第102章 基地考察成行（2/2）

桂花田就在糯米田西边，大约 20 亩的样子，绿油油的枝叶间缀着密密麻麻的淡黄色花苞，风一吹，就能闻到淡淡的桂花香。老郑厂长摘下一朵花苞递给苏晚：“这是金桂，比银桂香，咱们不用硫磺熏，也不烘干，采摘后直接零下 18 度冷冻，锁鲜效果最好，做桂花糕的时候撒点，咬一口满是桂花香。”

陈曦拿出随身携带的便携式水分检测仪，轻轻夹在花苞上，显示屏很快跳出 “17.2%” 的数值：“刚好在咱们要求的 18% 以内，品质没问题。”

“你们要是要，我给你们留 600 斤新鲜的，按 80 元 \/ 斤算，比市场上的烘干桂花便宜 25%。” 老郑厂长说着，又带她们去了红豆仓库，仓库里的红豆装在透气的麻袋里，颗粒饱满，颜色暗红发亮。他抓了一把递给苏晚：“这是有机红小豆，熬豆沙不用提前泡，煮出来又沙又甜，你们回去试试，要是行，下个月就能发货，3.6 元 \/ 斤，比普通红豆贵不了多少。”

苏晚接过红豆，放在手心掂了掂，颗粒大小均匀，没有一颗破损的。她突然想起小时候跟着奶奶做红豆糕，奶奶总说 “好红豆不用挑，抓一把都是圆的”，现在手里的红豆，正是奶奶说的那种好豆子。

离开基地时，夕阳已经西斜，金色的光洒在稻田上，把稻穗染成了金黄色。老郑厂长把她们送到门口，手里拎着两袋样品：“这是新米和红豆，你们回去测试，有问题随时给我打电话。桂花半个月后采摘，到时候我先给你们寄 10 斤样品，你们满意了再批量订。”

苏晚接过样品，心里暖暖的，忍不住说：“郑厂长，谢谢您这么照顾我们。等我们下次来，一定带您尝尝我们做的糯米糕和桂花糕。”

老郑厂长笑着摆手：“不用谢，你们年轻人愿意传承老手艺，还这么踏实，我高兴还来不及呢。你们太爷爷当年跟我父亲合作，靠的就是‘实在’二字，现在你们用数据说话，也是实在，这就叫‘一脉相承’。”

车上，苏晚迫不及待地给林默打了视频电话，镜头对着窗外的稻田：“林哥，我们签好意向书了！保证金分三批付，最低采购量改成季度 4 吨，还争取到了超量优惠，桂花和红豆也谈好了，半个月就能拿样品。”

视频里，林默正站在晚香斋的操作区，“糕小默 1.0” 正在揉糯米面团，他笑着说：“太好了！我就知道你能谈成！桂花糕的配方我已经开始琢磨了，等你们回来咱们就测试，争取下个月就能上架。”

挂了电话，陈曦看着手里的红豆样品，兴奋地说：“以后咱们的原料全是有机的，还能直供，成本降了，品质还升了，肯定能吸引更多老顾客。”

苏晚看着车窗外飞速掠过的风景，手里捧着那袋新米，能闻到淡淡的米香。她想起父亲昨天发的微信：“老手艺要靠靠谱的原料才能传下去，你们找到丰谷基地，就是给爷爷的手艺找了个好靠山。” 现在她终于明白，所谓传承，不只是守住老配方，更是找到能让老配方延续下去的靠谱伙伴 —— 就像苏太爷爷和老郑厂长的父亲，就像现在的她和老郑厂长。

回到民宿时，苏晚把意向书拍照发给父亲，很快收到了回复：“做得好！周末我去晚香斋，咱们一起尝尝新米做的糯米糕，也让你林叔尝尝，咱们算是给爷爷的手艺办了件大事。”

苏晚看着消息，笑着给父亲回了个 “好”。她知道，这次徽省之行不只是谈成了一笔合作，更是找回了苏家与丰谷基地的老情谊，为爷爷的老味道找到了最靠谱的原料保障。而这，只是林记原料升级的开始，未来还会有更多有机原料，更多像老郑厂长这样的合作伙伴，让爷爷的手艺在新时代里，走得更稳、更远。