第159章 有机桑椹膏（2/2）

这背篓还是父亲编的，竹条磨得光滑发亮。

她背着背篓往屋后的果园走，晨露还沾在草叶上，踩上去会沾湿裤脚，却带着泥土的清香。

草莓地里的果子红得发亮，一个个像裹了糖霜似的，她小心地摘着，把最新鲜的放进专用的泡沫盒里，留作中午要送的样品。

旁边的果园更是热闹，紫黑的桑葚挂满枝头，轻轻一碰就会落在手心，甜香扑鼻。

这些是她特意留着熬有机桑葚膏的。

阳光慢慢升高，照在果园里暖融融的。

苏见夏的额角渗出细密的汗珠，却一点也不觉得累，指尖沾着桑葚的紫汁，像涂了层淡紫色的颜料。

不到一个小时，背篓里就装满了：一边是红透的草莓，一边是紫黑的桑葚。

回到家，她先把草莓倒进干净的泡沫盒，铺好软纸防震，仔细封好口。

再把桑葚倒进竹筛里，挑拣出成熟、无腐烂的果实，足足有两斤多。

她端着竹筛去水池边，小心地去除果梗，用清水轻轻冲洗。

水流不能太急，怕冲坏了娇嫩的果肉，冲干净后沥干水分，放在一旁备用。

然后她从橱柜里找出玻璃罐，用开水烫了两遍，倒扣在厨房纸上晾干。

又拿出装灵蜜的瓷罐，舀出300克放在小碗里，再洗了几片新鲜的柠檬，一切准备就绪。

把桑葚放进搅拌机，加了少量清水。

刚好没过桑葚的三分之一，多了会延长熬煮时间。

按下开关，机器嗡嗡作响，不一会儿就打成了细腻的桑葚泥，紫黑色的泥状里还带着点点果肉颗粒，看着就诱人。

她把桑葚泥倒进无油无生水的不锈钢锅，开大火煮沸。

锅里的桑葚泥咕嘟咕嘟冒着泡，甜香瞬间弥漫了整个厨房。

等沸腾后，她转成小火慢熬，手里拿着木铲不停地搅拌。

熬膏最忌糊底，得时刻盯着，木铲划过锅底的声音，和锅里的咕嘟声混在一起，像首温柔的小曲子。

熬了30多分钟，桑葚泥的颜色深了些，也浓稠了点。

她把小碗里的灵蜜倒进去，继续用木铲搅拌，看着灵蜜慢慢融化在桑葚泥里，膏体愈发黏稠，甜香也更浓了。

又熬了十几分钟，她拿起木铲挑起膏体。

膏体顺着铲尖缓缓滴落，形成一道细长的“旗子”，挂在铲上迟迟不落，她心里一喜：“差不多了。”

这时，她把柠檬片放进锅里，继续熬煮5分钟，柠檬的清香混着桑葚和灵蜜的甜香，让人忍不住想尝一口。

5分钟后，她捞出柠檬片，关火，把锅端离灶台，让桑葚膏自然冷却。

等膏体温度降到40c以下。

手摸锅壁不烫，才敢动手装罐。

她拿起晾干的玻璃罐，小心地把桑葚膏舀进去，膏体顺着罐壁缓缓流下，在罐底堆成细腻的膏状。

装满后，她拧紧盖子，贴上提前写好“桑葚膏”的小标签，放进冰箱冷藏。

这样能放1-2个月，每次取用记得用干净勺子，可不能污染了。

做完这一切，她看了眼墙上的挂钟，刚好10点半。

“得出发了。”

她对着屋外喊了声：“爸，妈，我中午不回来吃饭了，送完样品下午直接去学习。”

“知道了，路上慢点！”苏母的声音从厨房传来。

苏见夏拎起装草莓样品的泡沫盒，背上书包，走到门口换鞋时，还不忘回头看了眼冰箱。

里面的桑葚膏安安静静地待着，像藏了一罐子的春天。

她笑着拉开门，阳光正好落在身上，暖得让人脚步都轻快起来，拉开车门坐进去，车子缓缓驶离院子，朝着安平镇的方向开去。