第398章 一锅鲜汤(2/2)
院子里渐渐热闹起来,村民们你一言我一语地唠着家常,说的都是田里的庄稼、家里的牲畜,简单却透着满满的烟火气。李云谦坐在一旁听着,偶尔插一两句话,一点也不觉得生疏。
半个时辰很快过去,厨房里的鱼汤香味越来越浓,已经从淡淡的鲜香变成了醇厚的浓香。王大婶掀开锅盖,一股乳白色的雾气瞬间涌了出来,锅里的汤果然炖得奶白浓稠,鲫鱼的轮廓在汤里若隐若现,鱼籽已经炖得软烂,融进汤里。
“可以下青菜了!”王大婶把切好的青菜叶倒进锅里,烫了几下就捞了出来,铺在碗底。然后用勺子把鱼和汤一起盛进碗里,撒上一把葱花和蒜末,滴了几滴香油。
“来喽,鲜鱼汤出锅喽!”王大婶端着碗走出厨房,香味瞬间弥漫开来,引得众人都吸了吸鼻子。
王大叔拿出自家酿的米酒,给每个人倒了一碗:“这酒度数不高,解乏又养胃,咱们边喝边吃。”
李云谦端起一碗鱼汤,先喝了一口,鲜美的味道瞬间在舌尖炸开,没有一点腥味,只有鱼肉的鲜甜和汤汁的醇厚,带着淡淡的葱姜香,暖乎乎地滑进胃里,舒服得让人眯起眼睛。
“太鲜了!”李云谦忍不住赞叹,“比我喝过的所有鱼汤都好喝。”
王大婶笑得合不拢嘴:“喜欢就多喝点,锅里还有不少呢。”
众人围坐在院子里的石桌上,一边喝着鱼汤、吃着鱼肉,一边唠着家常。李大爷夹了一块鱼肉,蘸了点酱豆,眯着眼睛说:“这鱼鲜,酱豆香,配着米酒,日子真美啊。”
张婶也附和道:“可不是嘛,咱们农村人没啥大追求,吃得香、睡得踏实,就知足了。”
李云谦吃着鱼肉,喝着米酒,听着村民们的闲谈,看着院子里晃动的光影、飘起的炊烟,心里忽然觉得无比踏实。从前在城里,总想着追求更好的生活,忙着赚钱、忙着应酬,却从来没有像现在这样,感受到简单生活带来的幸福感。
一碗鱼汤下肚,浑身都暖烘烘的。王大叔又给大家盛了第二碗,还把鱼肚子上最嫩的肉夹给了李云谦:“多吃点,这鱼肉嫩,好消化。”
李云谦笑着道谢,心里满是感动。他发现,这里的村民虽然生活简单,却格外淳朴热情,一碗鱼汤、几句闲谈,就把人与人之间的距离拉得很近。
不知不觉,太阳已经升到了头顶,院子里的光影变得细碎,蝉鸣声也愈发响亮。石桌上的鱼汤已经见了底,鱼肉也吃得差不多了,大家却还意犹未尽,继续唠着村里的趣事。
李云谦靠在竹椅上,摸着圆滚滚的肚子,看着眼前热闹和睦的景象,嘴角忍不住上扬。他忽然明白,所谓的幸福,从来都不是拥有多少财富,而是这样简单的烟火气,这样真挚的人情味。
这样的日子,真好。