第257章 “毛球薯”的精加工与阿古的“淀粉革命”（1/2）

“能量烘干房”的成功运行，如同给前哨站的食品储备上了一道强力保险，但阿古的目光，却投向了他们最大宗、也是最基础的粮食储备——“毛球薯”。这玩意儿产量高，耐储存，是绝对的主粮，但天天不是烤就是煮，或者晒干了磨成粉做饼，吃久了也难免觉得单调。

“同志们，咱们对‘毛球薯’的开发利用，还停留在原始阶段啊！”阿古拿起一个硕大饱满的“毛球薯”，像捧着个宝贝似的端详，“这东西淀粉含量肯定不低，咱们能不能……把它变得更‘精致’一点？比如，提炼出纯淀粉？”

这个想法一提出来，连莉莉都愣住了。“提炼淀粉？就像……做藕粉那样？”

“对头！”阿古兴奋地比划着，“把薯块捣碎，用水洗，沉淀，把淀粉分离出来！得到雪白的淀粉粉！那玩意儿用处就大了！可以勾芡，让汤更浓郁；可以做成凉粉、粉条，换换口味；甚至……说不定还能尝试做点更精细的点心！”

这个“淀粉革命”的构想，立刻引起了团队的兴趣。说干就干，第一步是寻找合适的工具。大量捣碎薯块需要容器和捣杵。老陈利用“能量车床”，加工了几个大型的木臼和沉重的石捣杵。过滤和沉淀则需要大量清水和容器。幸好他们现在有“曙光之水”系统和充足的陶罐。

第一次试验在窝棚外空地进行。阿古和小杰负责将清洗干净的“毛球薯”切成小块，放入木臼中奋力捣碎。这是一项极其耗费体力的工作，薯块黏糊糊的，很容易粘在臼壁上。两人累得满头大汗，才勉强捣出一桶薯浆。

接着是过滤。莉莉找来她编织的最细密的麻布（用植物纤维初步纺线后编织的），蒙在一个大陶罐口，将捣碎的薯浆倒入，再加入清水，反复揉搓、挤压，让淀粉乳透过麻布滤入罐中，剩下的则是薯渣。

“这薯渣也别浪费！”阿古看着滤出的渣滓，“可以混合点野菜，做成薯渣饼，或者看看毛球吃不吃……”

毛球似乎对这股生薯味不太感冒，嗅了嗅就走开了。

过滤得到的乳白色淀粉水，需要静置沉淀。他们将几个大陶罐放在平整处，耐心等待。几个小时后，罐底果然沉淀了一层厚厚的、雪白的物质，上层则是较为清澈的水。

小心翼翼地舀掉上层清水，底部那层湿润的、洁白细腻的淀粉泥，让所有人都眼前一亮！