第299章 糕小默 2.0 量产突破,联盟生态成型(2/2)
解决完现有问题后,林默结合年度成果与市场趋势,明确了次年的核心目标:“基于今年的发展基础,明年我们将聚焦四大核心目标:一是糕小默2.0升级款量产5000台,升级款需集成流心馅模块、能耗优化功能,同时适配海外市场的电压标准与节能要求;二是联盟成员扩展至100家,重点吸纳华北、西北等地区的传统糕点企业,完善全国性联盟生态;三是海外出口突破100台,依托与汉森机械的合作,完成东南亚市场首批50台设备交付,同步启动欧洲市场调研;四是正式启动‘传统糕点工艺数字化保护计划’,联合行业协会,为20家非联盟传统糕点企业提供公益数字化服务,建立行业级工艺数据库。”
目标明确后,现场所有人都备受鼓舞,纷纷表示将全力以赴推进各项工作。在整个年度总结与方案研讨过程中,团队核心成员的成长尤为显着。林默不再局限于单一业务的经营,而是通过“发现问题-制定方案-明确目标”的闭环管理体系,统筹规划技术研发、售后服务、联盟运营、海外拓展等多个板块,实现了从“业务经营者”到“生态战略规划者”的跨越。他在总结大会最后强调:“林记的未来不是做一家单纯的设备企业,而是要构建‘技术研发+生产制造+售后服务+行业赋能+文化传承’的完整生态,我们每一个人都要立足生态视角,思考自身工作的价值。”
陈曦的技术服务能力也实现了质的飞跃。他带领团队将“售后远程诊断系统”与设备“物联网模块”深度结合,不仅能实现故障的远程解决,还能通过设备运行数据的实时监测,提前预判潜在故障,实现“故障自动预警”。比如,通过监测设备的电机转速、温度变化等数据,可提前3天预警“电机过载”故障,并自动推送解决方案给客户,技术服务能力从“被动响应”转向“主动预防”。“以前我们是客户出现问题才去解决,现在我们要做到‘问题未出现,解决方案已到位’。”陈曦在技术团队会议上说道。
苏晚则在数据库更新机制升级中,展现了更专业的行业知识管理能力。她牵头建立了“工艺参数评审机制”,组建了由联盟老匠人、林记技术人员、食品工艺专家组成的评审小组,对收集到的工艺参数进行“传统性+可行性”双重评审。比如,针对成员提交的低糖苏式月饼配方,老匠人负责评审是否保留传统口感,技术人员负责测试参数的设备适配性,食品专家负责评估配方的健康性与安全性,确保每一条录入数据库的参数都兼具传统底蕴与市场可行性。“数据库的生命力在于精准与实用,评审机制的建立就是为了守住这一底线。”苏晚在联盟运营会议上强调。
值得一提的是,年度总结过程中,一个新的核心需求也逐渐凸显出来。在联盟成员需求调研中,30家成员单位明确提出“希望拓展线上销售渠道”,其中不乏“江南糕铺”“甜心糕团”等联盟核心成员。“现在年轻人都喜欢线上购物,我们的传统糕点品质好,但线上渠道薄弱,销量一直上不去。”“便民点心店”的李总说道,“希望联盟能牵头搭建线上销售平台,整合联盟资源,统一品牌形象,提升传统糕点的线上影响力。”这一需求引起了林默的高度关注,他意识到,随着联盟生态的成型,“产销一体化”已成为必然趋势,搭建线上销售平台不仅能满足成员需求,更能完善联盟生态的核心闭环。
总结大会结束后,林默立即召集李萌萌、苏晚等人召开专项会议,研究“联盟线上销售平台”建设计划。初步方案确定:由李萌萌牵头,组建专项运营团队,负责平台的定位规划、品牌设计、运营推广;苏晚负责整合联盟成员的产品资源,制定统一的产品标准与包装规范;陈曦团队负责平台与设备物联网模块的对接,实现线上订单与线下生产的精准匹配。平台计划采用“统一品牌+成员入驻”模式,整合联盟内的优质传统糕点资源,打造“林记联盟传统糕点”公共品牌,同步开展直播带货、节日营销等线上推广活动。这一计划的启动,为林记联盟后续“产销一体化”生态的构建埋下了重要伏笔。
年末的林记,处处洋溢着奋进的气息。售后团队扩容招聘工作已全面启动,远程诊断系统原型开发进入最后阶段;联盟共享数据库月度更新机制已正式落地,1月上旬便收集到成员提交的工艺参数20余条,经评审后已录入15条;糕小默2.0升级款的研发工作已启动,流心馅模块优化与能耗降低测试同步推进;“传统糕点工艺数字化保护计划”的启动仪式筹备工作已进入倒计时,行业协会已确认出席;联盟线上销售平台的前期调研与规划也在紧锣密鼓地进行中。
苏晚站在联盟展示中心,看着墙上更新的联盟成员地图,50个红色标记遍布全国,代表着50家坚守传统的糕点企业。她手中拿着刚完成评审的工艺参数清单,上面记录着流心馅、低糖配方等热门参数,心中满是成就感。从家族工艺的继承者,到非遗数字化传承者,再到联盟行业知识管理者,她的每一步成长都与传统糕点工艺的传承紧密相连。她坚信,在联盟生态的赋能下,传统糕点工艺将摆脱传承困境,在当代市场绽放新的光彩。
陈曦带领技术团队,正在实验室里对售后远程诊断系统进行最后的调试,屏幕上实时显示着多台设备的运行数据,故障预警模块已成功测试通过。从柔性机械爪的研发到糕小默2.0的迭代升级,从海外市场的技术适配到售后服务的主动预防,林记的研发团队用技术力量,为联盟生态的构建提供了坚实支撑。“技术的价值不仅在于产品创新,更在于服务赋能。”陈曦看着屏幕上的预警数据,心中充满了自豪。
林默站在办公室的窗前,看着窗外辞旧迎新的林城,手中握着林记年度总结报告与次年工作计划,心中充满了憧憬。这一年,林记实现了从“设备研发企业”到“行业生态构建者”的跨越;新的一年,林记将朝着“产销一体化”“国际化拓展”“文化传承产业化”的目标稳步迈进。他知道,未来的道路还会面临诸多挑战,线上平台的运营、海外市场的开拓、行业保护计划的推进,每一项都任重道远。但他坚信,只要团队坚守“赋能行业、传承文化”的初心,以生态战略为引领,以技术创新为支撑,就一定能构建起传统糕点行业的全新生态,让更多传统工艺在当代焕发新生。
夕阳西下,金色的余晖洒在林记的工厂、研发实验室与联盟展示中心。工厂里,工人们正在加紧生产年前最后一批糕小默2.0设备;实验室里,研发团队还在为售后远程诊断系统与设备升级款研发忙碌着;展示中心里,李萌萌正在整理联盟线上销售平台的前期调研资料,苏晚则在录入最新的工艺参数。传统与现代在此刻交融,生产与服务在此刻共生,林记正以自己的方式,书写着传统糕点行业生态化发展的崭新篇章,迎接新一年的到来。