第98章 老一辈学者的严谨（1/2）

何雨柱带着许教授往饲料研发车间走，还没进门就闻到了一股混合着谷壳、豆饼的发酵香味，车间里机器运转的嗡嗡声隐约传来。刚推开车间门，一阵细小的粉尘扑面而来，许教授下意识地抬手扇了扇，却没丝毫犹豫，径直往里走，丝毫不在意裤脚沾到的原料碎屑。

车间里，张敬之正蹲在原料堆旁，拿着放大镜观察发酵后的麸皮状态，笔记本摊在腿上；王大妈和张大妈则忙着把配好的饲料分装到食槽里，准备给猪仔喂食，三人各司其职，忙得热火朝天。许教授的目光扫过整齐的原料堆放区、记录详尽的台账板，最后落在了一旁盛放饲料的搪瓷盆上。

他走上前，没打招呼，直接伸手从盆里捏了一小撮饲料，凑到鼻尖闻了闻，随即竟用手指点了点，放进嘴里细细嚼了嚼，眉头微微蹙起又缓缓舒展，最后点了点头，轻声道：“豆饼比例刚好，发酵程度也够，没有生料的涩味，不错。”

这一连串操作把何雨柱惊得眼珠子都快掉出来了 —— 他见过搞研发的，却没见过直接动口的！看着许教授坦然的模样，何雨柱心里满是敬佩：这才是真正的学者啊，为了搞清楚原料状态，连 “亲口尝” 这种办法都用上了。

他忍不住在心里嘀咕：21 世纪那些专家教授，出门要清场洗地，做个实验恨不得裹成粽子，连样品都不敢直接碰，跟许教授比起来，简直是天差地别，要是许教授知道了，怕是得气得把他们逐出师门！

就在何雨柱愣神时，张敬之抬头瞥见了许教授，手里的放大镜 “啪嗒” 一声掉在地上，他猛地站起身，惊讶地叫道：“许教授？您怎么会在这里！”

许教授闻声转头，看着眼前的年轻人，眼神里满是疑惑：“你是？”

“教授，我是张敬之啊！” 张敬之快步上前，语气难掩激动，“我之前在农业大学读本科时，听过您的《动物营养学》选修课，还向您请教过饲料发酵的问题呢！”

“哦 ——” 许教授恍然大悟，拍了拍额头，“原来是老钟的学生！我记起来了，你当时问的问题很有想法。” 他环顾了一圈车间，又问：“这间研发车间现在是你负责？老钟这老家伙，藏得够深啊，有这么好的饲料研发项目，居然不跟我吱一声！”

张敬之连忙摆手，笑着解释：“教授，我不是负责人，就是来这里帮忙记录数据、学习技术的。现在这个项目名义上的负责人，是轧钢厂后勤部的张秘书。”

“乱弹琴！” 许教授一听就皱起了眉，语气带着几分不满，“他们是造钢铁的，懂什么动物营养配比、饲料发酵工艺？让外行管内行，这不是耽误事吗？” 他没再纠结负责人的事，拉着张敬之走到原料堆旁，语气急切：“快跟我说说，现在项目到哪一步了？饲料配方调试得怎么样？猪仔的生长数据有记录吗？”

张敬之见教授感兴趣，立刻来了精神，从口袋里掏出笔记本递过去：“教授您看，我们现在测试了两种配方，一种侧重豆饼补充蛋白，一种多加麸皮促进消化，刚测完一个月的生长数据，猪仔平均增重 40 多斤，比传统养殖快一倍还多！就是在微量元素添加方面，我总觉得还差了点，还没找到合适的比例。”

许教授接过笔记本，低头认真翻看着，手指在数据栏上轻轻滑动，时不时点头，偶尔皱眉标注，看得格外仔细。何雨柱站在一旁，看着两人一问一答、专注讨论的模样，心里悄悄松了口气 —— 有许教授指点，张敬之肯定能更快解决技术难题，饲料项目也能少走不少弯路。