴乐得清静，找了个靠窗的角落（那里地面相对干净，方便它划拉），趴了下来。鼻子已经开始精准地扫描空气中弥漫的各种食物香气。

跑堂的伙计见这驴自己进来趴着，觉得稀奇，但开门做生意，也不好驱赶，只是多看了几眼。

灰驴用鼻子点了点挂在墙壁上的、写着菜品名的木牌，尤其是“清蒸刀鱼”、“红烧河豚”、“白汁鮰鱼”这几样，然后又用鼻子推了推面前的一块小碎银。

伙计愣了一下，试探着问道：“驴……驴哥？您是要点菜？”

灰驴点了点头。

伙计：“！！！”

他从业这么多年，还是第一次见到会点菜的驴！但看这驴眼神清明，不像疯的，而且那碎银成色极好。他咽了口唾沫，本着“有钱不赚王八蛋”的原则，扯着嗓子对后厨喊道：“清蒸刀鱼一份！红烧河豚一份！白汁鮰鱼一份！呃……给这位……驴客官！”

酒肆里顿时安静了一下，所有人的目光再次聚焦到灰驴身上，充满了惊奇和好笑。

灰驴浑不在意，安心等待。

不一会儿，菜上来了。伙计特意给灰驴找了个最大的陶盆，将三样鱼分别装了一些放进去，摆在地上。

灰驴低头，开始它的品鉴。

清蒸刀鱼，鱼肉细嫩如豆腐，入口即化，鲜味十足，火候恰到好处。灰驴点头，划拉（在心里）：“刀工精细，火候精准，存其本味，甲上。”

红烧河豚，酱汁浓郁，鱼肉紧实弹牙，处理得毫无腥气，带着一丝独特的甘美。灰驴细细品味，甚至用鼻子分辨着其中可能残留的、极其微量的毒素（处理得当的河豚允许带有极微量毒素，以提升风味），确认无害后，划拉：“胆大心细，调味老道，鲜甜诱人，甲上。”

白汁鮰鱼，汤汁奶白，鱼肉肥腴，口感丰腴。灰驴尝了一口，却微微蹙眉（如果驴能蹙眉的话）。它划拉：“鮰鱼品质尚可，但汤汁勾芡过厚，掩盖了鱼鲜，所用猪油品质略次，带有腥气，乙中。”

它在这边吃得津津有味，旁若无人地“写”着品鉴笔记（外人看来只是鼻子在地上乱点），却不知自己的举动，早已落入二楼雅座一位食客的眼中。

那是一位穿着锦缎长衫、面色红润、大腹便便的中年胖子，手指上戴着好几个硕大的玉戒指，一看便是豪富之人。他身边还坐着两个眼神精悍、太阳穴高高鼓起的护卫。

这胖子看着楼下那头举止奇特的灰驴，眼中闪过一丝精光。他招来心腹，低声吩咐了几句。