第132章 测试新程序（1/2）

连续一周的高强度测试，让晚香斋操作区的空气中都弥漫着淡淡的麦香与机油味。距离本地糕点协会的 “传统手艺品鉴会” 仅剩 10 天，团队已经把 “糕小默 1.0” 的程序打磨得愈发稳定 —— 加装压力传感器后的 “力道反馈调节” 功能，让面团达标率稳定在 90% 以上，连最挑剔的周匠人都点头认可：“这弹性，跟手工揉的没差了。”

这天早上，上海突然迎来一场连绵的阴雨，天空灰蒙蒙的，空气里浸着化不开的湿气。陈曦像往常一样早早来到操作区，准备进行每日的稳定性测试。他按流程调制了 10 份基础款桂花糕面团，湿度统一设定为 起来：“你看，之前测试时空气湿度都在 60%-65%，黏连率只有 2%；昨天空气湿度 68%，黏连率 3%；今天湿度 82%，黏连率直接冲到 40%—— 这不是巧合，是空气湿度在影响面团状态！”

为了验证这个猜想，陈曦立刻调整测试方案。他把操作区的除湿机打开，同时准备了 3 组不同空气湿度环境下的测试：第一组自然环境（湿度 82%），第二组除湿 1 小时（湿度 75%），第三组除湿 2 小时（湿度 65%），每组各 10 份面团，湿度统一调制为 70%，其他参数保持不变。

接下来的三个小时，团队全员都投入到测试中。苏晚负责记录空气湿度和面团实际湿度的变化，林默帮忙更换面团、清理操作台，李萌萌则协助陈曦监控机械臂运行数据。阴雨天气里，操作区的光线有些昏暗，除湿机嗡嗡的运行声与机械臂的动作声交织在一起，空气中的紧张感越来越浓。

测试结果出来时，所有人都围到了统计表前，数据清晰地揭示了湿度的影响：

“果然是湿度的问题！” 陈曦指着表格，声音里带着一丝焦虑，“空气湿度越高，面团实际湿度也越高，黏连率就飙升，达标率跟着下降。当空气湿度＞75% 时，即使有力道反馈调节，黏连率还是有 10%，这在品鉴会上绝对不行。”

林默的眉头也皱了起来。品鉴会现场是开放式的，无法控制空气湿度，如果到时候遇到阴雨天，机械臂揉出的面团出现黏连，岂不是正好中了张经理的圈套？“那现在怎么办？要不要立刻开发湿度联动调节功能？” 他看向陈曦，“加个湿度传感器，让机械臂根据空气湿度自动调整力道，应该能解决问题。”

陈曦沉默了。开发湿度联动调节功能，意味着要在现有程序基础上新增模块：不仅要加装空气湿度传感器，还要编写 “湿度 - 力道” 对应算法，更要和之前的压力传感器反馈功能做兼容。这一系列工作，至少需要 5-7 天时间，而现在距离品鉴会只剩 10 天，时间紧、任务重，还可能因为新功能开发导致现有程序出现 bug，得不偿失。

“我觉得不妥。” 苏晚突然开口，她拿起爷爷的工艺笔记，翻到其中一页，上面写着 “阴雨天揉面，减 5% 水量，力道轻 3 分”，“传统手艺里，老匠人遇到高湿度天气，会通过调整配方和力道来应对，不一定非要靠技术硬解。现在距离品鉴会只剩 10 天，确保现有程序稳定是第一位的，不能冒风险开发新功能。”

“可 10% 的黏连率也不能接受啊！” 李萌萌急了，“品鉴会上全是本地的老匠人和行业大佬，万一看到黏连的面团，肯定会被张经理抓住把柄，说咱们的机器不行。”

操作区陷入了僵局。陈曦盯着屏幕上的代码，手指无意识地敲击着桌面；林默来回踱步，手里的测试报告被捏得有些发皱；苏晚则翻看着爷爷的笔记，试图从传统经验里找到更多解决方案。窗外的雨还在下，淅淅沥沥的声音让人心烦意乱。

“这样吧，我们分两步走。” 林默突然停下脚步，眼神变得坚定，“第一，陈曦立刻做一组详细测试，把不同空气湿度对应的力道需求找出来，形成‘湿度 - 力道对应表’，现在就用；第二，暂不开发湿度联动调节功能，避免影响现有程序稳定，这个功能留到品鉴会结束后再优化；第三，苏晚负责调整面团配方，根据每日空气湿度提前调整加水量，用传统方法辅助解决黏连问题。”

陈曦点点头，心里的焦虑缓解了不少。他立刻行动起来，把空气湿度从 60% 到 85% 分成 5 个梯度，每个梯度测试 10 份面团，记录下最适配的力道参数。苏晚则在一旁帮忙准备面团，同时拿出笔记本，认真记录着不同湿度下的配方调整比例：“空气湿度每升高 5%，加水量减少 3%，这样能把面团实际湿度稳定在 70% 左右。”