第82章 家禽售卖(2/2)
货车发动时,轮胎碾过结着薄冰的路面,留下两道清晰的辙印,苏见夏和母亲站在门口挥手,直到车影变成远处的一个黑点。
傍晚时分,母亲正低头纳着鞋底,苏见夏的手机“叮咚”响了一声。
聚味轩的转账截图跳出来,二万八千五的数字在屏幕上闪着暖光,她指尖划过那串数字,心脏“砰砰”跳得像揣了只兔。
这是她返乡种果园以来,单笔赚得最多的一次。
没等母亲抬头,她已经把钱转了过去,附言写着:“妈,辛苦您了。”
母亲看着到账通知,突然红了眼眶,把手机往围裙里一塞,转身往灶房走,声音带着点哽咽:“晚上给你炖排骨。”
而千里之外的聚味轩,夜幕降临时早已座无虚席。
后厨里,大师傅正将整鸡扔进陶瓮,添上枸杞、红枣和山泉水,文火慢煨着。
揭开锅盖的瞬间,乳白的汤雾腾起,裹挟着醇厚的鲜香漫过走廊,连路过的食客都忍不住深吸一口气。
卤鹅在老汤里翻滚,琥珀色的皮浸得油亮,捞出来时滴着浓稠的汁。
樟茶鸭挂在熏炉里,茶叶与柏枝的烟气钻进肌理,表皮渐渐染成深褐色。
最先端上桌的是那锅鸡汤。
瓷碗里飘着几粒鲜红的枸杞,汤色清亮得能照见碗底,喝一口,鲜得人舌尖发麻,暖意顺着喉咙滑下去,熨帖得五脏六腑都舒展开。
有位常年脸色苍白的老太太连续来聚味轩喝了半月,再看诊时,连医生都诧异:“您这气血,怎么突然就足了?”
她笑着摆手:“就聚味轩那锅鸡汤,喝着喝着,手脚都暖了。”
卤鹅切片时,油脂顺着刀缝渗出来,入口先是咸香,而后是淡淡的回甜,肉质紧实却不柴,嚼着嚼着,卤料的醇厚与肉香在嘴里缠成一团。
樟茶鸭更不必说,皮酥得轻轻一碰就掉渣,咬下去,茶的清苦、柏枝的烟香混着鸭肉的嫩,在舌尖层层爆开,吃过的人都咂着嘴说:“这味道,别处寻不着。”
玻璃窗上凝着薄薄的水汽,映着里面推杯换盏的热闹。
周礼站在吧台后,看着满座食客,想起苏见夏电话里的话,忍不住笑了。
这山野里养出来的生灵,果然藏着最动人的滋味。
而百里之外的小山村,苏见夏正和母亲坐在灯下,看着窗外的雪落得越来越密,灶上的排骨咕嘟作响,空气里满是肉香与暖意。