第202章 寻找老面？菌香居的线索（1/2）

系统传送的白光褪去时，林默已站在迷雾茶园外围的 “雾镇” 入口。小镇的石板路被晨雾浸得发潮，两侧的土坯房大多关着门，只有几家卖山货的铺子开着，门口挂着的干笋、木耳在雾中若隐若现。他按照系统地图的指引往镇东走，没走多久，就闻到一股混杂着菌香与面香的气息，顺着气味望去，前方树林边缘立着一间孤零零的木质小屋 —— 正是 “菌香居”。

小屋的木头门框已有些腐朽，门楣上挂着块发黑的木牌，上面用红漆写着 “收菌换面” 四个大字，漆皮剥落得厉害，却依旧能看出字迹的规整。屋檐下的晾衣绳上，串着几串晒干的香菇、平菇，菌褶里还沾着细碎的泥土，显然是刚采没多久；绳头挂着个竹编簸箕，里面摊着半簸箕面粉，风一吹，白色的粉粒飘起来，混着空气里的微酸香气，那是发酵面团特有的味道。

林默走上前，轻轻推开虚掩的木门，“吱呀” 一声响在寂静的晨雾里格外清晰。屋内比想象中更简陋：地面是夯实的黄土，靠墙摆着个掉漆的木柜，柜顶放着几个陶制面瓮；中央的木桌上，摊着块未擀开的面团，旁边散落着几根揉面杖，除此之外，再无多余家具。奇怪的是，屋里空无一人，只有灶膛里残留的余温，暗示主人离开没多久。

他的目光很快被桌上的东西吸引 —— 那团发酵面团比普通面团大一圈，表面布满均匀的蜂窝状气孔，气孔大小几乎一致，显然是经过精准控温与揉制的成果。林默伸手碰了碰，面团柔软却不粘手，回弹速度极快，这等发酵手艺，绝非普通厨师能做到。面团旁摊着一本泛黄的《菌谱》，书页被翻到第 37 页，上面用墨笔写着 “千年茶树菇” 的注解，字迹遒劲：“千年茶树菇，非寻常菌菇，生于千年古茶主根之侧，需吸茶树精华与地底共生菌脉能量，十年方长一寸，味甘鲜，可入药，能愈味觉之疾。” 注解旁还画着简易的茶树与菌脉交织图，线条旁标注着 “共生线”“能量节点” 等小字。

《菌谱》的封皮内侧，还压着半块木质印章，印章上刻着个 “面” 字，字的边缘打磨得光滑，显然是长期使用的结果。林默拿起印章，指尖刚碰到木质表面，系统面板突然弹出提示：“检测到 npc「老面」专属物品，触发好感度检测机制，当前好感度：0。提示：可通过修复桌上的发酵面团，展现厨艺契合度，提升老面好感度。”

他放下印章，盯着桌上的发酵面团陷入回忆。之前在 “古法面食” 任务中，他学过 “蜂蜜调酸法”—— 发酵面团若酸度偏高，会影响口感，加入少量蜂蜜不仅能中和酸味，还能让面团更具韧性。林默从背包里翻出之前兑换的野生蜂蜜（任务奖励，纯度 90%），用指尖蘸取少许，轻轻揉进面团里。

揉面的力度需要格外控制：先是掌心按压面团边缘，让蜂蜜均匀渗透，再用指腹顺着面团纹理揉搓，每揉三下，就将面团翻转一次，确保内部发酵气孔不被破坏。起初面团还带着淡淡的酸味，揉制五分钟后，酸味渐渐被蜂蜜的清甜取代，更神奇的是，面团表面竟缓缓浮现出一层淡金色的光泽，像是吸收了晨雾里的微光。

“嗡 ——” 系统面板再次亮起，提示框显示：“恭喜宿主使用「古法蜂蜜调酸揉面术」修复发酵面团，面团活性提升 30%，符合老面的面食标准，老面好感度 + 20（当前好感度：20）。提示：老面将在 10 分钟内返回菌香居，请做好见面准备。”