第29章 发酵酒曲大功告成(1/2)

榆柳村!

做好的酒曲,岁无忧用异能小心翼翼的护着。

经过两天的发酵,已经新鲜出炉。

看着手中白色的酒曲,岁无忧笑得合不拢嘴:

“哈哈……大功告成!”

岁老太和岁老汉刚一出门下地,她兴奋的哼着小曲,立马从空间中取出浸泡好的高粱。

岁长安和岁长健也在老两口前脚刚出门,后脚就溜了进来。

“姐,我们来帮忙了。”

“好,老三,你先生火。老四,你给锅里上水。”

岁无忧不客气的指挥他们。

自己将浸泡变得圆润饱满的高粱沥干捞出,上锅蒸煮。

这些还是他们仨人,从各自家里偷出来的。

灶膛里,柴火噼里啪啦地燃烧,舔舐着锅底。

蒸汽袅袅升腾,带着谷物特有的清香。

岁长安吸了吸鼻子,馋的有些口水直流。

他往灶台里面添了一把柴火,开口问道:

“姐,你蒸了高粱是做什么用的?”

岁长健也是眼巴巴的看着她,不知道一会高粱熟了,姐姐会不会让他们吃两口?

岁无忧狡黠一笑:

“肯定是有大用处的,以后我们挣大钱就靠它了。”

蒸煮完毕,高粱被摊放在干净的案板上晾凉。

岁无忧手持木耙,轻轻翻动高粱。

等到高粱温度降至适宜,她撒上酒曲,搅拌均匀。

又拿出事先清洗干净的陶罐,将拌好酒曲的高粱,都装入陶罐中。

高粱在酒缸中层层堆积,岁无忧在中间留出一个深深的酒窝。

随后,用干净的棉布密封缸口。

“好了,大功告成!”

她将陶罐抱入房中,偷偷收入空间。

再发酵个一段时间,就可以开始酿酒了。

岁长安与岁长健面面相觑,搞不懂她在折腾什么。

好在两人足够听话,岁无忧不说,他们也不问。

岁无忧从房间出来,找了一把砍刀,扛在肩上:

“走吧,我们去山上砍些竹子回来。”

“好嘞!”

两小子欢天喜地,屁颠屁颠的跟在身后。

在他们看来,只要岁无忧上山,自己就有肉吃了。

姐弟三人上了卧牛山,进了竹林。

岁无忧左挑右选,挑出几株粗壮挺直、竹节匀称无虫蛀的竹子。

“老三老四,把这几株竹子给砍了。”

她将砍刀交给岁长安两个,自己坐到了一边看着。

既然有帮手,还用得着她亲自动手吗?

小孩子家家的,就要多干活。

“好,姐姐!交给我们好了,你好好歇着。”

“对,爷奶说了,姐是姑娘家的,不能干粗活。”

两人很有觉悟,拿着砍刀,走到岁无忧看中的竹子边上,开始卖力砍了起来。

别看他们人小,砍柴什么的已经很有经验了。

三下五除二,一株粗大的竹子应声而倒。

正在这时,一只竹鼠忽然窜了出来,把两人吓了一跳。

“姐,有老鼠!”

岁长健惊叫一声,吓得直跳脚。

他一向最怕老鼠了。

岁无忧瞅了过去,顿时两眼发亮。

“啧啧,傻子!那是竹鼠,可好吃了。”

一听可好吃了,岁长健也不害怕了:

“姐,真的吗?老鼠也能吃?”

岁无忧一巴掌拍到他的头上,白了他一眼:

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