第86章 勘探顺利展开，餐饮品牌运营成功（2/2）

距离“默远之心”落成并启动内部餐饮优化、品牌孵化计划，已过去两月有余。

汉城的秋色染红了枫叶，也为这座日益庞大的科技园区增添了几分沉淀的韵味。

而源自“默远食府”的那股美味旋风，早已以令人瞠目的速度，席卷了龙国的多个核心城市。

“默宴”、“元气小厨”、“悦享食光”、“浮元子”四大品牌，作为默远集团餐饮板块的先锋军。

在经过了最初阶段的直营店模式验证和市场磨合后，以其精准的定位、卓越的品质、独特的体验以及背后默远集团的强大信誉背书，迅速打开了局面，成为了餐饮界现象级的存在。

“默宴” 坐落于京城、海城、州城的核心商圈，以其极致考究的环境、堪比艺术品的菜品和尊享级的服务，迅速征服了高端商务人士和美食家，成为顶级宴请的新地标，一座难求，人均消费屡创新高，品牌高度已然树立。

“元气小厨” 则如同毛细血管，渗透进各大城市写字楼、大型社区周边。

明亮的店面、极简时尚的装修、稳定高效的出餐速度和远超同类快餐的健康美味，让它成为了都市白领和年轻家庭解决日常用餐的首选，复购率高得惊人。

“悦享食光” 新式自助餐，以其丰富的全球美食选择、高品质的食材（尤其是海鲜和甜品区）和轻松愉悦的用餐氛围，成为了朋友聚会、家庭周末消费的热门场所，每到餐点，门口必定排起长龙。

“浮元子” 新中式茶饮与糕点，则凭借其超高的颜值、独特的“元气”概念茶饮（融入药食同源理念，口感与健康兼具）和精致创新的中点西做，在社交媒体上疯狂刷屏，成为了年轻人打卡、享受下午茶时光的潮流之选。

四大品牌，四把利剑，每一把都精准地切中了市场的脉搏，并凭借硬实力杀出了一条血路。

市场的热烈反响和源源不断的盈利，证明了郑默当初决策的正确性。但，这远不是终点。

默远集团总部，一场关乎餐饮板块未来战略的重要会议正在召开。

与会者包括郑默、兼品牌运营总监徐晚晴、行政总厨董振海（现兼任餐饮板块首席产品官），以及新组建的餐饮管理公司核心团队。

“直营模式已经验证成功，品牌势能已经初步积累。”

徐晚晴站在投影幕前，精神焕发，语气铿锵，“现在，是时候将我们的成功模式复制出去，以更快的速度占领市场，形成规模效应。我提议，正式启动郑董规划的加盟计划！”

幕布上，显示出精心制定的《默远餐饮品牌加盟管理白皮书》。

郑默坐在主位，指尖无意识地在桌面轻轻敲击，体内元气自然流转，让他的思维格外清晰敏锐。他微微颔首：“说说具体方案。”

徐晚晴得到首肯，详细介绍起来：

一、严格的加盟标准（壁垒与筛选）：

1. 资金门槛： 根据不同品牌定位和城市等级，设置了从150万到800万龙国币不等的加盟费及启动资金要求，确保加盟商具备足够的实力和抗风险能力。

2. 选址审核： 加盟店选址必须经过默远地产团队和专业市调人员的双重评估，确保位置符合品牌调性、人流量及消费能力要求，杜绝盲目开店。

3. 业主资质： 优先选择有餐饮行业经验、认同默远经营理念、具备良好信誉的合伙人。需通过总部严格的背景调查和面试。

4. 统一培训： 所有加盟店的店长、核心厨师、前厅主管，必须前往“默远之心”总部培训基地，接受为期1-3个月的全封闭式标准化培训，通过考核后方可上岗。