第50章 《备战之夜：李响的沉思》（2/2）

接下来，他测试 “高温破菌丝” 的方案。他点燃一个小小的 “酒精炉”（从王都铁匠铺借来的，模拟湘菜的烈火烹），将模拟食材放在铁板上烘烤。铁板温度升至 180c时，食材表面的 “模拟菌丝”（用海带丝浸泡墨汁制成）开始蜷缩、碳化，轻轻一擦便脱落，食材内部的水分虽有流失，却因提前涂抹了一层 “蜂蜜”（锁住水分），仍保持着一定的嫩滑口感。

“高温烘烤时间控制在 2 分钟，表面刷蜂蜜可锁水。” 李响在兽皮卷上画了个简易的温度曲线，“180c高温既能破坏菌丝，又不会让食材过干，配合颠勺时的气流，可加速邪异物质挥发。” 他想起小组赛时用 “爆火颠勺” 产生的气流，能吹散萨拉丁的香料迷雾，对付腐食者的黑雾，应该也有效果。

最关键的是 “强光抑制暗影孢子” 的测试。李响取出一面 “铜制反光镜”（米拉从黑市淘来的，表面抛光处理，反光率达 90%），对着月光水晶灯调整角度，让反射的光束落在模拟食材上。光束接触到食材表面的 “模拟暗影孢子”（用炭黑粉混合面粉制成）时，粉末瞬间散开，无法凝聚成黑雾 —— 这与录像中月光驱散黑雾的效果一致。

“比赛时，可将反光镜固定在炒锅侧面，利用火灶的火光反射，持续照射腐食者的食材区域。” 李响在兽皮卷上画了个炒锅与反光镜的位置示意图，“同时，玄铁刀的刀身可打磨抛光，斩切食材时，刀身反射的光也能抑制孢子活性。”

三、深夜的沉思：厨道的 “正” 与 “邪”

月光水晶灯的光芒渐渐变暗，帐篷外传来几声夜莺的啼鸣。李响收起模拟食材，将兽皮卷摊开在桌面上，目光扫过密密麻麻的批注 —— 从腐食者的技法解析，到应对方案的细节，再到备用食材的清单（碱石粉、紫苏叶、反光镜、备用玄铁刀），每一笔都透着细致与谨慎。

他拿起玄铁刀，用绢布轻轻擦拭刀身。刀身泛着冷冽的寒光，倒映出他沉思的脸庞。“腐食者的厨艺，是用邪术扭曲食材的本质，追求的是‘恐惧’与‘破坏’。” 李响轻声自语，指尖划过刀身上的玄铁纹路，“而中华的厨道，是‘以正合，以奇胜’，用高温、酸碱平衡、自然草药，守护食材的本味，传递的是‘温暖’与‘希望’。”

他想起小组赛时老饕说的 “尝得到人的味道”，突然明白，应对腐食者的邪术，不仅需要技法上的对策，更需要守住 “厨道的本心”—— 不被对方的诡异所干扰，不陷入 “以邪制邪” 的误区，而是用中华厨艺的 “正”，去破解邪异的 “歪”。

李响将兽皮卷折好，放进枫木食盒，又将清灵草分成小份，装在绢布小包里，系在腰间 —— 比赛时，可将清灵草磨成粉，撒在厨台周围，形成一道 “净化屏障”，防止腐食者的黑雾扩散到观众席。他检查了一遍备用食材，确认碱石粉、紫苏叶、蜂蜜都已备好，才松了口气。

帐篷外的月光更亮了，透过帐篷的缝隙，在地面投下一道细长的光斑。李响坐在矮凳上，端起桌上的水杯，喝了一口温水。水的清甜在口中散开，驱散了深夜的疲惫，也让他的思路更加清晰 —— 明天的比赛，不仅是厨艺的较量，更是厨道理念的对决。他要让所有人看到，真正的厨艺，不是扭曲与破坏，而是守护与创造；真正的力量，不是邪异的恐惧，而是自然的和谐与人心的温暖。

李响站起身，将枫木食盒放在床头，玄铁刀靠在盒边。他走到帐篷门口，轻轻掀开一条缝，望着夜空里的繁星。星光下，荣耀广场的赛场静静矗立，仿佛在等待着明天的激战。李响的眼神变得坚定，嘴角勾起一抹平静的笑容 —— 他已做好准备，用中华厨艺的智慧，迎战腐食者的邪异之术，在 “力量的礼赞” 中，写下属于 “正” 的篇章。