第148章 “酿酒大冒险”与毛球的“醉酒风波”(1/2)
陶器的成功,像给泉眼营地注入了一股新的活力。那些灰扑扑、粗糙却实用的瓶瓶罐罐,不仅仅是容器,更是一种象征,象征着他们对这片土地的“驯服”程度又加深了一层。现在,喝水有陶碗,炖汤有陶罐,储存食物和盐有了更可靠的器皿,连莉莉的草药粉都有了专属的小陶瓶分装,整个营地的“家当”瞬间显得规整和高级了不少。
阿古甚至给他的“破风匕首”也配了一个用细藤编织的、带有抽象图案(他自己设计的)的刀鞘,虽然手艺依旧感人,但那份“装备升级”的仪式感让他自我感觉极其良好,走路时都不自觉地把手按在腰间的匕首上,仿佛自己是什么绝世刀客。
然而,人类的欲望(或者说,对美好生活的追求)是永无止境的。在解决了“有”的问题后,“好”的需求就自然而然地冒了出来。
这天傍晚,大家围坐在篝火旁,用新陶碗喝着鱼汤。汤很鲜美,但阿古咂咂嘴,看着碗里清亮的汤汁,突然冒出一句:“老大,莉莉姐,你们说……这世上,有没有一种水,喝起来是辣的,喝下去肚子里暖烘烘的,还能让人晕乎乎、很开心那种?”
江屿一愣,随即失笑:“你说的是酒吧?”
“酒?!”阿古的眼睛瞬间瞪得像铜铃,他只在部落老人模糊的传说中听过这个词,据说那是神灵才能享用的饮料,“对对对!就是酒!老大,你会造吗?”
莉莉也好奇地望过来,连巴勒都抬了抬眼皮。
江屿摸了摸下巴,脑子里飞快地搜索着关于酿酒的知识。原理他大概知道,利用酵母菌将糖分发酵成酒精。但具体操作……“理论上,不是不可能。我们需要含糖或者淀粉的原料,比如野果,或者‘毛球薯’这类块茎,然后想办法让它们发酵……”
“野果!我们有很多野果!”阿古立刻来了精神,指着储备室里那些他们采集来的、吃不完已经有些开始发酵变软的红色和紫色野果,“那些放久了味道有点怪,是不是就可以酿酒?”
江屿走过去看了看,那些野果确实有些已经自然发酵,散发出一股淡淡的、类似酒糟的气味。“可以试试。不过,自然发酵不确定因素太多,我们得尝试人工引导。”
一场充满不确定性的“酿酒大冒险”,就此拉开了帷幕。
江屿负责技术指导。他挑选了一些成熟度最高、最甜的野果,让莉莉和阿古将其捣碎成泥状。然后,他面临了一个关键问题——酒曲(酵母来源)。没有现成的酒曲,只能依靠野果本身携带的天然酵母,或者……利用环境中存在的微生物。
他决定双管齐下。一部分果泥直接装入一个洗净的大陶罐中,稍微加水稀释,敞开口,用干净的树叶松松地盖住,放在相对温暖的地方,依靠空气和果皮上的天然酵母进行发酵。
另一部分,他则尝试了一种更“玄学”的方法——他让阿古去找一些陈旧、带有白色菌丝的木头或者落叶,捣碎后混入果泥中,希望能引入更多的菌种。这个方法听起来很不靠谱,但江屿记得好像有种古老的酿酒方法就是这么干的。
两个陶罐并排放在山洞里一个温暖的角落,被江屿宣布为“一级禁区和重点保护对象”,严禁毛球和其他闲杂人等(特指阿古)随意触碰和摇晃。
接下来的日子,营地里的众人,每天都会忍不住去瞄一眼那两个神秘的陶罐,像等待孵化的鸡蛋。
第一天,没什么变化。
第二天,敞口的那罐表面开始出现细小的气泡。
第三天,带有菌丝的那罐也开始冒泡,并且散发出一股更浓郁的、酸甜中带着一丝怪异的气味。
第四天,第五天……气泡越来越多,气味也越来越复杂,有时是果香,有时又有点像……馊了?
阿古每次靠近都用力吸鼻子,表情纠结:“老大,这味道……真的能喝吗?我怎么觉得它更像……嗯,毛球几天没洗的窝?”
毛球无辜躺枪,冲着阿古不满地“吱吱”叫。
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