第290章 料理挑战前夕 —— 计划与伏笔(1/2)

夜幕再次笼罩深海,岩石平台上的发光苔藓泛着柔和的蓝光,将林默整理食材的身影拉得很长。经过两天的采集与预处理,低温虾、无火贝、发光海藻与深海蜂蜜已全部准备就绪,明天就是无火料理挑战的正式开始日。林默坐在抗压锅旁,摊开笔记本,开始制定详细的料理计划,莉娅则坐在他身边,时不时补充建议,两人的身影在微光中显得格外专注。

“首先得确定每道料理的具体参数,不能出一点差错。” 林默一边说,一边在笔记本上写下 “压力低温虾” 的标题,然后逐条记录:“食材:预处理低温虾 6 只(约 200 克)、发光海藻汁液 30 毫升;压力参数:500mpa;熟制时间:10 分钟;调味步骤:熟制后沥干水分,均匀淋上发光海藻汁液,静置 5 分钟让味道融合。” 他抬头看向莉娅,“这个参数应该没问题吧?之前预处理时活性因子保留率不错,500mpa 压力应该能让虾肉熟透,还不破坏活性。”

莉娅点头,拿出能量检测仪调试:“我刚校准了检测仪,500mpa、10 分钟的参数,结合发光海藻汁液的活性加持,活性因子保留率应该能达到 92% 以上,超过要求的 90%。而且发光海藻汁液的荧光能附着在虾身上,喂食时能吸引低温虾群主动食用,减少投喂时间。”

接着,林默写下第二道料理 “无火贝蜂蜜蒸” 的计划:“食材:软化无火贝 5 只(取贝肉约 150 克)、深海蜂蜜 10 毫升;压力参数:800mpa;熟制时间:15 分钟;特殊步骤:熟制前需打开软化的外壳,取出贝肉剔除内脏,用深海泉水冲洗后放回壳内,熟制完成后淋上深海蜂蜜,利用贝壳保温,避免温度流失影响口感。” 他特意在 “打开外壳” 旁画了个星号,“这个步骤得小心,贝肉很嫩,别弄碎了,不然影响活性因子的完整性。”

“我会帮你处理贝肉,毕竟我们人鱼族对无火贝的结构更熟悉。” 莉娅主动提出,“而且深海蜂蜜不能淋太多,10 毫升刚好,既能提升甜味,又不会掩盖贝肉的清甜,还能增强活性因子的稳定性,让能量持续时间更长。”

最后一道 “发光海藻冻” 的计划相对简单,林默很快写完:“食材:预处理发光海藻 50 克、深海泉水 100 毫升;压力参数:200mpa(二次压制);时间:5 分钟;成型步骤:压制后倒入浅底防压容器,利用深海 8c低温自然冷藏 2 小时,凝结成冻,切成小块供小型生物食用。” 他解释道,“小型生物体型小,吃不了大块食材,海藻冻方便它们吞咽,而且冷藏能让发光特性更持久,吸引它们主动进食。”

确定完菜单,林默开始规划时间:“第一天清晨制作压力低温虾,上午 10 点前完成投喂,记录低温虾群的能量提升情况;第二天制作无火贝蜂蜜蒸,针对无火贝聚居区的生物投喂;第三天制作发光海藻冻,重点投喂小型生物,确保覆盖所有需要帮助的深海生物。每天下午留 2 小时整理数据,调整第二天的料理细节,比如增减蜂蜜用量、微调压力时间。”

莉娅将时间规划记在随身携带的贝壳记事本上,突然想起什么,开口道:“对了,有件事我得提前告诉你 —— 关于古代厨神实验室的情况。” 林默立刻停下笔,眼神变得专注,这是他最关心的线索。

“实验室是深海后厨的核心区域,里面不仅有完整的无火料理食谱,还有‘共生厨具’—— 那是古代厨神打造的特殊厨具,能增强陆地与深海食材的共生效果,对你现实的餐馆肯定有很大帮助。” 莉娅的声音压低了些,带着一丝凝重,“但实验室被‘寒流守护者’看管着,它是一只巨大的深海章鱼,体型有普通渔船那么大,擅长操控寒流,能在瞬间将周围温度降到 0c以下,很多想进入实验室的生物都被它挡在了外面。”

“寒流守护者?” 林默皱眉,“那怎么才能通过它的看管?”

“它有个特殊的要求 —— 必须通过它的‘料理品鉴’。” 莉娅解释道,“寒流守护者对料理很挑剔,尤其喜欢‘平衡口感’的料理,既要有食材本身的鲜味,又要有调味的层次感,不能过于单调。而且它能感知料理中的能量是否平衡,那些只追求活性因子、忽略口感的料理,根本入不了它的眼。”

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