第136章 雇荷花婶子帮忙（2/2）

再加上也没有几户人家舍得先下本，买模具买磨盘。

大多数人知道要先花出去不少钱，但是还不确定能不能做出来，卖出去的时候，就会开始退缩。

李玉秀想明白了其中的关窍，于是说道:“可以找你荷花奶奶来帮我，一会儿我去和她说一声。

对了，小稻，你帮奶算一下，每日给你荷花奶奶还有春生一人十文钱，这生意是不是也不亏？”

小稻都没有多犹豫就回答道“阿奶，不亏的。十四文一斗豆子，就按高了算，两斤豆子三文钱，可以出八斤豆腐，这八斤豆腐除去成本就赚二十一文了。

陈伯明天要三十斤，再加上村子里其他人要的，亏是亏不了的，陈伯后面可能还能卖出去更多，卖的越多赚的越多，肯定是不会亏的。”

听到亏不了，李玉秀也就放了心地去和荷花谈了。

荷花听说李玉秀要自己帮忙，一天还给十文钱，自然答应的十分痛快。

只是这几天，还有一件事情令李玉秀发愁，豆腐做的多了，豆渣也跟着多了不少，这几天红豆教了李玉秀好几种拿豆渣做的吃食。

什么烙饼子，做窝头，做豆渣丸子，几样东西来回做，可是家里就这么几个人，豆渣却每天都有。

实在是吃不完，红豆提议可以发酵后喂给鸡和牛吃。

喂鸡的可以和麸糠混合，喂牛的可以和稻草混合，然后就需要静等发酵，发酵到可以闻到酒的甜香，伸手握成团之后手松即散，就算发酵成功了。

红豆还让李玉秀给她留一些，她要发酵之后当成肥撒在自己那块地里面，豆渣可是很好的有机肥料。

李玉秀听说有这么多解决办法，也算放心了不少，至少不算浪费了，不管是喂鸡喂牛还是当成肥料，都算是用到了正途。

“你们几个说，把这豆渣每天拿到食肆去一些，再教给厨娘几个做这豆渣的法子行不行？阿奶可以不要钱，就当为了食肆的生意。”

红豆闻言，对着李玉秀竖起来了大拇指道:“阿奶，这个当然可以啦，还是阿奶想的周到，豆渣做好了也很好吃呀。”

见自己的想法被肯定，李玉秀也放了心，想着明天就带一些去食肆，和陈掌柜说一声。

原本红豆还想教给阿奶豆干的做法，但是看现在豆腐还算新鲜，暂时不愁卖出去，阿奶已经忙到需要雇两个人帮忙了。

干脆暂时压下此事不再提，等豆腐这波新鲜劲儿过了再说，不过年前可以做点，到时候和肉一起卤了，自家年夜饭上也多道菜。

此时的李坚一行人已经到了商州，有了在东都的经验，他们这次找起合作对象来，要得心应手了不少。

为了锻炼张庆海和何浩源二人，这次直接让这两个人一起，也去打探合作对象。