第二百零三章 土豆配鱼（2/2）

苏映雪笑着抬手安抚大家：“放心，今天就能尝鲜！咱们的‘土豆神仙鱼’，用的是吃了神仙土豆精华的顶级鱼，搭配笑笑的神仙土豆，绝对又是一款封神美食！”

说干就干，李伟赶紧找来了临时的处理台，穆笑笑则挑了几个口感偏脆的土豆，切成薄薄的鱼片大小的片状，准备用来搭配鱼肉。

苏映雪接过陈宇处理好的鱼，熟练地片成薄厚均匀的鱼片，用少许盐和料酒腌制去腥，又拿出秘制酱料，开始调配适合鱼肉的新口味。

陈宇站在一旁，看着三人忙碌的身影，心里满是期待，还主动帮忙递工具，时不时追问一句：“老板，咱们要做什么口味的啊？”

“要不要加点柠檬提鲜？”

苏映雪笑着点头：“必须加！鱼肉配柠檬，再加上咱们土豆的清甜，绝了！”

没过多久，第一款新品“柠檬土豆烤鱼片”就出炉了。

苏映雪把腌制好的鱼片铺在土豆片上，刷上调配好的酸甜酱料，撒上柠檬碎和白芝麻，放进烤箱烤制。

烤好的鱼片金黄透亮，带着浓郁的柠檬香和鱼肉的鲜，土豆片吸满了鱼肉的汁水，变得酸甜软糯，刚端出来，香味就引得周围一片惊呼。

苏映雪先给陈宇递了一块：“师弟，尝尝你的神仙鱼！”

陈宇迫不及待地接过来，吹了吹就塞进嘴里，鱼肉的鲜嫩、柠檬的酸甜和土豆的软糯在嘴里交织，口感层次丰富到极致，他眼睛瞬间瞪得溜圆，激动地喊道：“好吃！太好吃了！比我想象中还要惊艳！这鱼肉也太嫩了，还带着土豆的清甜，绝了！”

周围的学生们早就按捺不住，纷纷催促着下单：“老板，我要一份柠檬土豆烤鱼片！”

“我也要！还要试试其他口味！”

苏映雪笑着应下，又开始制作第二款新品“土豆泥裹炸鱼块”。

把鱼肉切成小块，裹上薄薄的淀粉炸至金黄，再搭配绵密的土豆泥，淋上酸甜的番茄酱，外酥里嫩，一口下去全是满足感。

这个味道？穆笑笑忍不住夹起一块吃了起来。

“好特别的味道。配上番茄酱，柠檬的口味也好突出。”

这两款新品一推出，瞬间就引爆了摊位，原本排队买土豆猪肉系列的学生们，纷纷转头下单新品。

还有不少学生专门为了“土豆神仙鱼”赶过来。

苏映雪的摊位前的队伍排得更长了，甚至有人调侃：“老板的摊位就是农大美食风向标，跟着吃准没错！”

陈宇站在一旁，看着自己的鱼被大家疯狂追捧，心里满是自豪，还主动当起了宣传员，跟周围的学生们介绍：“这鱼可是吃了穆笑笑师姐的神仙土豆精华长大的，肉质绝对顶级，错过可就没机会啦！”