第14章 粤菜的广博 - 龙虎斗(奇幻版)(2/2)

他并未立刻放入主料。而是先将剥离下来的风翼切成极细的丝,与同样切丝的云腿(魔物版,取其咸鲜油润)一同下锅,用小火慢慢煸炒。很快,一股奇异的“风火香” 弥漫开来,风翼中的风元素在热力与云腿油脂的作用下,被激发、驯化,变得柔和而富有动感。

然后,他将那收集来的浓稠暗影能量,倒入锅中央,与煸炒出的风火腿丝混合。令人惊讶的是,原本沉滞的暗影能量,在遇到风火腿丝的热力与香气后,并未冲突,反而如同墨汁滴入水中,缓缓晕开,散发出一种深沉而神秘的“暗香”。

接着,李响注入他精心准备的顶汤。这汤是用多种山珍海味(魔物版)长时间熬制,又加入了陈皮(取其醇和,化解油腻与戾气)、金环竹荪(吸收杂质,增添爽滑口感与清甜)一同慢炖,汤汁浓郁金黄,鲜味层次极其丰富。

顶汤入锅,与风火腿丝、暗影能量混合,顿时发生了奇妙的变化。汤汁的颜色变得深邃起来,仿佛夜空中翻滚的云层,其中又有点点金色的油星(云腿)和悬浮的洁白竹荪、深色陈皮丝,视觉上就充满了冲突与和谐的美感。

第三步:烩制升华,引动能量淬炼。

李响将处理好的风翼雷蛇肉和暗影豹猫肉,分别切成均匀的薄片。蛇肉淡青,纹理清晰;猫肉深红,细腻如玉。

他并未将肉片直接投入沸腾的汤中,而是将阴阳锅离火,待汤汁温度降至一个临界点(约70摄氏度),才将两种肉片同时、均匀地撒入锅中。随后,立刻盖上锅盖。

“焖烩!” 李响低喝一声,双手虚按在锅盖之上,体内那股独特的“食灵之力”缓缓涌出,透过锅盖,引导着锅内混乱的能量流。

锅内,并非剧烈的沸腾,而是在恒定的低温下,进行着一场无声的能量风暴与味觉融合!风雷之力的躁动余韵,暗影能量的阴冷残留,在顶汤的鲜醇、陈皮的甘醇、竹荪的清甜、云腿的咸鲜以及李响引导的调和之力作用下,激烈地碰撞、纠缠、最终……缓缓融合!

那被单独处理的雷核纤维,被李响研磨成极其细微的粉末,在开锅前的瞬间,如同撒入星辰般,均匀地撒在汤汁表面。这些微小的雷元素颗粒,并不会带来麻痹,而是在入口时,产生极其细微的、刺激味蕾与体内能量的“酥麻震颤” 效果,这正是“淬炼”的起始!

而之前剥离的风翼丝和引导出的暗影能量,则彻底融于汤中,分别提供了“灵动” 与 “深邃” 的底层风味,使得汤汁的味道复杂到了极致,却又不显混乱。

整个过程,持续了约一炷香的时间。当李响感知到锅内能量终于达成一种动态的、充满生机的平衡时,他猛地掀开了锅盖!

“轰!”

一股难以形容的复合香气,如同爆炸般扩散开来!初闻是顶汤极致的鲜醇,紧接着是风火腿丝带来的焦香灵动,深处蕴藏着暗影能量转化后的神秘深邃,陈皮的甘醇与竹荪的清甜穿梭其间,最后,还有一丝若有若无、刺激着鼻腔的雷霆焦香!

只见锅中,汤汁呈现出一种深邃的琥珀色,浓稠发亮。淡青色的蛇肉片与深红色的猫肉片在其中沉浮,肉质因低温烩制而保持了极致的嫩滑,并未老化。金环竹荪吸饱了汤汁,如同金色的灯笼,云腿丝与陈皮丝点缀其间,色彩对比强烈,却又和谐统一。

李响用一把玉勺,将锅中内容连汤带料盛入一个深色的陶碗中,奉至墨羽面前。

“墨羽先生,请品鉴这道 ‘龙虎烩’。”

墨羽看着碗中那色彩斑斓、香气冲突却又奇异地统一的菜品,平静无波的脸上,终于露出了一丝凝重。他拿起筷子,夹起一片风翼雷蛇肉,放入口中。

第一重体验:味觉的冲突与和谐。 蛇肉入口,极致的嫩滑,带着一股难以言喻的鲜甜与一丝风之灵动,咀嚼间,那细微的雷核粉末开始发挥作用,舌尖传来极其轻微的酥麻震颤,仿佛微小的电流在味蕾上跳舞!紧接着,他又尝了一片暗影豹猫肉,肉质细腻得几乎入口即化,一股深沉鲜醇的味道弥漫开来,带着一丝转化后的、如同陈年佳酿般的暗香,完美地中和了雷元素的躁动。顶汤的鲜醇、云腿的咸香、陈皮的甘醇、竹荪的清甜……所有味道在口中交织、碰撞,却又在一种更高层次的力量下,达成圆满的和谐,仿佛在口中演绎了一场龙争虎斗,最终化干戈为玉帛。

第二重体验:能量的淬炼与升华。 随着食物入腹,墨羽清晰地感觉到,两股性质迥异却已被驯服的能量——风雷的阳刚躁动与暗影的阴柔沉滞——如同两股暖流,开始在他体内经脉中运转。它们并未冲突,而是在一种玄妙的平衡下,阳中蕴阴,阴中含阳,如同磨石般,开始温和地打磨、淬炼着他体内原本有些固化或不够精纯的能量节点!那种感觉,并非痛苦的冲击,而是一种酥麻中带着畅快的“梳理” 与 “提纯”!他甚至能感觉到,自己对周围环境中风元素与暗影元素的感知,都变得更加清晰敏锐了一丝!

这效果,虽远不如服用顶级丹药那般猛烈,却更加温和、持久,且毫无副作用,是对根基的一种潜移默化的夯实与提升!

墨羽闭上双眼,细细体会着这味觉与能量的双重盛宴。许久,他缓缓睁开眼,看向李响的目光,充满了前所未有的震撼与欣赏。

他放下筷子,长长地吐出一口浊气,那气息中,竟隐隐带着一丝风雷之音与暗影的涟漪。

“冲突见真味,和谐乃大成。阴阳相济,淬炼无声。此菜已非食,乃是‘炼’!”墨羽的声音带着一丝不易察觉的激动,“李大师,你这‘龙虎烩’,已堪破‘厨’之界限,触摸‘道’之边缘。墨羽……受教了!”

他起身,对着李响,郑重地行了一礼。这一礼,并非贵族间的礼节,而是修行路上,对先行者与悟道者的敬意。

他没有多言,留下了一袋远超寻常价值的、蕴含着纯净元素的魔晶石,飘然离去。

“奇珍宴”的传奇之上,又增添了浓墨重彩的一笔——一道能引动能量淬炼、代表粤菜广博与奇绝的 “龙虎烩” 。李响的“魔厨”之名,至此,已真正开始撼动这个世界深层的规则。