第80章 属于袭人的产业(2/2)
麝月也微微蹙眉,以袖掩鼻。
袭人和香菱则有些担忧地看着那翻滚着红油、布满各式香料、看起来颇为“骇人”的半边锅底。
另一边,曾秦则用老母鸡、猪骨熬煮了一锅浓白的高汤,只放入几片生姜、葱段,撒了些盐调味,汤色清澈,香气醇厚,与那红油翻滚的辛辣锅底形成了鲜明对比。
“此物名为‘火锅’。”
曾秦一边调试着蘸料——用芝麻酱、腐乳汁、韭花酱、香油等调和,一边向众人解释道,“天寒地冻,围炉而坐,将这薄肉片、鲜蔬在滚汤中一涮,蘸上料汁,趁热吃下,最是驱寒暖身,畅快淋漓。”
这时,安平也带着片好的肉片回来了。
那羊肉片、牛肉片薄如蝉翼,红白相间,如同艺术品般铺在青花瓷盘里。
炭火旺盛,铜锅里的汤底很快沸腾起来。辛辣的红汤翻滚着气泡,浓郁的牛油和香料气息混合着茱萸特有的焦香,刺激着每个人的味蕾;
另一边奶白的清汤咕嘟着,散发出诱人的鲜香。
“都坐吧。”
曾秦率先在主位坐下,示意有些拘谨的众人围坐过来。
他夹起一片薄薄的羊肉,在翻滚的红汤中轻轻一涮,肉片瞬间变色卷曲,不过三五息便捞起,在面前的蘸料碗中一滚,随即送入口中。
“嗯……”
他微微眯起眼睛,脸上露出满足的神色。
肉片的鲜嫩、锅底的麻辣醇厚、蘸料的咸香,完美地融合在一起,带来一种前所未有的味觉冲击。
见他都动了筷,早已被那奇香勾得食指大动的众人也纷纷尝试起来。
起初,莺儿、茜雪还对那红彤彤的锅底有些畏惧,只敢在清汤里涮食。
但见曾秦和后来忍不住好奇、小心翼翼在红汤里涮了片香菇的麝月都吃得额头冒汗,满面红光,一副畅快无比的模样,也终于鼓起勇气,尝试着将一片羊肉放入红汤。
“咳咳……好辣!好麻!”
莺儿刚吃了一口,便张着嘴用手扇风,眼泪汪汪,却舍不得吐出来,反而又赶紧夹了一筷子,“可是……可是好香!好过瘾!”
茜雪也辣得鼻尖冒汗,连连点头,话都说不出来,只顾着埋头苦吃。
袭人起初也只吃清汤,觉得那汤底鲜美异常,涮出的肉片和蔬菜别有一番风味。
但在曾秦鼓励的目光下,她也试着在红汤里涮了一片白菜。
入口的瞬间,那股霸道的麻辣鲜香瞬间占领了她的口腔,让她忍不住轻轻吸了口气,细密的汗珠顿时从光洁的额角渗出,脸颊也飞起两朵红云。
“怎么样?”曾秦笑问。
袭人缓过那阵劲,细细品味,只觉得那味道虽然刺激,却醇厚无比,回味悠长,竟让人欲罢不能。
她眼眸亮晶晶的,用力点头:“好吃!很……很特别的味道,吃了浑身都暖洋洋的。”
香菱性子温婉,不太敢尝试太辣的,便专注清汤和那些精致的点心,但也吃得眉眼弯弯,不时小声和旁边的麝月交流哪样菜涮起来最好吃。
厅内热气蒸腾,笑语喧哗。炭火的噼啪声、铜锅的沸腾声、碗筷的碰撞声、以及众人被辣到吸气又忍不住大快朵颐的满足叹息声交织在一起,构成了一副充满生活气息的、热闹温暖的画卷。
“相公,您真是太厉害了!怎么什么都会!”
莺儿一边吸着气,一边由衷地赞叹,看着曾秦的目光充满了崇拜。
“是啊,这火锅……奴婢从未吃过这般好吃又热闹的饭食!”茜雪也用力点头。
麝月虽吃得斯文,但眼中也满是笑意,细心地为曾秦布菜,又照顾着不太敢吃辣的香菱。
袭人看着这其乐融融的一幕,看着身边谈笑风生、仿佛无所不能的夫君,再想起一月前自己还在绝望中挣扎,只觉得眼前的一切美好得像一场梦。
她悄悄在桌下握紧了手,指尖陷入掌心传来的微痛提醒她这不是梦,一股巨大的幸福感将她牢牢包裹,眼眶又忍不住微微发热。
酒足饭饱,杯盘狼藉。众人脸上都带着吃饱喝足后的慵懒与红晕。
曾秦用热毛巾擦了擦手,看向身旁脸颊红润、眼波流转的袭人,温和一笑,从袖中取出几张早已备好的银票,不由分说地塞到她手里。
“这五百两,你拿着。”
袭人一愣,待看清那银票的面额,顿时慌了,连忙推拒:“相公!这如何使得!那日才给了兄嫂那般多,今日又……奴婢不能要!奴婢说过,什么都不要,只要跟着相公……”
她急得又要掉泪。
曾秦握住她推拒的手,语气温和却不容置疑:“给你的,便拿着。我知你心满意足,但这是我的心意。香菱有田庄,麝月、莺儿她们管着铺子,你既进了门,自然也该有一份。
这火锅底料的方子,我稍后写与你。往后,这制作、发售火锅底料的一应事宜,便交由你来打理。这五百两,便是你的本钱。”
他顿了顿,看着袭人瞬间愣住的表情,继续道:“不必担心做不来,具体的章程、需要的人手,我会让麝月、安平他们帮你。你心思细,做事稳妥,交给你,我放心。”
这番话,如同暖流,瞬间冲垮了袭人所有的心防。
他不仅给了她钱,更给了她一份事业,一份信任,一份实实在在的、与其他姐妹一样的尊重与看重!
“相……公……”
袭人再也忍不住,泪水如同断了线的珠子,滚滚而下。
这一次,不再是委屈和惶恐,而是巨大的感动和喜悦。
她哽咽着,几乎说不出完整的话,“奴婢……奴婢何德何能……得相公如此……重用……”
香菱等人见状,也都围拢过来,纷纷笑着劝慰。
“袭人姐姐,快别哭了,这是大喜事啊!”
“是啊,相公信重你,你定能做好的!”
“往后咱们想吃火锅,可就方便了!”
“姐姐快收下吧,我们都为你高兴呢!”
在众人真诚的祝福和曾秦温柔而坚定的目光下,袭人终于不再推辞,她紧紧攥着那几张沉甸甸的银票,仿佛攥着的是她全新的未来和沉甸甸的幸福。
她抬起泪眼,对着曾秦,露出了一个带着泪花、却无比灿烂、无比幸福的笑容,重重地点了点头:“嗯!妾身……定不负相公所托!”