第40章 晒白菜（2/2）

洗好的白菜柄被他摊在院中央的青石板上，一片挨着一片摆得齐整，阳光斜斜地洒在上面，嫩绿色的菜帮泛着水润的光，倒真像一排撑开的小绿扇子，连边缘的齿痕都透着清爽。接着他转身往厨房走，手里拎出个缺了口的粗瓷坛子 —— 坛口完好无损，露出里面米白的胎质，坛身外侧画着几朵褪色的牡丹，花瓣边缘的红釉都磨淡了，却被擦得锃亮，连坛底的灰都没沾半点，这是原主娘留下的老物件，用来腌菜最是透气。

他蹲在水龙头下，先往坛子里灌了半坛清水，手掌贴着坛壁转着圈搓，指腹蹭过坛壁上细微的冰裂纹，连藏在坛口凹槽里的老垢都用指甲抠得干干净净。水流 “哗哗” 地响，他一边倒换水，一边支棱着耳朵留意周围的动静 —— 前院阎埠贵家的窗户缝里好像有动静，后院许富贵的咳嗽声也离得近了些。院里这些邻居，大多爱占点小便宜，上次地窖里的煤被偷了半筐，至今没找着主儿，就是教训。这坛子虽说不值钱，可真被哪个顺手牵羊拿走，自己又得跑趟杂货铺，麻烦不说，还未必能找着这么趁手的。

他洗完坛子，倒着控了控水，又抬头往石板上瞅了一眼 —— 阳光挪了位置，菜柄边缘已经有点发蔫，好在一片没少。他赶紧伸手把菜柄往阴凉处挪了挪，指尖碰着微凉的菜帮，心里才松了点劲，又低头接着擦坛子，连坛底的纹路都没放过。

洗好坛子，何雨柱把它倒扣在石板上控水，自己则坐在旁边的小马扎上，守着白菜柄。太阳慢慢往西斜，光线变得柔和起来，他时不时伸手翻一翻白菜柄，让水分蒸发得快些。风一吹，带着点凉意，却也把白菜柄上的潮气吹散了不少。过了大概一个小时，太阳快落山了，菜柄上的水分差不多干了，摸起来软软的，却不沾手。何雨柱站起身，把白菜柄和坛子一起搬回屋，放在堂屋的桌子上 —— 腌酸菜得在屋里操作，外面风大，容易落灰。

正要准备腌菜，他转身去厨房拿盐罐，打开一看，却傻了眼 —— 盐罐是空的，只剩下罐底一层薄薄的盐粒，根本不够用。腌酸菜得用大量的盐，不仅能防腐，还能让酸菜更入味，家里这点盐，连半坛都腌不了。他皱了皱眉，看了看墙上的挂钟，时针已经指向四点了，雨水快放学了，学校离四合院有点远，要是去晚了，雨水得在门口等半天。“正好接雨水放学，顺路买斤盐回来，一举两得。” 他心里盘算着，拿起钥匙，仔细地把门锁好，又拉了拉门把手，确认锁牢了，才放心地转身离开。

何雨柱刚走出中院，贾张氏就从屋里探出头，像只偷油的老鼠似的，左右看了看 —— 院里的人要么还没下班，要么在自家屋里忙活，西院的三大爷阎埠贵去门口 “薅羊毛” 了，后院的聋老太太在屋里没什么动静，没人注意这边。她眼睛瞬间亮了，像发现了新大陆似的，赶紧回屋翻箱倒柜，从床底下找出一把生锈的锤子 —— 这锤子还是她男人老贾活着的时候用来修家具的，现在早就没用了，却被她当宝贝似的藏着。