第147章 您才不是孤家寡人(2/2)
“先生这些年都是孤家寡人,早没有家人了,至交好友倒是还有几个,只是多年未曾联系,如今也不好去叨扰。”
张茂林立马反驳道:“您才不是孤家寡人,您还有我们呀,既然先生没有别的安排,那今年和我们一起过年吧。”
听着自己二弟子的提议,何夫子说不心动是假的,遇见几个孩子之前,他也以为自己早就心如枯木。
这辈子大约也就一个人度过余生,然后未来的某一时刻,在哪个无人在意的角落,悄然离去。
可是这四个小弟子,带着赤子之心,和孩子自有的活泼闯入了他的生活,让他的日子渐渐又有了色彩。
人一旦再习惯了热闹,再孤身一人时,总会觉得愈发落寞。
到底他没有把拒绝的话说出口,在张茂林殷切的希望里,何夫子点了点头,说道:“那为师可就上门打扰了,告诉你阿奶一声,可要给我备一份吃食。”
“没问题。”
红豆把烤肠给全家人都吃过,然后问了一圈家里人的意见之后,确定这个方子做出来的烤肠味道还是可以的,是可以拿到食肆去售卖的。
于是红豆亲手把做法写了下来,当然,调料和肠衣都是她提供的,这也是保证吃食没那么快被人研究出来的办法。
红豆从来没有觉得自己有着后世学来的那些知识,就可以觉得高枕无忧,不管什么朝代都不会缺乏能人异士。
她如果不是之前就知道十三香的配比,是做不出来的,但是这世上也许就存在只靠鼻子闻一闻,就能嗅出来加了什么调料的高手。
红豆想的是年前挣波快钱,好让自己爹娘年后回府城的时候,手头也能宽裕些。
因此红豆想的是,就算真的有人有那么逆天的鼻子,那研究配比也够他们研究上一阵的,等真研究明白了,估计也就过完年了。
第二天赵春生去送豆腐的时候,把红豆托他带的方法,以及一小包调料,和处理好的肠衣给了陈掌柜。
陈掌柜这几天心里也憋了一口气,他们食肆的卤味火了没两天,就有其他食肆铺子跟着学了起来,原本不花几个钱就能买到的下水,差点儿都成了抢手货。
结果只被抢了几天,那些跟风做的铺子就偃旗息鼓了,他们处理的下水拿水仔仔细细洗了很多遍,都还有一股子不好闻的味道。
都是卖吃食的,自然也知道炖肉的时候可以加一些调料,味道就会变好。
于是那些铺子也都去药铺买了些小茴香,桂皮,八角之类的,可是炖完异味还是在。
他们觉得一定是自己加的调料太少了,压不住味道,于是又多放了不少调料,结果这下不但成本上去了,味道也没有变好,反而有人发现自己炖的卤下水有一股子苦味。
而抢不到下水的这几天,陈掌柜觉得反正下水那玩意儿也不好清洗,还浪费时间,干脆大手一挥,做上了什么卤鸡块,卤鸭块,还有猪蹄,五花肉的,陈掌柜都让厨娘试了试。
结果发现这些东西用那个卤子炖出来,味道也都不错,他还听话的每天都要卤出来一锅鸡蛋,三文钱一个的往外卖,也卖了不少。