第257章 “味道惊艳” 的口碑萌芽（1/2）

张大爷捧着瓷碗，又舀了一勺菌王茶树菇炖鸡的汤，温热的汤汁滑过喉咙，浓郁的鲜味在舌尖散开，连带着炖得软烂的鸡肉和吸满鸡油的茶树菇，每一口都让人满足。他面前的米饭已经空了一碗，又添了小半碗，直接将鸡汤浇在米饭上，拌匀后扒拉着吃，嘴里还不住地念叨：“鲜得很！老林，你这炖鸡比城里大饭店的还香，没有那种腻人的油味，全是菌子和鸡肉的本味，太对我胃口了！”

林建国正忙着给李姐端青菜，听到这话，脚步顿了顿，脸上露出憨厚的笑容：“张大爷您喜欢就好，下次来我再给您多盛点汤。” 张大爷摆摆手，又喝了一口汤，碗底很快就见了底，这已经是他喝的第二碗汤了。“不用不用，够了够了，再喝下去肚子都装不下了。” 他放下碗，摸了摸肚子，满足地叹了口气，“以后我每周都来，就冲你这道炖鸡！”

另一边，李姐的儿子小宇正捧着小碗，用勺子挖着茶树菇豆腐汤里的嫩豆腐，白色的豆腐块沾着褐色的汤汁，送进嘴里后，小宇眼睛一亮，含糊地喊道：“妈妈，还要这个白花花的，鲜！” 他平时吃饭挑得很，豆腐只吃嫩的，还不爱喝汤，今天却主动捧着碗要豆腐，连带着喝了小半碗汤，嘴角还沾着汤汁，像只满足的小花猫。

李姐笑着帮儿子擦了擦嘴，自己也舀了一勺汤尝了尝：“这汤确实好，清淡却不寡淡，鲜得很自然，没有一点腥味，给娃喝着放心。” 她抬头对林建国说：“老板，下次我带闺蜜来，让她们也尝尝你家这道汤，太适合带娃的家庭了。” 林建国连忙应着，心里像被暖流裹着，之前的焦虑渐渐被喜悦取代。

角落里，美食博主小雅正拿着手机，对着桌上的茶香茶树菇炒五花肉拍个不停。她特意将镜头凑近，清晰地拍下茶叶碎裹在肉片和茶树菇上的样子，又舀了一勺菜，展示着食材的质感，嘴里还轻声解说：“大家看，这道菜里的茶叶碎真的太妙了，不仅吸走了五花肉的油脂，还带来了淡淡的茶香，嚼起来有脆劲，茶树菇紧实入味，肉片焦香不腻，关键是没有放味精，全靠食材本身的鲜味，这种自然的鲜太惊艳了！”

拍完照片，小雅又走到厨房门口，询问林建国能否拍一段制作过程的短视频：“老板，我想把你家这道菜的制作过程拍下来，让更多人看到这道美味的背后是用心的食材和做法，这样宣传效果更好，你看可以吗？” 林建国愣了一下，随即连忙点头：“可以可以，太谢谢您了，您随便拍，需要我配合的尽管说！”

小雅笑着拿起手机，记录下林建国处理茶树菇、煸五花肉的过程，还特意拍了拍灶台墙上贴的小本本，上面红笔标注的 “分两次加茶汤”“先煮菌后下豆腐” 等重点，成了视频里最真实的细节。“这些小技巧太实用了，一看就是用心研究过的。” 小雅对着镜头说道，“喜欢清淡又爱吃鲜的朋友，一定要来‘林家小厨’试试这几道茶树菇系列的菜，绝对不会失望！”

下午五点多，店里又陆续来了几桌客人 —— 有被张大爷推荐来的老街坊，有看到小雅朋友圈照片找来的年轻人，还有路过闻到香味进来的路人。林建国和赵秀兰忙得脚不沾地，却一点都不觉得累，收银机 “叮铃叮铃” 的播报声此起彼伏，比之前冷清的时候热闹了太多。

直到晚上八点多，最后一桌客人离开，林建国才来得及坐下来，拿出账本计算当天的营业额。他一笔一笔地核对着，嘴角忍不住向上扬 —— 菌王茶树菇炖鸡卖了 6 份，茶香茶树菇炒五花肉卖了 5 份，茶树菇豆腐汤卖了 7 份，再加上其他菜品，全天营业额总共 386 元。