第135章 引为知己(2/2)
李玉秀听了小稻之前算的豆腐的成本,为了售卖方便,她还特意又买了一杆秤,又花了她五十文钱。
因为官府对度量衡的管制,私造秤是违法的,李玉秀为了这杆秤又赶着牛车去了一趟镇上,顺便看了粮铺里面黄豆的价格,一斗十四文。
这回有了秤,李玉秀具体称了一下一斤豆子可以出差不多四斤豆腐,想着家里黄豆也不算多,李玉秀在村子里卖豆腐的时候,定的价是三文钱一斤。
但是也可以拿豆子换豆腐,一斤豆子换两斤豆腐,村里家里有豆子的人家,自然就选了拿豆子换豆腐的主意。
比起三文钱一斤的豆腐价,村里人都觉得拿豆子换,自己实在是占了大便宜。
有了赵春生帮忙,李玉秀觉得自己确实省力不少,一开始怕卖不出去,李玉秀一天只做了差不多三十斤的豆腐。
然后割了一块送去给荷花婶子,说了自己要做豆腐生意的事情,连两种卖豆腐的方法都一并告诉了荷花婶子。
荷花婶子在李玉秀回家去后,尝了尝豆腐的味道,觉得不错,于是不过半天时间,整个村子里的人都知道了秀才娘做了豆腐在村子里卖。
刚开始还只是自己村子里的人来买,结果过了几天,附近村子的不少人也都知道了临水村秀才公家在卖豆腐,还能拿豆子换。
因此不管吃没吃过豆腐的人,听到了也都想跟着尝个鲜,李玉秀还贴心的教给了村里人两种吃法。
一种是切了块,和萝卜一起煮汤,还有一种是直接加小葱一起凉拌,这两种做法简单,只要是会做饭的人都能做出来,且味道都还可以。
因此,在售卖了几天之后,也从刚开始的一天三十斤卖不完,变成了一天能卖出五十斤上下。
每天做出来的豆腐李玉秀也都要先自己尝过,确定味道没有问题才会拿出去卖。
豆腐卖了有十来天,确定了不会出现什么问题之后,李玉秀带着赵春生,拉着一板豆腐去了镇上的食肆。
李玉秀定制的板子不算太大,一板也就六斤左右的豆腐,带上赵春生,一是为了教他赶牛车,二也是为了让他认认门,村里的豆腐生意应该还能做上一段时间,李玉秀也不想放弃。
赶着牛车到了食肆,李玉秀介绍了陈掌柜和赵春生认识,然后说道:“我今天带了六斤豆腐来,卖给自己食肆一斤三文钱。
至于你之前说的,可以推荐给几家相熟的掌柜,这个你自己看着办,我一律三文钱一斤卖给你,至于你能多少钱卖出去,那是你的本事,第二天要多少,只需头天春生送来的时候和他讲就是。
不过有一点,这价可不能乱定,我是不想你白忙活,但是你要是砸了我的招牌,这生意我可以不做,但是亲家公那边我也得上门去好好说一说。”
这种法子还是小稻给的李玉秀灵感,小稻告诉她,她们是源头,走的是量,订的货再多了可以再找荷花奶奶一起来帮忙。