第132章 顶顶厉害的老太太(2/2)
李玉秀也不确定自己的事情什么时候能办好,下午还得在放学之前给几个孩子做好饭,于是说道:“还真不成,家里只有几个孩子在,我办完事儿还得回去给几个孩子做饭。
咱就看缘分吧,我回去的时候要是能碰到你们,我就再载你们一程,要是碰不到,你们搭别人的车也是一样的。”
听李玉秀这么说了,其他人也不强求。
进了城,李玉秀赶着牛车到了食肆的后院,陈掌柜见来的人是李玉秀一个人,红豆并没有跟着,还觉得有些遗憾。
但是陈掌柜面上也十分热情:“我就说几个郎君娘子的怎么一个赛一个的聪明,还是婶子您教得好,这才几天,您都会赶牛车了。”
李玉秀听了一路的夸奖,此时已经淡定了不少,等陈掌柜的说完,李玉秀招了招手,对他说道:“你过来,我给你看些好东西。”
陈掌柜一听好东西就来了精神,赶紧凑过去看,然后就见李玉秀拿出来一节土灰色的棒子给他看。
看了会儿,陈掌柜有些不确定地问道:“婶子,这是白山药?”
“嘿,我就知道你是个懂货的,红豆说了,这东西能拿来炖鸡汤,也能炖排骨汤,最是滋补了,咱们食肆能卖吗?”
听李玉秀说是红豆说的,陈掌柜又来了精神,前些日子红豆教他们做的那个丸子汤,有不少食客都很喜欢。
按着红豆教的方子处理过的肉做出来的丸子,软糯弹牙,口齿留香,厨娘还根据红豆说的可以在里面放些蘑菇的思路,改良了一下。
有的里面加了一些剁碎的菜碎,有的加了一些葱末,也有不少食客喜欢,陈掌柜想着,这丸子汤里面加萝卜做了有些日子了,倒是可以试试加些白山药。
“婶子,您也不必去其他地方了,还是老规矩,卖给咱家食肆,反正我去哪里采买都是一样的,更何况这种好东西我之前还买不到。
听人说这东西三四十文一斤,我按四十文收了,您觉得如何?”
到底是自己儿媳妇的铺子,李玉秀也怕生意赔钱,于是问道:“这价收,你们不会亏本吧?”
陈掌柜闻言,有些自得的说道:“您只管放心,不但不会亏本,还有不少赚头呢。”
这山药就算四十文一斤也没有什么,反正拿来炖汤也用不了多少,鸡肉十二文一斤,一只鸡也就五六十文上下。
一只鸡剁块,再加上一节白山药,就可以炖一大锅鸡汤。
鸡汤按小盅卖,一盅里面一两块鸡肉,再加上几小块白山药,卖六文钱一盅都是不会亏本的。
陈掌柜越想越觉得这生意实在是好呀,虽然采买上的一些便宜他占不到了,但是卖出去的多,他多少也能沾点光。
反正他有分寸,这点便宜也是主家默认的,由不得他不开心。