第257章 “毛球薯”的精加工与阿古的“淀粉革命”(2/2)

“成功了!真的是淀粉!”小杰用手指沾了一点,捻了捻,质感滑腻。

“快!弄点出来,咱们试试效果!”阿古迫不及待。

莉莉取了一小碗淀粉泥,放在“能量恒温箱”里低温烘干。得到了一小撮雪白的、细腻的“毛球薯淀粉粉”。

当晚,莉莉就用这点珍贵的淀粉,做了一锅野菜汤。在汤快好的时候,她将少量淀粉用冷水调开,缓缓倒入沸腾的汤中,轻轻搅拌。奇迹发生了——原本清汤寡水的野菜汤,以肉眼可见的速度变得粘稠、滑润起来,挂勺性极好!口感瞬间提升了一个档次!

“哇!这个好!汤变得好好喝!”阿古喝了一口,赞不绝口,“滑溜溜的,口感完全不一样了!”

连江屿都多喝了一碗,显然对这种新口感颇为认可。

首次尝试的成功,极大地鼓舞了士气。他们立刻开始小批量生产淀粉。阿古负责改进工艺,他设计了一个利用杠杆原理的脚踏式捣杵,虽然简陋,但比纯手动力省力不少。小杰则优化了过滤装置,用竹片做了个框架,将麻布绷得更紧,过滤效率更高。

沉淀后的湿淀粉,被铺在刷洗干净的薄石板上,放入“能量烘干房”进行低温烘干,最终得到干燥的、可以长期储存的淀粉粉。

有了淀粉,新的美食探索开始了。莉莉尝试着用开水和淀粉制作简易的“凉粉”,虽然缺乏调味,但那爽滑弹牙的口感,已经让吃惯了烤薯和菜汤的众人惊艳不已。阿古则嚷嚷着要研究“粉条”的做法,甚至幻想以后能吃到“猪肉炖粉条”(虽然猪在哪里还不知道)。

“淀粉革命”不仅丰富了前哨站的饮食结构,更重要的是,它打开了一扇通往更精细食品加工的大门。对基础食材的深度开发,标志着他们的“饮食文明”向前迈进了一小步。阿古看着那罐雪白的淀粉粉,仿佛看到了未来无数种美食的可能性,连带着看那些土头土脑的“毛球薯”,都觉得它们眉清目秀了起来。当然,大规模生产淀粉带来的大量薯渣如何处理,也成了一个新的、甜蜜的烦恼,阿古已经开始琢磨着,能不能用薯渣来培养食用菌,或者……尝试酿酒了?毕竟,追求更高品质的生活,是基建种田永恒的动力。