第357章 举报危机与视频自证（1/2）

清晨的阳光刚爬上 “林家小厨” 的招牌，林默正和父亲核对前一天的销售记录，玻璃门突然被推开，三个穿着制服的市场监管工作人员走了进来。为首的中年男人亮出证件，语气严肃：“我们接到举报，称‘林家小厨’非法使用添加剂，导致食材出现异常光晕，涉嫌食品安全问题，现在要进行现场检查。”

父亲手里的账本 “啪嗒” 一声掉在地上，脸色瞬间变得惨白：“不可能！我们从来不用添加剂！这肯定是误会！” 他急得手足无措，下意识地看向林默，眼中满是慌乱。

林默心中一沉 —— 不用想也知道，这一定是赵天雷的手笔。自从 “农家直供” 系列推出后，餐馆生意日益火爆，彻底摆脱了对方的牵制，赵天雷必然不会善罢甘休。但他没有慌乱，而是上前一步，语气平静地说：“您好，我们愿意配合检查。不过关于‘添加剂导致光晕’的说法，我们有证据证明是不实的。”

一、突如其来的举报：赵天雷的恶意反扑

监管人员先是走进后厨，仔细检查了调料架和食材仓库 —— 酱油、醋、盐等基础调料整齐摆放，标签清晰；装有面粉、淀粉的容器都加盖密封，没有发现任何不明添加剂的痕迹。负责检查的工作人员皱了皱眉，对为首的中年男人说：“李队，暂时没发现可疑添加剂。”

李队点点头，目光落在案板上刚切好的番茄块上 —— 淡红色的光晕在晨光下若隐若现。“这就是举报中说的‘异常光晕’？” 他指着番茄，语气带着怀疑，“普通食材怎么会有这种现象？你们最好如实说明，到底加了什么东西。”

父亲刚想辩解，就被林默拦住了。林默知道，空口无凭难以让人信服，他拿出手机，打开相册里的 “食材溯源” 文件夹，调出一段视频：“您看这段视频，是我们昨天在老周农场拍摄的，番茄刚摘下来就有这样的光晕，没有经过任何处理，更没有添加东西。”

视频中，老周的工人从藤蔓上摘下番茄，镜头特写清晰地显示，番茄表面的淡红色光晕在阳光下流转，与餐馆里的番茄光晕一模一样。李队凑近手机屏幕，反复观看了几遍，眉头渐渐舒展，但仍有疑虑：“会不会是农场那边加了东西？”

“还有鱼塘的视频。” 林默又调出另一段视频 —— 画面里，老周撒网捞起鲈鱼，银白色的鱼身泛着淡蓝色光晕，从渔网到装鱼的水箱，全程没有任何人接触过添加剂。“这些鲈鱼也是昨天刚捞的，同样有光晕，这是食材新鲜度和纯净度的自然表现，不是添加剂导致的。”

二、现场演示：光晕背后的纯净证明

为了彻底打消监管人员的疑虑，林默决定现场演示。他从筐里拿出一颗完整的番茄，递给李队：“您可以亲自感受一下，这颗番茄没有任何异味，表皮光滑，和普通番茄没有区别，只是多了一层光晕。”

李队接过番茄，仔细闻了闻，又摸了摸表皮，确实没有发现异常。林默接着说：“这种光晕只有新鲜、无污染的食材才会有。如果添加了东西，食材要么会有异味，要么口感会发生变化，但我们的客人都反映，这些有光晕的食材比普通食材更鲜、更好吃。”

他又拿起一把菜刀，将番茄切成两半 —— 淡红色的光晕随着刀刃的切割散开，露出饱满的果肉和晶莹的籽。“您看，果肉饱满，汁水充足，这是新鲜番茄的特征。如果加了添加剂，果肉会变得僵硬，口感也会发涩。”

这时，一位年轻的监管人员突然说：“我昨天路过这家餐馆，看到很多人排队，还听到有人说‘会发光的番茄’特别好吃，当时还以为是噱头，没想到真有这种现象。”

李队的脸色缓和了许多，但仍保持着警惕：“我们需要取样检测，确认食材中是否含有添加剂。如果检测结果没问题，我们会追究举报人的责任。”

林默爽快地答应：“没问题，我们愿意配合取样。不过我还有一段视频，能证明我们的食材从农场到餐馆的全程透明。” 他调出冷链运输的监控视频，画面显示工人将蔬菜和鲈鱼装进保温箱，贴上封条，直到送到餐馆门口才拆开，全程没有任何人接触过食材。