第97章 出乎意料！官媒记者冰冰都来了？（1/2）

连忙找三块石头，放在燃气口周围组成支架，林启把锅放在火焰上方开始热锅。

跟着倒入随身携带的油滑锅。

直到锅身都已经热起来，林启这才将处理好青鱼送进油里煎炸。

“刺啦......”

热油翻滚发出的声音，裹挟着蛋白质香气瞬间扩散，跟炸弹似的，毫不留情面的震撼着所有人的内心。

尤其是那些早上没吃饭的。

此刻过来看直播，简直就像是在受刑，哪怕隔着屏幕，他们都仿佛已经闻到了鱼香味儿！

【靠！靠靠靠靠靠！我早上为什么没有吃饭？我为什么那么懒！明明下楼就能吃到大肉包的啊！】

【现在才11点左右，启哥你现在就吃饭，是真一点儿都没考虑过我们的感受啊！（撇嘴）】

【怎么办兄弟们，现在这个时间点，离中午下班还有一个小时呢！

如果真这么饿着，我觉得我等会儿就要饿死在工位上啦！（大哭）】

......

“煎好的鱼，连带着锅一起放到旁边备用，咱们先调个汤底。”

“一般来说，葱姜蒜这些调味品是必须的，但毕竟是炖鱼，所以也用不着切得那么细。”

“直接掰一掰，能让它渗透出里面的味道就可以了。”

“然后是调味品。”

“因为咱们这鱼很新鲜，所以调味品用不着放太多，只需要够味道就可以了！”

“否则放的太多太复杂，反而会让鱼肉的鲜香味道被掩盖，那就相当于是喧宾夺主了！”

林启说的淡定，心中却是使用积分兑换着新鲜配菜，特别是榛蘑干和粉丝。

‘这些东西我木屋都有，但出发时并没有携带，毕竟，谁也无法保证今天中午能不能吃到鱼。’

‘提前带着如果用不上，那背来背去的也是个麻烦事儿。’

“正常来说，这些榛蘑从采摘到晾晒，再到我们手里，整个过程都是不会清洗的。”

“因为要保证鲜味儿。”

“冲水清洗的话，会让鲜味儿在一开始就减弱些，不利于售卖。”

“但这毕竟是咱们自己做的，我当初晾晒的时候，就已经把泥沙、尘土之类的清理过了。”

“所以现在只需要用水涮涮，然后直接丢进锅里就好。”

“至于说泡水什么的。”

“用不着。”

“咱们炖鱼的时间里，这些蘑菇干儿自然而然就会吸饱汤汁发胀，这会让蘑菇的味道更棒！”

“还有粉丝。”

“这也是这道菜的灵魂之一。”

“可以说，现在这道菜少有的美中不足，就是缺少土豆和大豆腐！”

“如果能把配料搞齐全，那味道绝对没得说，鱼汤泡饭的话，估计就算是饭量小的南方人？”

“都能狂炫三大碗！”

【这话是真的！我就是南方人嫁到北方这边的，这里的炖鱼是真的非常好吃！（狗头）】

【北方炖鱼好吃我知道，但你们谁能说说，这蘑菇干和粉丝是啥？谁家好人巡山还带这些啊？（捂脸）】

【看到没有？启哥今天绝对是故意的！这家伙先前装模作样的，不断通过想吃鱼来暗示咱们。

然后找到鱼后，再用这些东西让我们眼馋、羡慕，甚至是渴求！

啧啧啧......

心机！

简直是太心机了！（鄙夷）】

......