第141章 根基初奠，新程将启（1/2）

时间在忙碌中悄然划过，如同碧波河的水，静静流淌，却带走了光阴，留下了坚实的成果。

小厨房里那些装着鱼虾酱的陶罐，在经历了月余的静静等待后，终于被再次打开。

一股浓郁独特的咸鲜气味瞬间涌出，不显腥臭，反而带着发酵后醇厚的香气，引人垂涎。

阿蛮小心地用干净的筷子挑出一点，那酱体呈现出诱人的深褐色，细腻中又带着些许颗粒感。

“夫人，您快尝尝！”阿蛮的声音里带着压抑不住的兴奋和一丝紧张。

温禾接过筷子，轻轻蘸了一点送入口中，闭上眼睛细细品味。

那滋味在舌尖化开，咸度适中，鲜味层层递进，带着鱼虾特有的醇厚与香料融合得恰到好处，远比她记忆中尝试过的古法鱼酱更为鲜美。

“成功了！”温禾睁开眼，眼中满是笑意，“阿蛮，你做的这罐虾酱味道也极好，鲜味更足！”

阿蛮高兴得几乎要跳起来，又连忙将晾晒好的几种鱼干、虾干取来。

经过反复试验记录找到的最佳晾晒时长和方法，使得这些海产干货最大限度地保留了原有的风味和营养，同时又便于储存运输。

“鱼虾酱和干货都已试验成功，”温禾看着眼前这些成果，心中踏实，“接下来，便是大规模生产了。”

与此同时，城东碧波河畔，原本荒芜的河岸已经模样大变。

一座结构扎实的厂房拔地而起，虽然不算华丽，但规划得井井有条，清洗区、腌制区、发酵区、晾晒场、仓库一应俱全。

碧波河上游，一个简易却牢固的小码头也已修建完工，几艘雇来的小渔船正停靠在旁，预示着未来原料运输的便捷。

厂房和码头一完工，周文和王岩便立刻着手招工。

招工告示特意贴在了城西的贫民聚集区和沿河的几个贫困渔村，明确写明优先招募家境贫苦、老实肯干者。

招工当日，碧波河畔的空地上早早就排起了长龙。

来的多是面黄肌瘦、衣衫褴褛之人，有眼神浑浊却带着期盼的老农，有皮肤黝黑、手掌粗大的渔夫，也有不少看着就老实巴交的妇人。

他们互相低声交谈着，目光都聚焦在那座新厂房和负责招工的周文、王岩身上，眼神里既有对一份活计的渴望，也有一丝忐忑。

周文坐在一张临时搬来的木桌后，面前放着名册和笔墨。

王岩则带着两名府衙的差役站在一旁维持秩序，他那沉稳的气质和锐利的目光，让现场虽人多却并不混乱。

“下一个。”周文声音平和。

一个看着四十多岁的汉子紧张地走上前，搓着布满老茧的手：“管、管事老爷，俺叫李老栓，是下游李家坳的，家里娃多，地少，听说您这招工，俺有力气，啥活儿都能干！”

周文抬头看他，语气温和：“李大哥，我们这不兴叫老爷。你之前做过什么？可能吃苦？”

“俺、俺种地，打渔也成！吃苦不怕，只要有口饭吃，让娃不饿着就成！”李老栓连忙保证。

周文点点头，在名册上记下他的名字和特长，又问了家中情况，然后道：“好，李老栓，你被录用了，先在清洗组。具体工钱和规矩，上工时会统一告知。下一个！”

接着上前的是一位妇人，低着头，声音细若蚊蝇：“俺…俺男人没了，带着个娃，会…会做饭，也能洗洗涮涮…”

周文耐心询问了她的情况，知道她是寡妇，生活艰难，便道：“作坊里正需要负责清洗和晾晒的女工，你若愿意，可以来试试。”