第534章 野菜肉丁(1/2)

猪肉丁在热猪油里滚了滚,便四散开来,滋滋冒泡。

曹小东蹲在锅边,眼睛一眨不眨的盯着锅里,只觉得锅里的猪肉丁有莫大的吸引力,直叫人挪不开眼。

魏小娥瞅见儿子那馋样,笑骂道:“你个小崽子,出息呢?就盯着那几块肉,眼都不带动的。”

说着,抄起锅铲,在锅里狠狠翻炒几下,猪肉丁被颠得老高,嗞啦一声又落回锅中,香气愈发浓郁了。

等着猪肉丁被炒的差不多了,魏小娥直接将切好的野菜一股脑丢进锅里,锅里瞬间响起一阵噼里啪啦的声音。

魏小娥一边大力翻炒,一边扯着嗓子喊:“小东,去把那辣子罐子给娘拿过来。”

曹小东麻溜的起身,跑去拿辣子罐,噔噔几步回来时,眼睛还时不时瞟向锅里。

魏小娥接过辣子罐,揭开盖子,抓了几个辣椒掰碎,直接扔进了锅里,被热油这么一激,顿时一股呛人的辣味弥漫开来。

曹小东被辣得咳嗽几声,却还是咧嘴笑道:“娘,这味儿,绝了,肯定下饭。”

魏小娥又往锅里添了些盐巴,继续翻炒,不一会儿,野菜被炒得软趴趴的,和猪肉丁完美地融合在一起,色泽诱人。

随即魏小娥又往锅里倒了点水,这样吃起来才不干巴,能顺着将米饭一同咽下肚。

蛤蟆山周边的野菜多的很,特别是今年可是个丰雪年,过了春以后连野菜都长的格外的好。

这种大山里的野菜水灵灵的,有些带点苦味,有些泛着甜,特别是跟肉炒了以后,过了油的野菜那就是好蔬菜的味道,着实下饭。

“当家的,把灶里的火再添旺些。”魏小娥吩咐道。

曹云赶忙往灶里塞了几根干柴,火苗一下子蹿得老高,把锅里的菜映得红彤彤的。

过了会儿,熏肉炒野菜焖得差不多了,魏小娥掀开锅盖,热气裹挟着香味扑面而来。

曹云已经将米饭挖好,每人一大碗,迫不及待的围着火堆坐成了一圈。

现在田林村的人基本都已经赶了回来,闹哄哄的,不少娃儿眼巴巴的往曹云家锅里瞅。

他们家里刚回来,还没开始做饭哩,也不知道今儿个能不能也吃上一口肉。

有些在家里受宠的,已经跑回去撒娇央求了,一些家里兄弟多的,只好眼巴巴站在外头嗦指头。

魏小娥才不管有没有人看着,她家里头自己吃肉都不够哩,哪里可能分给别家的崽子,再说了,现在都捡菌子赚了些银子,还舍不得给家里吃肉,那纯属是他们爹娘扣。

外头天阴沉的更加厉害,一股凉风从山林里刮了出来,屋棚各处传来喊娃子们回家的声音。

眼见着就要落雨了,淋了雨万一发高烧,不光对身体不好,还耽误赚银子啊!

“狗剩!赶紧的拾掇点木头回来,快下雨了你个憨娃儿在外头磨蹭啥子!”

“大龙小花,赶紧的,开饭了!”

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