第285章 炸鸡的魅力（1/2）

马车刚驶进桃花村，便看到各家都有人手里拎着鸡往坡地沈宅的方向而去。

徐贞月掀开帘子看着，嘴角微微上扬，露出一抹微不可察的弧度。

果然，这每只嫩鸡二十五文的价格一出，在村里就引起了不小的反响。

寻常成年母鸡能卖到二十文左右一斤，一只的价格也只在六十多文，成年公鸡的价格更低，细算下来比一只成年的母鸡少了二十文左右。

但那还是长成了的鸡的价格，像徐贞月要求的这种半大的嫩鸡，平日里自家也舍不得吃，卖也卖不上价。

如今沈家开出二十五文一只的价钱，三到六个月的嫩鸡差不多也只有一斤多点儿重，折算下来比卖成年鸡更划算，而且周期短，来钱快！

一时间，村里许多人家都动了心思。

尤其是去年徐贞月开了羊脂皂作坊后，第一批来她作坊里干活的那些工人家里。

自从去年领到了工钱，她们第一件事就是买鸡买鸭养着，不仅长大了能下蛋吃，而且能卖钱，更能自家时不时改善伙食。

徐贞月让人放出去的这个消息，无疑让人心动异常。

各家但凡家里有半大鸡崽的，纷纷挑着最精神、最肥嫩的送到沈宅，沈培风亲自验看，只要符合要求的，当场便结清现钱。

此举无疑解决了炸鸡铺子初期的鸡肉来源问题，也让村里不少人家多了一条灵活的进项。

大家对徐贞月和沈培风更是感激，扬言以后就算是在家养鸡，都比出去找活儿挣得多。

有人私下也算过一笔账，若是精心喂养，三个月出一批嫩鸡卖给沈家，比养到成年再去城里卖掉要划算得多，而且还省了不少后期的粮食和精力。

徐贞月当场对大家伙做出保证，以后就算自家鸡舍的鸡能出栏了，也照样收村里的鸡！

反正现在只开了一家炸鸡铺子，保不齐等这边稳定后，她再跑去城南开一家，城北城南各有一家炸鸡铺子，不愁西成县的人买不到她们家的炸鸡！

毕竟炸鸡的魅力，前世时徐贞月可是见识过的，味道好，便能压盖住一些其他的不良因素，食客大多也只吃一个炸鸡的口味，其余的并未太多人在意。

更不用说她在这里做的炸鸡，绝对的新鲜、健康、安全，用料扎实，炸鸡的油都是前日刚炼出来的猪油。

她有信心，日后的炸鸡生意一定能火爆！

第二天清晨，看着一笼又一笼符合要求的嫩鸡被送过来，宋春花心里也踏实了。

昨晚她正欲去寻个牙行，好经由牙人按照徐贞月要求的，找个老实本分的过来，就专门负责料理活鸡，收拾后院。

没成想，店里的伙计，一个叫牛二的，说是自己爹还没有找到活计，也是住在城郊的一普通农户人家，为人老实本分，希望老板娘能给个机会。

宋春花观察牛二干活，人倒也还算伶俐，手脚也勤快，话少，便决定给他家这个机会，招了牛老汉来料理活计，干些杂活，也是一样的工钱。

如此，徐记炸鸡铺子的运转彻底步入正轨。

牛老汉在后院抓紧时间干活，料理刚送来的活鸡，两个伙计也在帮忙，宋春花则在烧火炼油，顺便将库房里的蘸料拿出来摆好，又去买了一批新的油皮纸。