第230章 鳞之三（1/2）

第四十四卷 鳞部（二）

鳞之三

（鱼类三十一种）

鲤鱼

（《神农本草经》上品）

【释名】李时珍说：鲤鱼的鳞片上有十字形的纹理，所以称为“鲤”。即使死亡，鳞片也不会变白。

苏颂说：崔豹曾记载：兖州人称红鲤鱼为“玄驹”，白鲤鱼为“黄骥”，黄鲤鱼为“黄骓”。

【集解】《名医别录》记载：鲤鱼生长在九江的池泽中。捕捉没有固定时节。

苏颂说：各地都有鲤鱼。它脊背正中有一排鳞片，从头到尾不论大小，都是三十六片鳞，每片鳞上有小黑点。众多鱼类中唯有鲤鱼最好，因此被列为食物中的上等美味。

陶弘景说：鲤鱼是鱼类之首，外形可爱，又能神奇变化，甚至能飞越江湖，所以仙人琴高乘坐它。但生长在山上水中的鲤鱼不能食用。

肉

【气味】甘，平，无毒。《日华子本草》记载：性凉，有小毒。

寇宗奭说：鲤鱼是至阴之物，其鳞片有三十六片。阴达到极致则阳复生，所以《素问》说鱼性热中。王叔和说热极则生风，多吃可能引发风热。《日华子本草》说它性凉，是不对的。患有风症的人食用，会招致无穷祸患。

李时珍说：按：朱丹溪先生所言：所有鱼类在水中游动，没有一刻停息，都能动风动火，并非只有鲤鱼如此。

孟诜说：鲤鱼脊背上的两条筋和黑血有毒，生活在溪涧中的鲤鱼毒素集中在脑部，都不能食用。凡是烤鲤鱼时不能让烟熏到眼睛，否则会损伤视力，三天内必定应验。患流行性疾病后、腹泻以及患有旧病的人，都不能吃鲤鱼。服用天门冬、朱砂的人不可食用鲤鱼。鲤鱼不可与狗肉及葵菜同食。

【主治】煮熟食用，可治疗咳嗽气逆、黄疸，并能止渴。生食可治疗水肿腹胀、下气（《名医别录》）。治疗妊娠期身体浮肿及胎动不安（《日华子本草》）。煮熟食用能利水消肿、通利小便（李时珍）。制成鱼脍食用，有温补作用，可驱散寒气，消除腹中痞块、横亘的积滞及郁结在心腹的病症（陈藏器）。治疗气逆上行、咳嗽气喘（《食医心镜》）。烧成灰末服用，能发汗、平喘止咳、催生乳汁、消退水肿。用米汤调服，可治疗成人与小儿突发痢疾。用童便浸泡后煨熟服用，能止反胃及祛除侵入腹中的恶风（李时珍）。

【发明】李时珍说：鲤鱼属于阴中之阳，其功效擅长利小便。因此能消除水肿胀满、黄疸、脚气、气喘咳嗽等湿热病症。若制成生鱼片（鲙），则性质转温，故能治疗腹中结块和冷气积聚之病。若用火烤制，则随火性转化，所以能发散风寒，平肺气、通乳汁，解除肠胃及肿毒的邪气。按：刘河间说：鲤鱼能治水病，野鸭能利水湿，这正是因为它们的性质与水气相感应的缘故。

【附方】旧方五则、新方九则。

水肿：《范汪方》记载：用一条大鲤鱼，加三升醋，煮干后食用。每日一次。《外台秘要》记载：用一条大鲤鱼，一升赤小豆，二斗水，煮熟后食用并饮汤汁，一次服完，腹泻排尽后即可痊愈。

妊娠水肿：方剂同上。水肿胀满：取赤尾鲤鱼（一斤）剖开，不沾水及盐，将生矾五钱研成末，放入鱼腹内，用火纸包裹，外面再用黄土泥包住，放入灶内煨熟后取出，去掉纸和泥，配粥食用。吃鱼头的治上消，吃鱼身、鱼尾的治下消，一日内吃完。多次试用均有效。（杨拱《医方摘要》）

妊娠感寒：用鲤鱼一条烧成末，以酒送服方寸匕，令汗出。（《子母秘录》）

胎气不长：用鲤鱼肉加盐、枣煮汁饮用。（《集验》）

胎动不安及妇人数次伤胎，下血不止：鲤鱼一斤（处理干净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加入葱、姜、橘皮、盐各少许，煮成肉羹食用。五至七日见效。（《圣惠方》）

乳汁不通：用鲤鱼一条烧成末。每次服一钱，用酒调服。（《产宝》）

咳嗽气喘：用鲤鱼一条，去鳞，用纸包裹后烤熟，去刺研末，与糯米一起煮粥，空腹食用。（《心镜》）

恶风入腹：长期水肿、恶风侵入腹中，以及妇女产后，风邪侵入产道内。症状如马鞭抽打般疼痛，呼吸短促、咳嗽者。用长一尺五寸的鲤鱼，以尿液浸泡一夜，天亮时用木篦从鱼头穿至鱼尾，文火烤熟，去皮，空腹一次吃完。不可用盐、醋。（《外台》）

反胃吐食：用鲤鱼一条，用童便浸泡一夜，烤焦研末，与米一起煮粥食用。（《寿域》）

一切肿毒（无论已溃未溃）：用鲤鱼烧成灰，以醋调和后涂抹患处，直至痊愈。（《外台》）

积年骨疽（一捏即有脓液流出）：将饴糖熬化敷在疮上，再剖开生鲤鱼贴敷。片刻后刮开查看，有虫爬出。再清洗并敷药，待虫排尽即愈。（《肘后》）

小儿木舌肿大满口：将鲤鱼肉切片贴敷患处，用布条固定。（《圣惠》）

鲊

【气味】味咸，性平，无毒。

陶弘景说：不可与豆叶同食，否则会引发消渴症。

【主治】杀虫（陈藏器）。

【附方】新方一则。治疗耳道生虫、脓血日夜不止：取鲤鱼鲊三斤，鲤鱼脑一枚，鲤鱼肠一具（洗净切碎），炒研的乌麻子一升，一同捣碎，放入容器中，用微火烘暖，用布包裹贴于患耳。约两顿饭的时间，会有白色虫子排出，排尽即愈。治疗期间需避免风寒。（《千金方》）

胆

【气味】苦，寒，无毒。

甄权说：以蜀漆作为引经药。

【主治】眼睛发热红肿疼痛，青盲（视力减退或失明），能明目。长期服用使人强健勇猛，增强意志和精气（《神农本草经》）。点眼可治疗红肿翳障疼痛。外涂治小儿热肿（甄权）。点眼治雀目（夜盲症），干燥疼痛时使用可立刻复明（《肘后方》）。滴耳可治疗耳聋（陈藏器）。

【附方】旧方一则，新方四则。

小儿咽喉肿痛、喉痹：用鲤鱼胆十四枚，混合灶底土，涂抹于咽喉外部，立即见效（《千金方》）。

大人阴痿：取鲤鱼胆一枚、雄鸡肝一枚，研成细末，用雀卵调和，制成小豆大小的丸剂。每次吞服一丸。（《千金方》）

睛上生晕，不论病程长短：取一条长一尺二寸的鲤鱼，将其胆汁滴在铜镜上，阴干。用竹刀刮下胆汁粉末，每次取少许点眼。（《圣济总录》）

赤眼肿痛：

《圣济总录》方：用鲤鱼胆十枚、腻粉一钱，调和均匀后装入瓶中保存，每日点眼。

《十便良方》方：用鲤鱼胆五枚、黄连末半两，调和均匀，加入少许蜂蜜，装入瓶中，放在饭上蒸熟。每次取适量敷贴眼角，每日五至七次。此方也可治疗飞血赤脉（眼结膜充血）。

脂

【主治】食用鲤鱼脂，可治疗小儿惊风及各种癫痫（引自《日华子本草》）。

脑髓

【主治】治疗各类癫痫（引自苏恭）。煮粥食用，可治突发性耳聋（引自《日华子本草》）。将鲤鱼脑与胆汁等量混合，频繁滴入眼角，可治青盲症（引自李时珍）。

【附方】新方二则。

耳卒聋：用竹筒盛鲤鱼脑，置于饭上蒸过后，滴入耳中。（引自《千金方》）

耳脓有虫：鲤鱼脑与肉桂末捣匀，用棉布包裹塞入耳中。（引自《千金方》）

血

【主治】治疗小儿因热毒引起的火疮、丹毒肿疮，外涂后立刻痊愈（苏恭）。

肠

【主治】治疗小儿肌肤疮疡（苏恭）。耳道流脓生虫时，将肠与醋一同捣烂，用布包裹塞入耳中。痔瘘生虫时，切断肠子烤熟，用布包裹后坐敷。均以虫除尽为治疗标准（李时珍）。

子

陶弘景说：与猪肝同食，会危害人体。

目

【主治】治疗被刺伤后感染风邪或水湿而肿胀的疮疡。将目烧成灰外敷，待脓汁排出即可痊愈（陈藏器）。

齿

【主治】石淋（《名医别录》）。

苏颂说：《古今录验》记载：治疗石淋。用牙齿一升研磨成末，与三年陈醋调和。分三次服用，一日内服完。（《外台秘要》）：治疗突发淋症，用酒送服。

李时珍说：古代方剂治疗石淋常用此药，但具体原理尚不明确。

骨

【主治】女子赤白带下（《名医别录》）。阴疮，鱼刺卡喉不出（苏恭）。

皮

【主治】瘾疹（苏恭）。烧成灰用水送服，治疗鱼刺卡喉六、七日不出的情况。每日服用两次（《录验方》）。

鳞

【主治】产妇瘀血腹痛，烧成灰用酒送服。亦治疗血气病症（苏颂）。烧灰可治吐血、崩中漏下、带下痔瘘、鱼刺卡喉（李时珍）。

【发明】李时珍说：古方多将鱼皮或鱼鳞烧成灰，用于治疗崩漏、痔瘘的药物中，这是取它能够疏通瘀血的功效。治疗鱼骨鲠喉的方法，则是依据同类相治的原理。

【附方】新方三则。

痔漏疼痛：取鲤鱼鳞二、三片，用棉花包裹成枣形，塞入肛门坐药，疼痛立即停止。（《儒门事亲》）

诸鱼骨鲠：将鲤鱼脊背的三十六片鳞焙干研末，用凉水送服。鱼刺会自行跳出，效果神妙。（笔峰《杂兴》）

鼻衄不止：将鲤鱼鳞炒成灰。每次用冷水送服二钱。（《普济方》）

??鱼（读音为“序”。《本草纲目》）

【释名】鲢鱼。

李时珍说：酒中味美的称为“酎”，鱼中味美的称为“??”；陆佃解释说：??鱼喜欢成群游动，相互依伴，所以称为“??”；又因为它们紧密相连，所以称为“鲢”。《诗经传》中提到“鱼属连行”，说的就是这种鱼。

【集解】李时珍说：??鱼各地都有。外形像鳙鱼，但头较小，身体扁平，鳞片细密，腹部肥厚。它的颜色最为洁白，因此《西征赋》中说：“华美的鲂鱼跃出鳞光，素白的??鱼扬起背鳍。”这种鱼离水后容易死亡，是一种较为脆弱的鱼。

肉

【气味】味甘，性温，无毒。

【主治】能温补脾胃，增强元气。但过量食用会引发内热口渴，并诱发疮疥（李时珍）。

鳙鱼

（读音为“庸”。《本草拾遗》）

【释名】鱃鱼（读音为“秋”。《山海经》）。

李时珍说：这种鱼属于鱼类中的下等品，因其平庸常见而用于日常食用，所以称为“鳙”或“鱃”。郑玄则写作“鰫鱼”。

【集解】陈藏器说：陶弘景在注释鲍鱼时提到：如今用一尺多长的鳙鱼，完整地制成淡干鱼，完全没有臭味。这种鱼眼睛旁边有一块骨头叫“乙”，《礼记》中说“吃鱼时要去掉乙”，指的就是这个。然而刘元绍说：海上的鳙鱼，其臭味像尸体，但海边的人仍食用它，这应该是另一种不同的鱼。

李时珍说：鳙鱼各地江湖中都有，外形像鲢鱼但颜色较黑。它的头最大，有的甚至重达四、五十斤。味道比鲢鱼稍差。鲢鱼的鲜美在于腹部，而鳙鱼的鲜美在于头部。有人将鲢鱼和鳙鱼误认为同一种鱼，这是错误的。它们的头部大小、颜色黑白差异很大。《山海经》记载：鱃鱼像鲤鱼，头部很大，食用后可治疗疣，说的就是这种鱼。

肉

【气味】甘，温，无毒。

陈藏器说：只能食用，没有其他功效。

【主治】暖胃，有益人体（汪颖）。食用可治疗疣。多食会引发风热，导致疮疥（李时珍）。

鳟鱼

（《本草纲目》）

【释名】鮅鱼（必）、赤眼鱼。

李时珍说：《说文》记载：鳟（鮅），是一种红眼睛的鱼。孙炎说：鳟喜欢独行。因其性情孤高而固执，所以字形从“尊”，从“必”。

【集解】李时珍说：各地都有。外形像??鱼但较小，红色脉络贯穿瞳孔，身体圆而长，鳞片比??鱼更细，青色底纹配红色斑纹。喜食螺、蚌，善于逃脱渔网。

肉

【气味】甘，温，无毒。

【主治】暖胃和中。多食会引发风热，导致疥癣（李时珍）。

鲩鱼

（音同“患”。《本草拾遗》）

【释名】鰀鱼（音同“缓”）。草鱼。

李时珍说：鲩又读作“混”，郭璞写作“??”。因其性情舒缓，所以称为鲩或鰀。俗名草鱼，是因为它以草为食。江浙、福建一带养鱼的人，都用草喂养它。

【集解】陈藏器说：鲩鱼生长在江河湖泊中，外形像鲤鱼。

李时珍说：郭璞说：现在的??鱼，像鳟鱼但更大，就是它。其形体长而圆，肉厚且松软，形状类似青鱼。有青鲩、白鲩两种颜色。白色的味道更好，商人常将其腌制成咸鱼。

肉

【气味】甘，温，无毒。

李时珍说：李鹏飞提到：能引发各种疮疡。

【主治】温暖胃部，调和中焦（李时珍）。

胆（腊月采集后阴干）。

【气味】苦，寒，无毒。

【主治】喉痹、飞尸（一种急症），用温水调和后服用（陈藏器）。治疗一切骨鲠、竹木刺卡喉，以酒溶化两枚胆，温热后含服催吐（李时珍）。

青鱼

（宋《开宝本草》）

【释名】李时珍说：青鱼又称“鲭”，因其颜色而得名。体型大的称为“?鱼”。

【集解】苏颂说：青鱼生活在江湖中，南方较多。北方偶尔也有，随时可捕捞。外形像鲤鱼和鲩鱼，但背部呈青黑色。南方常用来制作腌鱼（古人所说的“五侯鲭鲊”即为此鱼）。其头中的枕骨经蒸制使气味通透，晒干后状如琥珀。荆楚地区的人将其煮软后加工成酒器、梳子、篦子，非常精美。旧注说可替代琥珀，这是不对的。

肉

【气味】甘，平，无毒。

《日华子本草》记载：微毒。服用白术的人忌食。

【主治】治疗脚气湿痹（《开宝本草》）。与韭菜白同煮食用，可治脚气、脚弱烦闷，补益气力（张鼎）。

鲊

【气味】与服食丹药的人相克（《开宝本草》）。

陶弘景说：不可与生胡荽、生葵菜、豆叶、麦酱一同食用。

头中枕

【主治】用水研磨后服用，主治心腹突发气痛（《开宝本草》）。治疗血气引发的心痛，平衡水气（《日华子本草》）。制成饮器使用，可解蛊毒（李时珍）。

眼睛汁

【主治】增强视力，能在夜间视物（《开宝本草》）。

胆（腊月采集，阴干。）

【气味】苦，寒，无毒。

【主治】治疗昏暗不明的眼疾，外涂热疮（《开宝本草》）。消除红眼肿痛，催吐喉痹痰涎及鱼骨鲠喉，治疗恶疮（李时珍）。

【发明】李时珍说：东方属青色，与肝胆相通，开窍于目。用青鱼胆治疗眼疾，正是取此含义。其治疗喉痹和骨鲠，则是取酸苦之性具有疏泄作用的原理。

【附方】新方八则。

乳蛾喉痹：用青鱼胆含在口中咽下药汁。另一方法：将青鱼胆汁灌入鼻中，引吐。万氏方：将胆矾装入青鱼胆内，阴干。每次取少量吹入喉中引吐。另一方法：用朴硝代替胆矾。

赤目障翳：用青鱼胆汁频繁点眼。另一方法：加入等分的黄连、海螵蛸末。龚氏《易简方》：将黄连切片，用井水熬成浓汁，去渣后熬成膏状，加入大青鱼胆汁调和，再放入少许片脑，装入瓶中密封保存。每日点眼，效果极佳。

一切障翳：鱼胆丸配方：用青鱼胆、鲤鱼胆、青羊胆各七个，牛胆半两，熊胆二钱半，麝香少许，石决明一两。研为细末，用糊制成梧桐子大小的丸剂。每次空腹时用茶水送服十丸。（《龙木论》）

竹鱼

（《本草纲目》）

【集解】李时珍说：产于桂林湘江、漓江等水域。外形类似青鱼，体型较大而骨刺较少。体色如竹子般青翠，鲜艳可爱，鳞片间杂有朱红色斑点。肉质味道与鳜鱼相似，是岭南地区的珍贵食材。

肉

【气味】甘，平，无毒。

【主治】调和脾胃、补益元气，祛除湿气（李时珍）。

鲻鱼

（宋代《开宝本草》）

【释名】子鱼。

李时珍说：鲻鱼因颜色缁黑而得名。广东人误称为“子鱼”。

【集解】马志说：鲻鱼生活在江河浅水中。外形像鲤鱼，身体圆而头部扁，骨头柔软，习性喜食泥。

李时珍说：鲻鱼产于东海。形状像青鱼，体长可达一尺多。其鱼子充满腹部，有黄色脂肪，味道鲜美，水獭喜食。江浙一带的人将其视为佳品，腌制为鱼鲞或鱼腊。

肉

【气味】甘，平，无毒。

【主治】开胃，通利五脏。长期食用，能使人肥壮健硕。与任何药物同服均无禁忌（《开宝本草》）。

白鱼

（宋《开宝本草》）

【释名】鱎鱼（读音为乔，去声）。

李时珍说：白也写作鲌。白，是指它的颜色。鱎，是指它的头和尾都向上翘。

【集解】刘翰说：生长在江湖中。颜色白，头昂起，大的长六七尺。

李时珍说：鲌鱼体形窄，腹部扁平，鳞片细小，头和尾都向上翘，肉中有细刺。周武王时白鱼跳入船中的典故就是指这种鱼。

肉

【气味】甘，平，无毒。

孟诜说：新鲜的肉适合与豆豉一起煮成羹汤，虽然不会引发疾病，但吃多了也会让人滞闷。隔夜的肉不要吃，否则会使人腹部发冷。烤着吃，也容易轻微引发气滞。可以用盐腌或用酒糟腌制，都可以食用。

瑞说：吃多了会生痰。与枣同食，容易导致腰痛。

【主治】增进食欲，促进消化，消除水肿，使人健壮丰满（《开宝本草》）。辅助脾胃功能，调和五脏，疏通十二经络之气，缓解气血运行不畅（《食疗本草》）。治疗肝气虚弱，补益肝脏、改善视力，促进血液循环。灸疮久不溃脓时，将鱼肉切片食用，效果良好。患有疮疖的人食用后，会促使脓液排出（《日华子本草》）。

【发明】李时珍说：白鱼比其他鱼似乎更适宜食用，但也能引发体内热毒而生疮。至于所谓能补肝明目，调理五脏，疏通十二经络的说法，恐怕也是过分夸赞之词，不足以完全采信。应当以《开宝本草》的注解为准。

鯼鱼

（《食疗》）

【释名】李时珍说：鯼鱼生性喜食其他鱼类，其眼睛斜视，因此称为鮻。

《异物志》认为它是石首鱼，这是错误的。《食疗》中写作“鯮”，但古代并无此字。

【集解】李时珍说：鮻鱼生活在江河湖泊中。身体圆厚而长，类似鳡鱼但腹部稍隆起，额头扁平且嘴长，口位于下颌下方，鳞片细密，腹部白色，背部微黄。也以其他鱼类为食。大的可达二三十斤。

肉

【气味】甘，平，无毒。

【主治】补益五脏，强健筋骨，调和脾胃。多食对人有益，尤其适合制成腌鱼（鲊），晒干后味道香美，也不会引发疾病（孟诜）。

鳡鱼

（音同“感”。《本草纲目》）

【释名】??鱼（音同“绀”）。鳏鱼、黄颊鱼。

李时珍说：鳡，意为勇猛。??，意为贪婪（??，音同“陷”），指贪食无厌。这种鱼强健难捕捉，能吞食同类，既有勇力又贪噬他物。因其习性独来独往，所以称为“鳏”。《诗经》中“其鱼鲂、鳏”的“鳏”即指此鱼。

【集解】李时珍说：鳡鱼生活在江河湖泊中。身体像鮻鱼但腹部扁平，头部像草鱼但嘴更大，面颊像鲇鱼却呈黄色，鳞片似鳟鱼而稍显细密。体型大的可达三四十斤，吞食其他鱼类极为凶猛，池塘中若有此鱼，便无法养殖其他鱼类。《东山经》记载：“姑儿之水多产鳡鱼”，说的就是它。《异苑》中提到：各种鱼将要产卵时，鳡鱼常用头冲撞它们的腹部，因此世人称它为众鱼之母。然而各种鱼产子时，实际是雄鱼冲撞雌鱼腹部，并排出白色精液覆盖鱼卵，并非全是鳡鱼所为。

肉

【气味】甘，平，无毒。

【主治】食用可止呕吐，温补脾胃（李时珍）。

石首鱼

（宋代《开宝本草》）

【释名】石头鱼（《岭表录异》）、??鱼（音免。《本草拾遗》录）、江鱼（《浙江志》）、黄花鱼（《临海志》），晒干的称为鲞鱼（音想。也写作鱶）。

李时珍说：鲞鱼能滋养身体，人们常思念它的美味，因此“鲞”字从“养”。罗愿说：各种鱼晒干后都可称为鲞，但味道都不及石首鱼，所以唯有它能独享这一名称。以颜色白的为佳，故称白鲞。若经风吹则变红色，味道也会变差。

【集解】马志说：石首鱼，刚出水时会鸣叫，夜间观察可见其发光，头内有像棋子一样的石头。还有一种野鸭，头内也有石头，据说是这种鱼变化而成的。

李时珍说：这种鱼生长在东南海域。外形像白鱼，身体扁平，骨骼柔软，细密的鳞片呈金黄色。头部有两颗白色石头般的硬物，晶莹洁白如玉。到了秋天会变成有冠的野鸭（即头部长有冠羽的野鸭）。腹部的白色鱼鳔可熬制成胶。《临海异物志》记载：小的叫?水，稍大的叫春来。田九成在《游览志》中说：每年四月，这种鱼从海洋洄游而来，鱼群绵延数里，声响如雷。渔民用竹筒探入水底，听到鱼群声音便撒网，截住水流捕捞。向鱼群泼洒淡水，鱼就会困顿无力。第一批洄游的鱼品质最好，随后第二、第三批来的鱼，体型逐渐变小，味道也变差了。

肉

【气味】甘，平，无毒。

【主治】与莼菜一起煮成羹，能开胃益气（《开宝本草》）。

鲞

【主治】烤熟食用，能化解瓜类积滞成水，治疗急性腹泻，以及突然腹胀、食物不消化（《开宝本草》）。能消化积食，主治中恶（邪气侵袭）。鲜鱼效果不如鲞（张鼎）。

【发明】

李时珍说：陆文量在《菽园杂记》中提到：痢疾最忌讳油腻和生冷食物，唯独白鲞适合食用。这一说法与本草中记载的鲞主治腹泻相吻合。因为鲞生活在咸水中而性质不燥热，且不含脂肪、不油腻，所以不会引发体内热邪，反而能帮助消化、调理肠胃。

【附方】新方一则。

蜈蚣咬伤：用白鲞皮贴敷患处。（引自《集成》）

头中石魫

【主治】治疗石淋，用水研磨后服用，也可烧成灰用温水送服，每日三次（引自《开宝本草》）。研成粉末或烧研后用水送服。主治小便淋沥、排尿不畅。煮汁服用，可解砒霜毒、野菌毒、蛊毒（李时珍）。

【附方】新方二则。

石淋诸淋：用石首鱼头骨十四个，与当归等量，研成末。加水二升，煮至一升，一次服下，立刻痊愈。（出自《外台秘要》方）

聤耳出脓：将石首鱼鳔研成末，或烧存性后研末，撒入耳中。（出自《集简方》）

【附录】墨头鱼 李时珍说：产于四川嘉州。外形类似??子鱼，长的可达一尺。头部黑如墨，头上有两颗白点。又名北斗鱼。常在二三月出现，渔民夜间用火照明，以叉捕捉。

勒鱼

（《本草纲目》）

【释名】李时珍说：这种鱼的腹部有坚硬的刺会扎人，所以得名“勒鱼”。

【集解】李时珍说：勒鱼产自东南海域，每年四月洄游而至。渔民会张网等候，听到水中有声响，便知鱼群到了。鱼群有时来一次、两次或三次，之后就不再出现。它的外形像鲥鱼，头小鳞细。腹部下方有硬刺，类似鲥鱼腹部的刺，头顶有骨头，闭合时形状像鹤的喙。晒干的勒鱼称为“勒鲞”，吴地（今江浙一带）人非常喜爱。将未熟的甜瓜用勒鲞骨插入瓜蒂，一夜之后便会变熟。石首鱼（黄鱼）的鲞骨也有同样效果。

肉

【气味】甘，平，无毒。

【主治】开胃暖中。制成鱼干效果更佳（李时珍）。

鳃

【主治】疟疾。取一寸鳃加入七宝饮，用酒、水各半煎煮，露天放置一夜后服用（李时珍。《摘玄方》）。

鲚鱼

（读音为“剂”。《食疗本草》）

【释名】??鱼（读音“剂”）、鮤鱼（读音“列”）、??刀（读音“篾”）、鱽鱼（读音“刀”）、鰽鱼（《广韵》读音“遒”，也写作“鮂”）、望鱼。

李时珍说：这种鱼的形状像用来切割或劈篾的刀，因此有这些名称。《魏武食制》中称它为望鱼。

【集解】李时珍说：鲚鱼生活在江河湖泊中，通常在三月开始出现。它的形状狭长而薄，像削成的木片，也像细长锋利的尖刀。鱼鳞细密呈白色。嘴部上方有两根坚硬的触须，鳃下长有如麦芒般的鬣毛。腹部下方生有锋利的硬刺，锐利如刀。腹部靠近尾部有短鬣，肉中多细刺。用油煎、火烤或做成腌鱼、鱼干都很美味，但水煮反而逊色。《淮南子》记载：“??鱼只饮水不进食，鳣鱼和鲔鱼只进食不饮水。”此外《异物志》说：“鰽鱼在仲夏时节从海中逆流而上。体长一尺多，腹部下方如刀刃，肉中细骨如同鸟羽。传说它是鰽鸟所化，所以腹内还留有两颗鸟肾。这种鸟羽毛白色，像白鹭般群飞。到仲夏时，鸟隐匿而鱼出现，变化确凿无疑。”但如今鲚鱼也能自行产卵，未必全是鸟所化。

肉

【气味】甘，温，无毒。

孟诜说：会引发疥疮，不可多吃。