第144章 模仿者的围剿与创新者的破局（1/2）

初秋的渝州，雾气里掺了丝凉意，长江水褪去盛夏的浑浊，变得清冽起来，江面上的渡轮驶过，留下的波痕很快被秋风抚平。青灰色的吊脚楼间，火锅店的烟囱早早升起白烟，牛油与花椒的香气混着晨雾漫过石阶，沾在蓝湾鲜品临时加工点的银色铁皮上，凝成细碎的油珠。林宇刚在老灶火锅的联名活动现场签完最后一份订单，手机就被孙经理的电话催得发烫，那急促的铃声像根针，刺破了连日来的喜悦。

“宇哥，出事了！解放碑那家‘永辉超市’，咱们的麻辣蟹罐旁边，摆上了渝州味业的‘香辣蟹肉罐’，包装跟咱们的几乎一模一样，连‘火锅鲜配菜’的标语都抄了，价格比咱们低三成，刚才导购说，一早上卖了五十多罐，咱们的只卖出去八罐！”孙经理的声音带着哭腔，他的微信里刚收到导购发来的照片——渝州味业的罐头印着简化版的吊脚楼图案，颜色比蓝湾的更艳，“还有南坪的几家社区超市，都把咱们的产品挪到了货架最底层，换上了他们的货，说‘同个东西，便宜的好卖’。”

林宇握着手机的指节泛白，老灶火锅门口还围着买伴手礼的游客，他们手里拎着印着“山城遇海味”的蓝湾礼盒，笑容真切。可照片里那仿冒的罐头像块刺，扎得他眼睛生疼。上一章刚靠本地化策略在渝州站稳脚跟，系统奖励的“省级区域合作示范企业”牌匾还没挂进办公室，模仿者就打了过来——刘三在看守所里没闲着，他的远房表亲，也就是渝州味业的王总，显然是想借着模仿，把蓝湾挤出西南市场。

“我马上过去。”林宇匆匆跟李老板道别，抓起外套就往超市赶。出租车驶过嘉陵江大桥时，他望着窗外掠过的黄葛树，树叶刚开始泛黄，像极了他此刻的心情。他想起周博士为了调试麻辣口味，连续一周每天只睡四个小时，想起赵工程师顶着小雨安装设备的身影，想起苏瑶熬了三个通宵设计的包装——这些心血，怎么能被轻易复制？

永辉超市的海鲜区早已乱成一团。几个拿着蓝湾罐头的消费者，看到旁边渝州味业的产品后，犹豫着放了回去：“这个包装差不多，便宜十块钱，要不试试这个？”一个穿碎花裙的宝妈更是直接质问导购：“你们是不是卖假货啊？上周买的蓝湾，今天怎么变样了？”导购一脸无奈：“这是两个牌子，渝州味业是本地的，说是‘改良版’，我们也没办法。”

林宇拿起一罐渝州味业的罐头，指尖摩挲着那仿冒的吊脚楼图案，打开后一股刺鼻的辣味扑面而来——里面的蟹肉散成碎渣，混着大量的淀粉和辣椒精，嚼起来像泡软的纸，完全没有蓝湾蟹肉的弹嫩。“这根本不是蟹肉罐，是淀粉辣罐。”他把罐头递给赶来的苏瑶，“去联系吴律师，告他们商标侵权和不正当竞争；同时让周博士做检测，把他们的成分报告和咱们的对比，做成公示牌摆在超市里。”

可事情比想象中更糟。下午，老张从加工点打来电话，声音嘶哑：“宇哥，咱们的技术员小郑不见了，他负责的无菌操作流程表也没了，还有两箱刚调试好的锁鲜剂，也被人拿走了——监控拍到是渝州味业的人接走的他，给了个厚厚的红包。”

“锁鲜剂？”林宇心里一沉，那是周博士刚研发的“双重锁鲜配方”，能让蟹肉在常温下保持三天的新鲜口感，是蓝湾罐头的核心技术之一，还没来得及申请专利。“苏瑶，立刻联系专利局，加急申请锁鲜剂的发明专利；老张，把加工点的门禁换成指纹的，所有技术资料加密，没我和周博士的授权，任何人不能碰。”

团队紧急会议在临时办公室召开时，窗外的雾气又浓了。周博士把两份检测报告拍在桌上，一份是蓝湾的，一份是渝州味业的：“他们的蟹肉含量只有30%，剩下的全是淀粉和大豆蛋白，防腐剂超标两倍，根本不符合儿童食用标准，却敢标‘全家共享’；更气人的是，他们抄了咱们的配方思路，却没掌握去腥技术，里面加了大量料酒，孕妇和小孩根本不能吃。”

“可消费者不知道啊！”孙经理急得拍桌子，他刚收到销售报表，蓝湾的销量三天跌了六成，“咱们跟超市解释，他们说‘只要没过期，我们不能下架’；跟消费者说，他们说‘你们就是怕人家抢生意’，王总还在本地论坛发帖子，说咱们‘高价卖情怀，不如本地企业实在’，现在好多人都信了。”

“降价吧！”负责财务的老陈皱着眉，“咱们把价格降到跟他们一样，先把市场抢回来再说，不然库存积压，资金链要断了。”

“不能降！”林宇猛地站起来，他的目光扫过在座的每个人，“降价就是掉进他们的陷阱——渝州味业用劣质原料压成本，咱们用的是新鲜活蟹，降价只会亏得血本无归，还会让消费者觉得‘蓝湾的产品不值钱’。他们模仿的是外表，没模仿到核心，咱们的优势是品质、技术和文化，这些才是打不垮的。”

他拿起笔，在白板上画了条分界线：“第一，技术壁垒。周博士，你带着研发组，三天内升级锁鲜技术，把蟹肉的保质期从六个月延长到八个月，同时研发‘藤椒鱼丸罐’，用咱们的酶解技术，让鱼丸更弹，口味更鲜，申请独家配方专利；第二，信任重建。苏瑶，联系之前吃咱们产品的宝妈和游客，邀请他们来加工点参观，现场对比蓝湾和渝州味业的产品，把检测报告做成图文，发在本地生活号上；第三，渠道绑定。孙经理，跟老灶火锅、大队长火锅这些老字号签独家协议，他们的门店只卖蓝湾的产品，我们给他们返点提高五个点，同时在他们店里搞‘现煮蟹罐’活动，让消费者尝到正宗的味道。”

可计划刚推进，就遭遇了阻力。周博士的研发遇到了瓶颈，新的锁鲜技术需要一种特殊的植物提取物，渝州本地买不到，从蓝湾运过来要五天；苏瑶联系宝妈时，发现王总已经提前给她们发了“免费蟹肉罐”，让她们在群里说“渝州味业的更划算”；孙经理去谈独家协议时，好几家火锅店都犹豫了，说“王总威胁要断他们的卤味供应”。

最棘手的是，王总竟然抢先一步，拿着从小郑那偷来的半成品配方，去专利局申请了“麻辣海鲜加工工艺”的专利，还反过来发律师函给林宇，说蓝湾“侵犯其知识产权”，要求停止生产并赔偿五百万。

“简直是强盗逻辑！”吴律师把律师函拍在桌上，气得手抖，“这个工艺是周博士去年在蓝湾就研发过的，只是没申请专利，他拿着偷来的东西，倒打一耙！”

林宇坐在办公室的窗边，看着外面淅淅沥沥的小雨，加工点的工人都在议论“会不会倒闭”，连老张都皱着眉说“实在不行，咱们退回老家吧”。苏瑶端来一杯温热的老鹰茶，放在他手边：“宇哥，我刚联系上渝州的《重庆晚报》，他们想做一期‘本土企业创新与模仿’的专题，咱们可以把所有证据都拿出来，让消费者评理。还有，周博士说，她在蓝湾的实验室里，有当时研发的原始记录，还有视频，能证明咱们才是原创。”

林宇接过茶杯，温热的茶水滑过喉咙，暖到了心里。他想起林父说过的“赶海时遇到风浪，别慌，找暗流的出口”，现在的困境，或许正是破局的契机。“吴律师，你整理所有证据——周博士的研发记录、小郑的入职合同、渝州味业仿冒包装的对比图、他们产品的劣质检测报告，全部提交给专利局和市场监管局；苏瑶，你跟晚报的记者对接，下周做一场‘透明工厂直播’，让他们全程拍摄咱们的研发和生产过程，把王总的律师函也展示出来，让大家看看谁是真创新，谁是假模仿；周博士，你别管专利的事，专心搞研发，植物提取物我让人用顺丰空运，明天一定到。”