第1章 腐朽之味(2/2)

整个过程,从开锁到致命一击,不过两三个呼吸的时间。动作干净、利落、高效,带着一种令在场所有厨师都感到心悸的、近乎冷酷的娴熟,那是对生命(哪怕是魔物)结构的极致理解与掌控。

整个考核大厅,死一般的寂静。

只有李响平静的脚步声,他拎着不再动弹的魔蛙,走回自己的操作台前,随手将台上那碗散发着恶臭的“梦幻炖菜”连碗扫落在地。

“哐当!”

陶碗摔得粉碎,那团紫黑色的糊状物溅得到处都是,恶臭似乎更浓郁了。

但这会儿,没人再关心那团垃圾了。所有人的目光,都死死地盯在他手上那只刚刚被宣告死亡的、致命的深渊魔蛙上。

他要干什么?

他难道想……

在数百道目光的聚焦下,李响将魔蛙放在台上,换了一把更小巧锋利、刀身不足一指宽的剥皮刀。他用刀尖在魔蛙下颌处轻轻一点,然后沿着腹部一条细微的、几乎看不见的淡色纹路向下划去,“嘶——” 一声轻响,刀过皮开,露出里面粉白的肉质。他徒手捏住皮肉连接处,“撕啦——” 一声,整张布满疙瘩的暗紫色外皮,连同丑陋的头部,被完整地、利落地撕扯下来,露出了里面莹白细腻、隐隐透着淡粉色、如同顶级和田玉般温润的蛙肉。那肉质看起来无比纯净,与它恐怖的外表形成了天壤之别。

去除内脏,刀尖精准地剜掉隐藏在肌肉纹理间、如同米粒大小的深紫色毒腺。最后,只取最肥美的两条后腿,用刀背在腿肉上轻轻拍打几下,打断部分筋膜,使其更易入味。蛙腿肉在魔法灯光的照射下,呈现出一种半透明的质感,微微颤动,显示着其极佳的新鲜度与弹性。

起锅。台下有备用的简易灶具。

他没有用旁边那些琳琅满目、散发着各种奇异光芒的魔法香料,只取了一些最基础的——一种类似生姜的黄色根茎,拍碎;一种带着辛辣味的红色干果,掰断;还有一小撮这个异世界常见的、味道接近花椒的褐色颗粒。

热锅,放入一小块类似猪油的白色动物脂肪。油脂在锅底融化,发出轻微的滋滋声,青烟袅袅升起,当油面开始出现细微的、如同鱼眼般的气泡时,油温正好。

就是现在。

李响眼神专注,将拍碎的异界姜蒜、掰断的干辣椒段和褐色的花椒粒,一同投入锅中。

“刺啦——!”

一股复合的、浓郁霸道的辛香瞬间炸开!如同无形的美味冲击波,蛮横地撞开了空气中残留的恶臭,以操作台为中心,席卷了整个考核大厅!

那香气,炽烈、奔放,带着焦香的煳辣、花椒的麻意、姜蒜的辛香,完美地融合在一起,形成一种勾人魂魄、令人食指大动的力量!

原本还带着惊恐和嘲笑的人群瞬间安静了下来,所有人都下意识地抽了抽鼻子,脸上露出了难以置信的神情。这味道……粗犷而直接,刺激着他们的味蕾记忆,是他们从未体验过的、源自本能渴望的香气!

霍恩理事刚要出口的呵斥被硬生生堵在了喉咙里,他的鼻子不受控制地翕动着,眼神中充满了惊疑。

李响动作不停,如同在进行一场优雅的表演。他将切好的异界葱段下锅爆香,随后便是主角——那莹白的魔蛙腿肉,用某种根茎淀粉和盐略微抓匀,锁住水分,然后沿着锅边,“滑” 入滚热的油中。

“滋啦——!”

更加剧烈的声响!蛙肉与热油接触的瞬间,表面淀粉迅速糊化,形成一层薄薄的保护壳,锁住内部汁水。快速颠炒!铁锅在他手中仿佛有了生命,蛙肉块在锅中翻滚跳跃,均匀受热,颜色从莹白迅速转为诱人的、带着焦糖色的金黄,肉质以肉眼可见的速度变得紧实饱满。烹入少许这个世界的果醋,“嗤——” 的一声,一股带着酸香的蒸汽升腾,极大地激发了锅气和食欲。迅速调入类似酱油的发酵黑色酱汁和一点点糖,快速翻炒均匀,让深色的酱汁在颠勺中完美地包裹住每一块蛙肉。最后,撒入一把提前用低温油慢炸至酥香、颜色变为深褐色的花椒粒,增加最后的复合香气和麻的口感。

动作行云流水,对火候的掌控妙到毫巅。偶尔窜起的火光,映照着他专注而平静的侧脸。

短短几分钟,一盘热气腾腾的菜肴出锅。深色的酱汁油亮诱人,紧紧包裹着每一块饱满的蛙肉,红色的干辣椒、浅黄的姜蒜、翠绿的葱段点缀其间,色彩对比鲜明,视觉冲击力极强。那霸道而复杂的香气,如同实质,萦绕在每个人鼻端,疯狂地刺激着唾液分泌。

李响随手将锅铲一放,端起这盘异世界版的“宫保魔蛙”,走到评委席前,往长条桌上一放。

“尝尝?”

没有多余的废话,只有简单的两个字,却带着无与伦比的自信。

评委们面面相觑,看着那盘还在微微“滋滋”作响、散发着致命诱惑香气的菜肴,喉结都不自觉地滚动了一下。那香气太具有侵略性,几乎瓦解了他们的理智。

那个胖胖的、之前叫得最凶的评委,此刻忍不住拿起旁边备用的叉子(这世界似乎没有筷子),犹豫地看了一眼霍恩,又看了一眼那盘菜,最终,欲望战胜了恐惧,他叉起一小块浸润着酱汁的蛙肉,小心翼翼地送入口中。

入口是预料之外的滑嫩、弹牙,牙齿咬下的瞬间,能感受到肉质的极致鲜嫩。紧接着,一股复合的、层次分明的味道在味蕾上轰然炸开!先是酱汁的咸鲜微甜,恰到好处地衬托出蛙肉的本味;紧接着是干辣椒煸炒后产生的煳辣香气,霸道地席卷口腔;然后,一种奇特的、让舌尖微微发麻、仿佛有细小电流窜过的感觉弥漫开来,这麻意不仅没有让人不适,反而像一种神奇的按摩,极大地刺激了食欲,让人忍不住想要疯狂地咀嚼,汲取更多那鲜美的肉汁。蛙肉本身极其鲜美,没有任何想象中的毒素或异味,只有一种纯净的、充满活力的甘甜,在麻辣的衬托下愈发突出,形成一种酣畅淋漓的味觉体验。

胖评委的眼睛猛地瞪圆了,瞳孔收缩,脸上瞬间充血涨红,握着叉子的手剧烈地颤抖起来,另一只手死死捂住了自己的嘴,仿佛害怕那极致的美味从口中逃逸。

“霍、霍恩理事……”他声音发颤,几乎语无伦次,指着那盘菜,眼中充满了激动、震撼,以及一丝茫然,“这……这……”

霍恩脸色难看至极,心中涌起强烈的不安。他一把夺过胖评委手中的叉子,带着一种审视和最后的傲慢,也叉起一块肉,塞进嘴里。

他倒要看看,这个废物能玩出什么花样!

下一秒,霍恩的身体猛地僵住。

如同被一道无形的雷霆劈中!

那种味道……狂暴、炽烈,如同在口腔中点燃了一场美味的火焰风暴!麻辣鲜香嫩,每一种感觉都清晰无比,却又完美地交织在一起,形成了一种他毕生从未想象过的、具有摧毁力的味觉体验!这绝不是这个被他亲手判定为“废物”、连香料都认不全的家伙能做出来的东西!

更可怕的是,在这极致的味道冲击下,他感觉体内沉寂多年的、微弱得几乎可以忽略的斗气种子,竟然微微发热,有了一丝苏醒的迹象!虽然微弱,但真实不虚!

这味道……这运用辛香料的手法……这化剧毒为无上美味的奇迹……

他猛地抬头,死死盯着眼前这个气质迥异的少年,眼神里充满了惊骇、无法置信,以及一丝连他自己都未曾察觉的恐惧。手中的叉子“哐当”一声掉在光洁的桌面上,发出清脆而刺耳的响声。

“不……这不可能……”霍恩声音嘶哑,如同梦呓,身体微微摇晃,“这种味道……这种让舌尖跳舞、灵魂颤栗、甚至引动体内微末力量的味道……”

他的声音陡然拔高,带着无尽的震惊:

“难道是……难道是传说中,失传了上千年的……‘燃灵之宴’的技艺?!”

“燃灵之宴”!

这四个字如同拥有魔力,让整个大厅瞬间陷入了一种绝对的、死一般的寂静。所有人的脸上都写满了骇然与不可思议,目光在李响和那盘“宫保魔蛙”之间来回移动,仿佛在看一个活着的传说,或者说,一个从地狱归来的魔王厨师。

李响拿起旁边一块干净的布,慢条斯理地擦了擦手,对霍恩的反应和那什么“燃灵之宴”的称呼,不置可否。

他的目光,越过震惊的人群,投向了窗外那片广阔的、充满了各种奇异魔物与未知可能性的异世界,眼神越来越亮,如同发现了无尽宝藏的探险家。

“麻辣小龙虾……”他低声自语,嘴角勾起一抹饶有兴趣的弧度,“不知道用那只在广场角落喷火的小蜥蜴来做,味道会怎么样……”