第241章 慕强、约战（1/2）

席源笑呵呵的说道：“吕家双璧，久仰大名，快请坐。”

吕仁和吕慈抬起头来，连说“不敢当”。

寒暄过后，吕仁在前，吕慈在后，坐在了席源和陆瑾的对面。

王霭等吕家兄弟进屋之后，冲着门外喊道：“伙计，走菜吧。”

连点菜的过程都没有，一看这小王霭就是“聚合成酒楼”的熟客。

等到王霭入座，众人就开始聊了起来。

虽然席源的辈分大，算是 在场四位少年的叔叔辈，但是几人年龄相仿，所以也没有什么代沟可言。

吕仁不愧是陆瑾口中的大哥，沉稳内敛，一看就是吕家家主当做接班人培养的。

倒是吕慈的表现让席源感到有些意外。

起先吕慈坐在席源对面，竟然显得有些腼腆，也不怎么说话，就只是时不时的偷偷端详席源。

作为席源和其余三人相交的纽带，陆瑾自然是不能让场面冷下来。

陆瑾先是向众人说着席源过去几年的丰功伟绩，什么斗梁挺、杀凌锐，甚至和旷雅先生都能斗个旗鼓相当。

其实席源的这些事迹。也就是三一门本门的那场切磋，外人不得而知。

其余的几件事，如今可是广为流传，吕家兄弟和王霭更是早有耳闻，顶多是不如陆瑾知道的详细而已。

席源有些无语的听着陆瑾添油加醋的激情讲述，尴尬的脚趾扣地。

就在席源实在忍不住，准备打断陆瑾的时候，陆瑾终于停了下来。

不是他说完了，而是伙计进门开始上菜了。

聚合成酒楼，如今的招牌菜以高端鱼翅类菜肴和融合宫廷菜与地方特色的菜品闻名。

主菜自然是聚合楼如今主厨的拿手好菜——“扒通天鱼翅”。

辅菜则是传统的天津特色菜，罾蹦鲤鱼，老爆三和炒青虾仁。

扒通天鱼翅作为津菜“大菜之王”，选用整排上等鱼翅，以津菜独有的“扒”技法烹制，色泽金黄，翅针透亮，汤汁醇厚。

罾蹦鲤鱼则是选用活鲤鱼带鳞炸制，浇糖醋汁，鱼形如跃出渔网（“罾”即渔网），鳞骨酥脆、肉质鲜嫩，酸甜适口。

上桌时浇汁发出“吱吱”声，兼具视觉与听觉享受。

炒青虾仁以天津河产青虾为主料，配嫩黄瓜片清炒，虾仁呈自然杏黄色，外微脆内柔嫩，突出虾肉鲜甜本味。属“细八大碗”宴席菜，深秋初冬时节最肥美。

老爆三作为传统清真菜，以羊肝、肉片、腰子爆炒，色泽红亮，蒜香浓郁。1920年代与鱼香肉丝、宫保鸡丁并称“四大家常菜”，体现津菜豪爽风味。

除此之外，再辅以几样诸如素什锦、拌三丝、老醋花生的凉菜，可谓是丰盛至极。

这个年代确实是苦，但是再苦也苦不着王家这种既有手段又有钱财的家族少爷。

王霭见菜上齐了，连忙招呼众人动筷子，边吃边聊。

要不说王霭胖乎的呢，他是真会吃，这一桌子美味，饶是席源见多识广，也被惊艳到了。

饭吃到一半，吕慈似乎是忍不住了，终于说了入席以来的第一句话：“逍遥先生，您真能断肢重续啊？”

“鹰爪拳一派，因为和我家离得近，偶尔会有些交流，那个凌锐我也见过几次面。”