第389章 土豆，玉米，红薯（2/2）

“主人有何吩咐？”

“赵管家，这些麦田收完麦子后种什么？”

“回禀主人，收割完麦子后，这些田地主要种植菽。”

林言一脸问号。

见到林言满脸疑惑的样子，李丽质噗呲一声解释道：“小郎君，菽就是黄豆，种完黄豆后在种麦子，产量一般会比没种黄豆的土地产量要高一点。”

林言这才恍然大悟，他依稀记得好像以前生物老师说过黄豆根部的根瘤菌能够固定空气中的氮气，同时黄豆磷，钾等元素需求比较少。

而小麦的生长需要大量的氮，磷，钾等元素。

所以麦豆轮作既可以增加粮食产量，又能够避免地力枯竭。

麦豆轮作也是我国流行几千年的种植模式。

古人并不知道为什么麦豆轮作可以提高产量，避免地力枯竭，但是这种轮作当然有好处，古人当然会选择这么做。

逛了一会儿，林言看了一下手机，已经差不多六点了，庄园的佃户们也差不多收工了。

这个时候应该有人拿青草过来换粮食了。

于是林言和长孙皇后和三个小公主便朝着宅院的方向走去。

回到宅院，林言朝着赵管家问道：“赵管家，你打算怎么安排等一下佃户们过来兑换的青草。”

“主人，小的已经安排好了，就在牛棚旁边有一个库房，现在可以用来暂时存放青草。”

林言点了点头，然后让赵管家带他们来到库房。

这是一个很大的库房，之前用来存放一些杂物。

现在库房里面空空荡荡的，杂物赵管家已经让人清理走了。

库房外面是一个棚子，赵管家已经让人拿了一把巨大的秤过来。

这种秤林言小的时候也见过。

林言小的时候过年跟父母一起回老家，有时候村里有哪家杀猪，林言都喜欢跑过去凑热闹。

村里面杀猪之前都会把大肥猪的四肢绑起来，然后用一把大秤称一下重量。

那个场景林言记得清清楚楚，两个壮汉用一个跟手臂差不多一样粗的木棍穿过大秤的提环，然后把木棍放在肩膀上，扎好马步做好准备。

用大秤的挂钩勾住绑大肥猪四肢的绳子，然后两个壮汉大喝一声，缓缓站直身子。

另外一个人立即上前移动秤砣，等秤杆几乎平行地面且不动后，打秤的人报出大肥猪的重量。

两个壮汉这才把大肥猪放下来。

之后就是血腥的一幕，白刀子进，红刀子出，具体的过程不提也罢。

最后林言印象最深刻的就是美味无比的杀猪饭了。