第102章 《魔厨之名:时代的象征》(2/2)
例如,“跨流派融合课” 会让圣光厨者学习用空灵意境处理食材,让冰厨学员学习用圣光净化食材,让民间厨师学习贵族的摆盘技艺,通过跨领域的学习,拓宽学员的视野,培养他们的创新能力;“魔厨创新实验课” 则为学员提供了先进的设备和充足的食材,让他们可以尝试用 “哀叹之魂水”(经过处理)与圣光食材融合,用冰原雪莲与火焰香料搭配,创造出全新的菜品。
毕业考核的创新:学院的毕业考核不再是传统的 “制作一道优秀的菜品”,而是分为三个环节:
传承考核:学员需要选择一种濒危的厨艺流派,学习并掌握其核心技艺,制作出该流派的代表菜品,确保技艺的传承;
创新考核:学员需要结合自己所学的不同厨艺,创造出一道全新的菜品,要求菜品既有传统的底蕴,又有创新的元素,能体现 “魔厨” 的理念;
实践考核:学员需要深入民间,为平民制作菜品,收集平民的反馈,根据反馈改进自己的厨艺,确保自己的菜品不仅 “高级”,更 “接地气”,能被普通百姓接受和喜爱。
这些创新的招生条件、课程设置和毕业考核,让学院吸引了来自大陆各地的学员。首年招生,报名人数就超过了五千人,最终通过 “食材共情测试” 录取了一千两百人,其中平民学员占比达七成,贵族学员占三成,还有不少来自其他国家的学员,他们带着自己国家的厨艺,来到学院学习交流,让学院真正成为了 “大陆厨艺的熔炉”。
三、“魔厨” 之名的时代意义
随着 “中华厨艺学院” 的发展和影响力的扩大,李响的 “魔厨” 之名,逐渐成为了一个时代的象征。
在厨艺领域,“魔厨” 代表着 “创新与突破”。越来越多的厨师开始尝试打破传统的厨艺壁垒,探索不同食材和技艺的融合 —— 圣光厨者用空灵意境制作出 “圣光竹筒饭”,让神圣菜品多了一份自然的清香;冰厨学员用圣光净化制作出 “圣光冰雕甜品”,让极寒菜品多了一份温暖的口感;民间厨师用贵族的摆盘技艺改良家常菜,让家常菜品也能登上大雅之堂。这些创新的菜品,不仅丰富了大陆的饮食文化,也让 “魔厨” 的理念深入人心。
在社会领域,“魔厨” 代表着 “公平与包容”。中华厨艺学院的建立,打破了厨艺传承的阶层壁垒,让平民有机会学习高级厨艺,凭借自己的努力改变命运。越来越多的平民厨师通过学院的学习,成为了知名的厨师,开设了自己的餐馆,甚至进入王室担任御厨,改变了人们对 “平民厨师” 的偏见。同时,学院也促进了不同流派、不同信仰的厨者之间的交流与理解,减少了因理念不同而产生的冲突,让整个社会更加和谐。
在文化领域,“魔厨” 代表着 “传承与发展”。学院对濒危厨艺的抢救和传承,让许多即将消失的技艺得以延续;对不同厨艺流派的融合与创新,让古老的厨艺焕发新的活力。学院还定期举办 “厨艺文化节”,邀请各地的厨师和美食爱好者参加,展示不同地区的厨艺和饮食文化,促进了大陆的文化交流与融合。“魔厨” 的理念,不仅影响了厨艺领域,也影响了整个大陆的文化发展,让人们更加重视文化的传承与创新,更加包容不同的文化差异。
一年后,当学院的第一批学员毕业时,他们带着在学院学到的技艺,奔赴大陆的各个角落。有的学员回到北境,传承和发展了冰厨技艺,让北境的冰厨菜品重新焕发生机;有的学员留在长安城,开设了 “魔厨餐馆”,用创新的菜品吸引了无数食客;有的学员则远赴他乡,将中华厨艺学院的理念和技艺传播到其他国家,促进了国际间的厨艺交流。
李响站在学院的中心广场上,看着学员们离去的背影,脸上露出了欣慰的笑容。他知道,“中华厨艺学院” 的建立,只是一个开始,一个全新的美食时代,已经拉开了序幕。而 “魔厨” 之名,将永远成为这个时代的象征,代表着创新、包容、传承,代表着对美食的热爱,对生命的尊重,对人间至味的追求。
阳光洒在学院的 “光暗共生” 纹章上,淡金色与青绿色的光芒交织在一起,温暖而坚定,像李响的厨心,也像这个时代的希望。