第96章 果醋飘香善名扬(1/2)
马车晃晃悠悠,载着温铁柱和温禾,也载着对未来的憧憬,回到了炊烟袅袅、绿意环绕的清河村。
将爹爹和满载的期盼安然送回家,温禾甚至没顾上多歇口气,便径直去了后院为了那几缸果醋。
算算日子,四月里酿下的那几大缸果子醋,如今正是到了该启封查验的时候了。
一到后院,一股比往日更加醇厚浓郁的酸甜气息便扑面而来,带着果香发酵后特有的微醺,煞是好闻。
温禾深吸一口气,眼中流露出期待。
她走到最大的那口陶缸前,小心翼翼地掀开上面覆盖的干净纱布,一股更热烈的酸香立刻窜了出来,直沁心脾。
她用提前消过毒的长柄木勺,轻轻舀起少许,但见醋液色泽清亮,呈诱人的琥珀色。
低头浅尝一口,酸味柔和醇厚,回味间带着野果天然的清甜,恰到好处,并无一丝涩口感。
“成了!”温禾心中一喜,眉眼弯弯。
这第一批果醋的品质,甚至超出了她的预期。
她立刻让爹爹温铁柱去酒坊找了两个伙计,王大山和李三郎来帮忙。
几人一起将沉淀好的果醋仔细过滤、装入干净的陶坛。
一坛坛贴着红纸黑字“温氏果醋”的陶罐被整齐地码放在阴凉处,看着便让人心生欢喜。
翌日,镇上的“禾记酒铺”门口,便挂出了一块崭新的木牌,上面用秀气的字写着:“新到温氏果醋饮,消暑解渴,三文一碗,五文管饱。”
起初,过往的百姓和行商还有些好奇观望。
这“醋饮”之名,听着新鲜又有些疑惑,醋不是调味品么,还能当水喝?
第一个吃螃蟹的是个常来送柴的汉子,走得口干舌燥,见价格不贵,便抱着试试看的心态买了一碗。
冰镇过的果醋饮倒入粗陶碗中,色泽清亮,冒着丝丝凉气。
他端起来“咕咚咕咚”几口下肚,顿时眼睛一亮!
那滋味,初入口是恰到好处的酸,瞬间激得人口舌生津,紧接着,一股源自野果的天然甘甜便漫了上来,彻底压住了那点可能存在的涩味,酸甜交织,清爽无比。
一股凉意仿佛顺着喉咙直通四肢百骸,浑身的燥热瞬间被驱散了大半。
“嘿!真他娘的好喝!解渴!再来一碗!”汉子一抹嘴,痛快地又掏出两文钱。
有了他这活招牌,围观的人纷纷心动,你一碗我一碗地尝试起来。
不一会儿,酒铺门口便排起了小队,赞叹声不绝于耳。
“哎呀,这味儿真不赖!酸酸甜甜的,比那糖水还解渴!”
“可不是嘛,喝完觉得这暑气都消了一半!”
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