第119章 面粉与海水的对话（2/2）

蒸好后，林默先夹起一只燕窝虾饺尝了尝。燕窝的腥味完全被酒香掩盖了，取而代之的是醇厚的香味和爽滑的口感，北方麦粉的韧性与燕窝的柔软完美结合，味道十分美妙。

“太成功了！” 苏清月也尝了一只，脸上露出了惊喜的笑容，“这味道比我们之前尝试的任何一种方法都要好，‘川粤酒香面团’果然是解决燕窝去腥的关键。”

系统面板弹出提示：【成功解决燕窝去腥难题，解锁「酒香燕窝虾饺」配方，获得食材积分 6000 点】。

林默和苏清月相视一笑，心中充满了成就感。他们知道，这不仅是一次成功的尝试，更是南北食材和技法融合的又一个重要突破。

接下来的几天，他们又用不同时段的海水和 “川粤酒香面团” 制作了各种面点。用涨潮时的海水制作的面点，口感筋道有嚼劲；用退潮时的海水制作的糕点，松软香甜。每一种都有其独特的风味，深受聚福楼顾客的喜爱。

鲍师傅尝了他们用 “川粤酒香面团” 制作的各种面点后，对林默和苏清月赞不绝口：“你们俩真是越来越厉害了，能把海水和面粉玩得这么转，连我都自愧不如啊。有你们在，聚福楼想不火都难。”

旗袍掌柜也笑着说：“现在每天都有很多顾客专门来吃你们做的新面点，都说我们聚福楼的面点越来越有特色了。下个月的‘南北面点交流会’，你们肯定能再拿个大奖。”

林默和苏清月笑着点了点头，他们对即将到来的交流会充满了信心。

这天傍晚，林默和苏清月又来到了码头。夕阳西下，海面被染成了一片金黄，渔船归港的号角声在海面上回荡。

“还记得我们第一次在这里测试海水的时候吗？” 林默望着远处的海面说。

“当然记得，那时候我还担心北方麦粉不适应海水呢，没想到它们能相处得这么好。” 苏清月笑着说。

“其实食材和人一样，都需要互相适应，互相融合。” 林默感慨地说，“就像北方的麦粉和南方的海水，看似不可能在一起，却能碰撞出这么美妙的味道。”

苏清月点了点头：“是啊，我爷爷说的‘好面粉要懂海水的脾气’，大概就是这个意思吧。不仅是面粉和海水，人与人之间也是如此，需要互相理解，互相包容，才能和谐相处。”

海风吹拂着他们的头发，带着海水的咸腥和面粉的清香。林默和苏清月坐在码头的石阶上，静静地看着夕阳沉入海面，心中都充满了对未来的美好憧憬。他们知道，在美食的道路上，还有很多未知的领域等待着他们去探索，还有很多美味的奇迹等待着他们去创造。而面粉与海水的对话，将会一直继续下去，为他们带来更多的灵感和惊喜。