第518章 一张白条,值千值万(2/2)
毕竟以马春梅的本事,要是接手这饭店,定能经营得风生水起。
可马春梅却看得通透:她现在有自己的写书事业,手里还有 “部队转业军人就业帮扶联络办公室” 的名头,足够体面也能发挥余热,比起一头扎进饭店的繁杂事务里,她更愿意把儿子张凤城推上去。
开饭店本就是个累人的活计,起早贪黑不说,还得应付各种琐碎事,家里已经有一家饭店能赚点钱补贴开销,足够一家人过得舒心,在家里没有太大能量之前,赚太多没必要。
想要钱,她有的是门路和方法,可在这官本位的时代,当官远比单纯赚钱重要得多。
你就算赚得盆满钵满,遇上手握实权的官员,也未必能保住自己的家业,可要是有了正经单位和身份,说话办事都硬气,这才是长久之计。
所以她一心想给张凤城找个正经单位,让他往后的路走得更稳、更长远。
赵军长最后还是决定,直接由部队出面开一家饭店,马春梅主动牵头让儿子来开荒。
张凤城过来公干,也只是以顾问的身份提提意见:比如饭店开在哪交通更便利、后厨该准备哪些核心厨具、需要搭配多少后厨和服务人员,都是些出谋划策的活儿,不担主要责任,但能蹭个功劳。
虽然是主要工作人员,但身份还是个临时工。
周一一大早,张凤城就收拾妥当,跟着周明智去了饭店准备工作组报到。
这次工作组的组长姓高,是赵军长的得力助手,也算他们这个派系的前辈。
高组长原本以为,张凤城来就是个镀金的年轻人,没想到这小伙子不仅情商高,说话办事得体,不抢功不冒进,还一身实打实的手艺。
张凤城这个临时工,也是带派,临时工带助手夏怀林刚到指定地址,锅碗瓢盆都还没备齐,张凤城就提议把工作餐从食堂配送改成自制,美其名曰 “试菜”,既算是工作的一部分,又能让工作组的人吃得舒心。
高组长当即就拍板同意了,钱没有多少,但部队配菜可以打白条,你想要什么就能用白条置换什么,在有权力的人手中,一张白纸条,值千值万,万事万物都能弄到手。
没有正经的后厨,张凤城就带着夏怀林在临时搭建的简易灶台忙活起来。
不过是寻常的猪肉、青菜、土豆,经他的手一做,立马变得香气扑鼻:红烧肉炖得色泽红亮,肥而不腻;清炒时蔬脆嫩爽口,保留着本身的清甜;就连简单的番茄鸡蛋汤,都熬得酸甜鲜香,滋味十足。
工作组的人吃着热气腾腾、味道地道的工作餐,再对比之前食堂大锅饭菜,个个都赞不绝口。
高组长看着张凤城忙前忙后的身影,眼里满是赞许 —— 这样一个既能出主意、又能动手干,还不抢功的小年轻,实在让人顺眼。
加上张凤城记性好,见人就笑脸相迎,才来两天就把工作组十几个人的喜好摸得清清楚楚,谁爱吃辣,谁口味清淡,谁不能吃香菜,他都记得明明白白,做菜时特意照顾到每个人的口味。
一来二去,张凤城在工作组里的人缘好得没话说,人人都喜欢这个踏实能干又会来事的年轻人。
大家天天吃着不重样的饭菜,越发的有信心,有张凤城在,这饭店往后的味道肯定差不了。
而张凤城自己也做得尽心尽力,他知道母亲的良苦用心,也明白这份顾问工作是个难得的机会,既能积累人脉,又能展现自己的能力,说不定真能如母亲所愿,谋个正经单位的职位。
完全没有想到,大麻烦就要到来!