第503章 全村动员（1/2）

陈国栋和陈国伟、陈国强等人学得最认真，他们不仅跟着技术人员学习操作，还详细记录下设备的维护和保养方法，遇到不懂的问题就及时提问，技术人员都一一耐心解答。

林月和张凤、王秋华则带着妇女们，给技术人员和安装设备的村民们送水送饭，做好后勤保障。

食堂里每天都准备着丰盛的饭菜，让大伙儿能吃饱喝足，有足够的力气干活。

经过五天的紧张安装和调试，铁皮罐生产线终于安装完毕，能够正常运行了。

当第一个崭新的铁皮罐从生产线上下来的时候，村民们都欢呼起来，围在生产线周围，兴奋地看着这个亮闪闪的铁盒子，脸上满是激动和自豪。

“成功了！我们终于能自己生产铁皮罐了！”

“太厉害了！这铁盒子看着就比玻璃罐结实多了！”

“以后咱们的罐头就能用自己生产的铁皮罐包装了，再也不用担心破碎了！”

技术人员也笑着说：“不错不错！你们学得很快，设备运行也很正常。接下来，我们再教你们怎么给罐头装罐、密封、杀菌，你们就能正式生产铁皮罐罐头了。”

接下来的几天，技术人员又手把手地教村民们怎么把鸡肉装进铁皮罐，怎么用密封机密封，怎么进行高温杀菌。

陈国栋还根据现代的食品生产标准，提出了一些改进建议，比如在杀菌前增加清洗和消毒步骤，确保罐头的卫生质量。

技术人员对陈国栋的建议非常认可，连忙采纳了。经过反复试验，第一批铁皮罐包装的鸡肉罐头终于生产出来了。

陈国栋打开一罐鸡肉罐头，一股浓郁的肉香扑鼻而来，鸡肉的口感和之前一样软烂入味，而且密封效果更好，保质期也更长了。

“太好了！和玻璃罐比起来，铁皮罐的罐头味道一点没差，而且更方便携带和运输！”陈国栋满意地说。

张卫国派来的技术人员也对产品质量给予了高度评价：“你们的产品质量非常好，完全符合国家食品卫生标准，用铁皮罐包装后，绝对能卖到更远的地方去！”

陈建福看着这一幕，心里乐开了花，他拍着陈国栋的肩膀说：“国栋，你真是咱陈家村的福气！有你在，咱们村肯定能富起来！”

“哈哈，大家好就好。”陈国栋回了一句，就组织大家开展工作。

村民们从家里拿来了三十多个大坛子，足够用来腌咸鸭蛋和松花蛋了。

一切准备就绪，陈国栋开始组织村民们进行培训。

他把村民分成了三个小组，一组负责做咸鸭蛋，一组负责做松花蛋，一组负责做鸡肉罐头，每个小组都由他亲自指导，再让父母和堂哥帮忙传授技巧。

做咸鸭蛋的小组由林月带头，她已经熟练掌握了盐水的配比和装坛密封的技巧。

她耐心地教大家：“盐水一定要煮沸放凉，鸭蛋要洗干净晾干，不能有一点水，不然容易变质。

封坛口的时候一定要封严，不能漏气。”

村民们学得很认真，一个个拿着鸭蛋，小心翼翼地放进坛子里，生怕出一点差错。