第512章 飞鱼刺身,海鲜面疙瘩(1/2)
“老邢,这种鱼味道如何?”
从甲板上捡起一条肥硕的飞鱼,苏小北研究了一会儿,除了感觉新奇之外,想不出来有什么词来形容它。
“味道挺不错的,这玩意儿肉质鲜嫩,脂肪含量少,若是制作成刺身,口感爽滑,带有一丝甜意。”
“嘿嘿,老邢,你会做吗?我们刚刚把中午吃的饭都吐完了,现在有些饿了。”
听到老邢的话,几人瞬间就想尝尝这鱼的味道。
主要还是因为姚峰和苏小北是内陆仔,对于海边的一切都感到好奇。
“没问题,这个处理很简单,我给你们弄点尝尝。”
老邢点点头,从甲板抓起几只扑腾的飞鱼,手起刀落,放干净血液,转身进去船舱开始处理起来。
海里的鱼,尤其是用来制作刺身的鱼,若是不放血的话,口感不佳,容易带有腥味和酸味。
没多久的时间,老邢就端着一盘切好的飞鱼刺身走出船舱,雪白的鱼肉片整齐地码放在盘子里,搭配着绿色的芥末、酱油和少许的柠檬汁,卖相十分诱人。
“来来来,尝一尝。”
说着,几人围坐在一起,各自拿起了筷子,姚峰率先夹起一片蘸上料汁放入口中,轻轻咀嚼,那爽滑的口感和淡淡的甜意瞬间在舌尖散开。
“嗯,这味道绝了,和我们之前吃过的淡水鱼生相比,要更胜一筹,且还不用害怕寄生虫。”
海鱼的身体之中,寄生虫很少,几乎可以忽略不计,就算是有,也无法在人体存活下来。
但淡水鱼的话,那可就有些可怕咯,反正他之前认识的一个人也是因为贪嘴淡水鱼生,啥玩意儿都敢生吃,后面肚子痛去医院检查,结果里面长满了寄生虫,密密麻麻的掏出来好多。
众人听他这么一说,也纷纷夹起鱼片品尝起来,至于苏小北更是连吃了好几片。
肉质细腻,确实鲜甜,忍不住,根本忍不住。
“瑶妹、舒书、筱言,出来吃点鱼肉,飞鱼刺身,味道不错。”
想到几女吐完之后也没有吃东西,苏小北随即端着一盘儿飞鱼刺身肉去休息区敲了敲她们的门。
“来啦,小北哥。”
就在苏小北敲门没几秒,门打开之后露出了舒书的脑袋。
“小北哥,给我吧,瑶瑶和筱言不是特别舒服。”
“行,那就辛苦你了,舒书。”
“好嘞。”
苏小北将飞鱼刺身递过去,舒书接过之后便返回了屋里。
眼看自己在这儿也没啥事儿,苏小北返回甲板上,准备继续钓老邢口中的东星斑。
这边的垂钓环境还算不错,周围基本没啥钓鱼船,若是遇到鱼群也不会像沉船区一样,钓不了多久就把鱼群吓跑了。
“你们先钓,我晒会儿太阳,刚吃饱,不想动。”
看到几人的动作,杨齐也不知道从哪里找来的躺椅,摆在前甲板上,和索菲娅一人一个,那感觉是真像度假的。
当然,他休息的主要原因还是拉飞鱼拉到手软了,得歇息一会儿。
“大哥,你这贼享受啊。”
“废话,小北,人生在世三万天,享受一天是一天。”
听到这话,苏小北笑着摇摇头,挂上活虾,随即抛竿入水,专心开始钓鱼。
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