第50章 一斤鸡蛋半斤肉（2/2）

何雨柱看出大家眼里的疑惑，指了指面前的四碟菜，脸上露出真诚的笑容：“我叫何雨柱，今天刚到厂里报道，初来乍到，也没带什么见面礼。这几道菜是上午给领导做的小灶，还剩了点，想请各位师傅尝尝，润润口，大家千万别嫌弃。” 说着，他从兜里掏出早就准备好的一沓竹筷，分给在场的人，“大家别客气，都尝尝，也给我提提意见。”

他特意走到黄师傅、胡师傅、邱师傅面前，双手递上筷子，语气恭敬：“黄师傅、胡师傅、邱师傅，三位是后厨的老大哥，在厂里干了十几年，手艺最精湛，您三位先尝，要是有哪里做得不好，还请多指点。”

三位主厨相互看了一眼，都从对方眼里看到了几分惊讶 —— 他们原本以为，能被领导看重、直接做小灶的厨师，肯定傲气十足，没想到何雨柱这么懂规矩，尊重老员工。黄师傅率先接过筷子，指尖碰了碰竹筷，心里的一丝顾虑也消了，他夹了一块红烧肉放进嘴里，刚嚼了两下，眼睛瞬间亮了 —— 肥肉入口即化，一点不腻，瘦肉软烂却不柴，酱香里还带着一丝回甜，比他做了二十年的红烧肉还地道！

胡师傅则夹了一筷子蒜蓉大白菜，鲜嫩的大白菜裹着蒜蓉，刚入口就尝到浓郁的蒜香，脆嫩的口感中带着一丝清甜，没有半点生涩味，连大白菜的柄火候都刚刚好脆而不生。他眯着眼细嚼，忍不住点头，声音里带着佩服：“这火候掌握得太准了！大白菜脆而不生，蒜蓉香而不糊，连调料的量都刚刚好，不愧是丰泽园出来的，这手艺真绝了，比我做的强多了！”

邱师傅夹了一只油焖大虾，虾壳酥脆得不用剥，轻轻一咬就能尝到里面鲜嫩的虾肉，浓郁的酱汁裹在虾肉上，甜咸适中，鲜得让人忍不住眯起眼。他咽下嘴里的虾，对着何雨柱竖起了大拇指：“何师傅，我是真佩服！咱们这做大锅饭的，跟你比，差得不是一点半点！就这油焖大虾，我学十年都未必能做出这味儿！”

见三位老主厨都真心称赞，其他帮厨也不再拘谨，纷纷拿起筷子品尝。有人夹起酸辣土豆丝，脆爽的口感配上酸辣的酱汁，直呼 “开胃，比家里做的好吃”；有人舀了一勺红烧肉的汤汁，凑到鼻尖闻了闻，笑着说 “这汤汁拌米饭，我能吃两大碗”，后厨里顿时热闹起来，原本对何雨柱的陌生感、距离感，也随着这几碟菜消散了不少。

何雨柱站在一旁，看着大家吃得开心，心里也松了口气 —— 他知道，在陌生的环境里，手艺是底气，懂规矩、会做人才能站稳脚跟，现在看来，这第一步算是走对了。

就在这时，刘岚气喘吁吁地跑了进来，额头上还带着细密的汗珠，头发都有些散乱，她一把拉住何雨柱的胳膊，声音带着急：“何师傅！领导叫你去小餐厅一趟，让你马上过去，好像有重要的事跟你说，说是关于你的待遇安排！”

何雨柱心里一动，猜想着应该是工资和职位的事，他连忙对后厨的同事们笑了笑：“各位师傅慢慢吃，我去去就回，回来再跟大家聊。” 说完，便跟着刘岚快步往小餐厅走，脚步都比平时快了几分，心里既期待又有几分紧张 —— 新工作的第一份 “定心丸”，终于要来了。