第265章 运气好(2/2)
等锅里的油烧干水汽,紧接着,她抓了一大把花椒粒投进油锅。
噼里啪啦的声响中,浓郁的麻香率先飘了出来。
不等香味散开,她又端起一旁装满干辣椒段的大碗,尽数倒进锅中。
这些东西上面还是有点水汽的,和高温的油一碰撞,继续发出噼里啪啦的声响!
辛辣炽烈的香气瞬间在整个厨房爆开。
顺着门窗缝隙往外钻,不过片刻就飘满了整个后院,那霸道的香味直直冲击着每个人的嗅觉。
后院的知青们今天吃饭都格外晚。
此时此刻,就连那几个运气好抓到野鸡的,闻着这股勾人的辛辣香味。
再看看自己桌上平日里难得一见的美味小鸡炖蘑菇,也莫名觉得索然无味。
他们虽说不在一个屋里,可手里的筷子几乎同步地都慢了半拍。
那些桌上半天见不到一点荤腥的人更是,顿时只觉得喉咙发痒,寡淡无味的饭菜有种咽都咽不下去的感觉。
有人心里忍不住吐槽,跟于淼淼她们同住在后院太遭罪了。
三天两头都能闻到肉香味,偶尔闻到还能就着香味下饭。
日子一久,一旦闻到,是真的饿得发慌,还不太吃得下自己清汤寡水的饭菜。
王倩、杨梅、陆佳、张艳这四个和于淼淼、陈欢同一批来的女知青。
今天也合力逮到了一只野鸡,她们也正聚在一起吃东西。
香味飘来时,桌上炖好的小鸡炖蘑菇正冒着热气,几人刚吃了两口。
她们就被隔壁飘来的香味勾走了魂。
陆佳放下筷子,咂咂嘴说:“下次咱们再逮到野鸡。
可得去问问于知青她们,这到底是怎么做的,闻起来也太香了!”
杨梅立刻叹了口气,语气里有些无奈:
“哪有那么好的运气,还能再逮到野鸡哦?这次能抓到一只都算运气很好了。”
王倩摇摇头,想起之前的见闻:“就算真逮到了,这辛辣味道咱们估计也吃不消。
于知青她们上次做这菜时我见过,放的辣椒比肉都还多好多,这闻起来香,吃起来还指不定辣成什么样子。”
张艳出了个主意:“那有啥难的?咱们到时候少放点辣椒不就行了!”
这野鸡都还没影呢,大家就计划上了。
陆佳继续开始吃饭:“咱先吃吧,等抓到再说。”
此刻,她们谁也没想到,这个看似渺茫的愿望,几天后竟然真的就实现了。
对隔得远的人来说,这是勾人的香味。
可在于淼淼她们几个近在咫尺的人看来,就有些遭罪了。
付雅被这突如其来的浓烈辣味呛得连打了两个喷嚏,眼泪都快被逼出来了。
却还是捂着鼻子,含糊不清地说道:“咳咳……好香啊!这味儿太香了!!!”
陈欢实在扛不住这呛味,早就捂着鼻子躲到了屋子外面。
于淼淼则是赶紧转身,把自己屋子的两扇窗户都大敞开来,让辣味能顺着对流的风散出去些。
等辣椒、花椒、蒜瓣、姜片的香气被热油完全激发到极致,李香草动作飞快地将控好油的鸡丁倒回锅中。
手腕翻飞,锅铲在她手里灵活地舞动着,快速滑炒起来。