第149章 开业（2/2）

一两银子一只半，二两银子三只，那至少就得买二两的了。

“给咱来二两银子的！是三只对吧。”

男人很快决定，张五从一个大罐子里取出三只肥硕的卤兔，一拿出来就能看到热气蒸腾，问男人要他们帮忙撕开拌还是整兔拌。

“自然是你们拌！哎，这个料给咱多加些，这个味好。”

男人看着三只肥兔颇为满意，口水不停的分泌，这还热乎乎的呢，一会可得快点带回家，这可比去春风楼划算太多了。

朱恒今天充当个账房的岗位，这些忠仆里没有算数特长的人，进店的客人又不能晾着，只能自己上了。

张四在铺子门口负责分发试吃和说明价格，现在开始进人了，张三一人不够，又叫了张一跟他一起接待，张五有驾车特长，力气和专注度不错，正在柜台帮客人用夹子扯开兔肉拌料，张六是厨子，现在已经完活，来这里给人装袋捆绳。

朱恒有些低估了江南城人们的消费能力，本以为大多数都是百姓，能买的也不是太多，一百只兔能卖完就不错了。

却没想到这里可是大梁唯二的大城市，甚至比国都长庆要繁荣的多。

除了世家大族，小有富贵的更是数不胜数，这类家族比上不足，比下可太有余了，再加上刘狗儿等人不懈余力的试吃宣传，张记手撕兔爆了！

靠！人手不够了！

朱恒维持着笑容又收下银子记好，送走一个，看着有些乌泱泱的人嘴角有点绷不住了。

“掌柜的，兔肉已经卖一半了，二百个兔头卖的更多，已经快见底了！”

张五一边捞大罐子里的兔肉一边有些焦急的说。

来买兔头的普通百姓居多，要一两只拳头大的兔头，再多要些料，回去就能美美吃上好几顿，味道还极好，这对普通百姓实在是划算。

因而这兔头卖的比兔肉还快，已经就剩几十只了！

朱恒听了暗自心惊，没想到这兔头到了大梁也格外受欢迎，但这一只兔子也就一个头，这两百只还是昨天加上今天一共的。

朱恒偷偷看了下时间，才十点就卖了这么多，而且看这人数还在源源不断的增加，早知道就应该多备一些，顺便把庄子里的张二他们叫来帮忙。

张三见朱恒有些分身乏术，现在店里客人多了，基本也不怎么需要两人介绍，想起刘狗儿说他做过账房先生，便赶忙凑了过去。

“掌柜的，我雇佣来的那刘狗儿做过八年的账房先生，要不我先叫他过来，这样您好去安排别的？”

朱恒听了颇为惊喜，刚开业哪能就卖这么点时间，越多人吃过手撕兔才会有越多回头客，必须得赶紧去庄子带人来，加紧卤下一锅。

“行，那你快去把那个刘狗儿喊过来。”

朱恒一边麻利的收下银子，一边说道。若是他直接用游龙步和疾行靴，过去庄子根本花不了多少时间，最多是张二他们过来需要时间，不过二十多分钟应该也够了。