第391章 炊烟里的新味(1/2)

刚踏进自家竹院,锅里的米粥香就顺着窗棂飘了出来。娘把李阿婆送的青菜搁在石台上,指尖捻起一片菜叶翻看:“这菜嫩得很,沾着晨露呢,正好配着昨天剩下的腊肉炒,再做个青菜豆腐汤,晌午的饭就齐了。”竹篮还放在脚边,里面装着今早去山上采的野菌,菌盖饱满,带着山林里的清润气息,是娘特意留着给丫丫补身子的。

李云谦放下肩头的柴捆,刚要去帮着择菜,院门外就传来了张大叔的声音:“云谦,你娘在家不?”抬头一看,张大叔手里拎着两只竹编的小簸箕,竹篾细密,边缘磨得光滑发亮,显然是精心打磨过的,“上次你娘说想要个浅点的簸箕晒干货,我抽空编了两个,你看看合不合用。”他身后还跟着小孙子,手里攥着一把野草莓,红得透亮,怯生生地往院里瞅。

娘连忙迎出去,接过簸箕细细打量:“你这手艺还是这么好,比集市上买的结实多了!快进屋喝碗茶歇会儿。”说着就往屋里让,张大叔摆摆手,目光落在石台上的青菜和野菌上,笑着说:“刚从地里割的吧?我家菜园里的黄瓜也熟了,脆生生的,回头让你婶子送几根过来,蘸酱吃最好。”小孙子这时才往前凑了凑,把野草莓递向丫丫:“给你吃,甜的。”丫丫眼睛一亮,接过草莓捏了一颗放进嘴里,眉眼都弯了起来。

说话间,院墙外传来一阵哒哒的脚步声,陈婶挎着竹篮走了进来,篮里装着几个圆滚滚的老南瓜,表皮带着霜白,还有一把新鲜的紫苏,叶片肥厚,带着独特的香气:“听说你家今天炒腊肉,我这紫苏刚摘的,配着炒去腥,香味能飘半条街!”她把紫苏递过来,又指了指南瓜,“这是自家种的,甜得很,蒸着吃、煮着吃都好,给丫丫带两个回去,她正是长身子的时候,多吃点粗粮好。”

娘推辞不过,只好收下,转身从缸里舀了一碗新晒的笋干递过去:“这是春天晒的,泡软了炖肉最香,你拿回去尝尝鲜。”陈婶笑着接了,又絮絮叨叨说了几句春耕的琐事,说今年雨水匀,地里的庄稼长得好,又问起丫丫在村里住得习不习惯,才挎着竹篮往自家走去。

李云谦蹲在石台前择菜,指尖抚过青菜鲜嫩的菜叶,看着院里往来的身影,心里暖融融的。清溪村的日子就是这样,谁家有了好东西,总想着分邻里一份,一句寒暄,一把青菜,半篮瓜果,都是藏在烟火气里的心意,不厚重,却让人心里踏实。

择完菜刚要起身,就听见院外传来丫丫清脆的呼喊:“大哥哥!”转头望去,丫丫拉着李阿婆的手,手里举着一个用柳条编的小花环,粉白的野花和嫩绿的柳条缠在一起,还缀着几颗野果,看着格外喜人。“阿婆说给你娘编的,戴在头上好看!”丫丫跑过来,踮着脚尖把花环往娘的头上送,李阿婆站在院门口,手里拎着一个小陶罐,罐口封得严实:“这是我去年泡的梅子酱,酸甜开胃,丫丫年纪小,吃饭没胃口的时候,抹一点在馒头或者米饭上,能多吃半碗。”

“您真是太客气了,总惦记着丫丫。”娘笑着低下头,任由丫丫把花环戴上,鬓边的野花随着动作轻轻晃动,衬得眉眼愈发温和。她接过陶罐,揭开盖子闻了闻,酸甜的香气扑面而来,瞬间勾起了食欲,“正好晌午蒸了米饭,就用这梅子酱拌着给丫丫吃。”

李云谦往灶膛里添了几根柴火,火苗舔着锅底,发出噼啪的轻响,橘红色的火光映在脸上,暖烘烘的。娘把腊肉切成薄片,放进烧热的铁锅里,油脂滋滋作响,很快就飘出了浓郁的肉香,引得丫丫趴在厨房门口,小鼻子一抽一抽的。接着撒上蒜末和切好的紫苏,再倒进切得细碎的青菜,锅铲翻炒间,青菜的清香和腊肉的油香、紫苏的独特香气缠在一起,漫出厨房,飘满了整个竹院,连院墙外路过的王大爷都忍不住探头问了句:“大妹子,今儿做啥好吃的,这么香?”

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