第248章 轮回海涌旧味潮,浪花开出古串芳(2/2)
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当新旧和串被扔进漩涡,定味柱突然爆发出璀璨的光,柱身剥落的签片自动归位,漩涡里的浪涛变得温顺,灰黑的旧味被新味包裹,渐渐发酵成醇厚的“陈香”。更多的浪花绽放开来,里面浮出的不再是扭曲的魂体,而是带着笑脸的新味芽:有混着机械甜的野菊香,有裹着星砂的麦饼味,甚至有灵猫尾巴扫过的鱼干鲜。
“这才是轮回的真意。”鲛人望着平静的漩涡,“不是简单的重复,是让旧味的根,扎在新味的土里,长出既认祖宗又有新意的花。”
离开时,鲛人送了他们罐“轮回酱”——是用漩涡中心的味之胶熬成的,烤串时刷一点,能让新串带上恰到好处的“历史感”。味流船驶离轮回海时,浪涛里的味魂们排着队朝他们挥手,最前面的是那片古老的串签残片,它终于找到了匹配的新签,在阳光下闪着满足的光。
灵猫叼着块裹着轮回酱的小鱼干,蜷在留味晶旁打盹,梦里的它正跳进轮回海,捞起无数带着笑脸的味魂,每个魂体都化作了香喷喷的烤串。林默望着舷窗外渐渐远去的味之漩涡,突然明白所谓的“轮回”,从来不是命运的枷锁,是像这轮回海的浪,让曾经的遗憾有机会被新的温暖抚平,让过去的光芒能照亮未来的路。
就像烤串时撒的那把忆味盐,不是为了沉溺于旧味的咸,是为了让新烤的串更有层次;就像守味人记着过去的配方,不是为了死守不放,是为了在创新时,心里有底,脚下有根。
(未完待续,因为轮回酱的罐底,沉着颗会呼吸的“味之种”——据说把它埋进任何土壤,都能长出结满烤串的树,而树的果实,会指引守味人找到“味的终极答案”呢)