第78章 烧烤1(1/2)
姜奶奶烧好热水后,就和姜爷爷一起把野鸡毛给拔掉。而姜宁则回到客厅里,趁着姜爷爷和姜奶奶不注意,从空间里偷偷拿出二十斤左右的野猪五花肉。烧烤怎么能少得了五花肉呢。
把野狼五花肉全部端到院子外面,姜宁直接喊起姜奶奶:“奶奶,这些肉你能帮我都切成一片片吗?”
听到孙女的叫唤,姜奶奶让姜爷爷自己搞定野鸡,她走到姜宁身边,让姜宁给她示范下要切成怎么样。
“奶奶,这样切,切成这样一片片就可以。”姜宁拿着菜刀在砧板上切着。
“行了,奶奶知道了。”姜奶奶看过后,就接过姜宁手上的菜刀,开始切着五花肉。这些五花肉姜奶奶也没问孙女,毕竟最近这几天,她和姜爷爷天天过来帮忙清洗猪肉做卤味,以为这是姜宁他们在公社肉联厂买的。
姜宁则出去砍了几根小竹子回来,把两只野兔直接用竹子给架起来。然后又用刀把竹子削成一根一根的烧烤签。
下工的钟声刚响,门口就传来姜小哥和几个小侄子的声音。
“小叔叔,你等等我们。你跑太快了,我们跟不上。”
“你们在后面跟着就行了,我先回去看看。”
姜小哥刚推开姜二哥家院子门,就见到姜爷爷、姜奶奶和姜宁已经在院子里忙活开了。见到姜小哥回来,姜宁直接吩咐着:
“小哥,你去大伯家和大哥家叫他们今晚不要做饭了,咱们直接做烧烤吃。”
“星云,你去喊你爷爷奶奶过来。”
听到吩咐的姜小哥和姜星云,直接就往外跑。
其他几个小的和姜爷爷姜奶奶打完招呼后,就直接围在姜宁身边,一脸好奇地问:“姑姑,你削这竹子用来干嘛?”
“这些竹子等会烧烤要用到,晚点你们就知道了。”
“你们哪个可以帮姑姑去把客厅里的土豆和红薯清洗干净呀。”
“姑姑,我可以帮忙。”
于量几个不家伙全部都冲进客厅里,把姜宁刚刚趁没人从空间里拿出来的土豆、番薯拿出来,原本姜宁还想拿一些玉米棒出来的,但想想现在村里的玉米棒都还没成熟,拿出来怕不好解释,就没拿了。
等姜宁削竹子削得差不多了,几个小家伙就把各十斤左右的番薯土豆全部都给洗干净了,姜宁就拿着刚刚削的竹子,教他们怎么把番薯和土豆切片,然后再用竹子给串起来。
小家伙们越干越起劲,个个都干劲十足。
见大家都在院子里忙活,趁着现在人不多,姜宁快速走进姜二哥家的厨房,开始调制烧烤用的调料,油、酱油、蜂蜜这些姜宁直接都各滴了好几滴灵泉水进去,有灵泉水的加持,就算这年代调味料欠缺的年代,烧烤的味道也不会差。
把调味料弄好后,见姜二哥家后院的自留地上有大白菜、白萝卜这些,姜宁直接摘了几颗大白菜,还摘了几根白萝卜,回去也让几个小家伙清洗切片串起来。
在院子里的人都忙得热火朝天的时候,姜大伯家一家、姜大队长姜母、姜大哥大嫂、姜二哥二嫂、胡大夫全部都过来了。
见到院子里的肉和菜,都还是生的,大家都好奇了,让大家一起过来吃饭,不会就吃这些还没煮熟的吧!!
还是姜小哥第一个走上去:“小妹,我可以帮忙做什么?”
“小哥,你去拿碳火出来,然后把碳火烧起来。”
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